11
it
TRITO DI
CIPOLLE
Fino a 2 grandi
Tagliatele in quattro pezzi e
mettetele nella tazza. Usate
Pulse 1 o 2 volte per ottenere un
trito di consistenza grossolana.
Per le cipolle novelle, fino a 2
tazze (500 ml) tagliate a pezzi
di 2,5 cm.
pulse
PARMIGIANO O
PECORINO
ROMANO
GRATTUGIATI
Fino a 1 tazza e
1/2 (375 ml)
Lasciate il formaggio a
temperatura
ambiente.
Tagliatelo a cubetti di 2,5
cm. Introduceteli nella tazza
e avviate Pulse per ottenere
un
formaggio
grattugiato
di consistenza grossolana.
Continuate la lavorazione per
una consistenza più fine.
max
TRITO DI
PREZZEMOLO
Fino a 2 tazze
Mettete il prezzemolo nella
tazza e avviate Pulse per tritare
fino alla consistenza desiderata
per circa 10-15 secondi.
Procedete allo stesso modo
con altre erbe aromatiche
(basilico, coriandolo, menta).
pulse
PEPERONI
VERDI,
ROSSI, GIALLI
TRITATI
Massimo 1 peperone
Tagliate il peperone a cubetti di
2,5 cm. Mettetelo nella tazza e
avviate Pulse per tritare.
pulse
ZUPPE, PASSATI
O VELLUTATE
2 tazze (500 ml)
Versate 2 tazze di minestra di
verdure calda (meno di 80°C)
per ottenere passati e vellutate.
Procedete fino ad ottenere la
consistenza desiderata.
mid/max
PUREA DI ZUCCA
GIALLA, ZUCCA O
PATATE
Fino a 5 grandi
(1250 ml),
a cubetti di 2,5 cm
Versate 1/4 di tazza (60 ml) di
brodo per ogni tazza di alimento
solido. Avviate Pulse per tritare
finemente, poi continuate la
lavorazione fino ad ottenere
una purea.
pulse/max
PUREA DI
FRAGOLE
2 tazze (500 ml)
Mondate le fragole e tagliate
a metà le più grandi. Mettetele
nella tazza e avviate Pulse
per tritare. Procedete senza
interruzione fino ad ottenere la
consistenza di una purea.
pulse/max
POMODORI
TRITATI
4 di media
grandezza
Dividete i pomodori in quattro
parti. Mettete fino a 4 pomodori
nella tazza ed avviate Pulse
per ottenere un trito più o meno
fine.
pulse