3
2
FR
P
r
o
g
r
a
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d
e
c
u
isson
m
an
u
els
Tous les programmes ont une température de
cuisson présélectionnée. Il est possible de la régler
manuellement, entre 40°C et 250°C au choix.
Pour le programme BARBECUE la valeur
présélectionnée est un niveau de puissance exprimé
en %. Il peut lui aussi être réglé manuellement.
Programme
M
UL
T
I
N
I
V
E
A
U
X
Mise en marche de tous les éléments chauffants
ainsi que de la turbine. La chaleur est constante et
bien répartie à lintérieur du four, lair cuit et dore de
façon uniforme en tous points. Possibilité de cuire
au maximum sur deux niveaux en même temps.
Programme
B
A
R
BE
CU
E
Mise en marche de la résistance de voûte et du
tournebroche (si lappareil en est équipé). Appuyer
sur les touches de gauche + et -, lafficheur de la
TEMPERATURE indiquera les niveaux de puissance
sélectionnables, qui vont de 5 à 100%. La
température élevée et directe du gril est conseillée
pour tous les aliments qui exigent une haute
température en surface. Cuisson porte du four
fermée.
Programme
GR
A
T
I
N
Mise en marche de la résistance de voûte, de la
résistance circulaire (pendant un certain temps) et
de la turbine et du tournebroche (si lappareil en est
équipé). Lirradiation thermique unidirectionnelle
sajoute au brassage de lair pour une répartition
uniforme de la chaleur dans lenceinte du four.
Plus de risques de brûler les aliments en surface et
plus grande pénétration de la chaleur. Cuisson porte
du four fermée.
Programmes
B
A
SS
E
T
EM
P
E
R
A
T
U
R
E
Ce type de cuisson permet de faire lever les pâtes,
de décongeler, de préparer du yaourt, de réchauffer
plus ou moins rapidement et de cuire lentement à
basse température. Températures sélectionnables :
40, 65,
9
0 °C.
To
u
rne
b
ro
ch
e
*
Pour actionner le
tournebroche (
voir
figure
) procéder comme
suit :
1. placer la lèchefrite au gradin 1;
2. placer le berceau au gradin 3 et encastrer le bout
arrière de la broche dans le trou situé au fond de
lenceinte;
3. pour actionner le tournebroche sélectionner les
programmes
ou
;
Q
uand le programme
est lancé, le tournebroche
sarrête dès ouverture de la porte du four.
P
r
o
g
r
a
mm
es
d
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cu
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et la
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r
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nn
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et ne peuvent pas être modifiées
à laide du système
C
.O.P.
®
(
C
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o
n
Op
ti
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P
r
o
gra
mmé
e
)
qui garantit automatiquement un
résultat parfait. La cuisson sarrête
automatiquement et le four signale que le plat est
cuit. Il est possible denfourner à
f
r
o
i
d
ou à
ch
au
d
.
Un bip signale que la cuisson est terminée.
Pour éviter de fausser les temps de cuisson et de
modifier les températures, éviter douvrir la porte du
four.
Programme
V
I
A
ND
E
Choisir cette fonction pour cuisiner de la viande de
veau, de porc, dagneau. Enfourner à froid. Il est
aussi possible denfourner à chaud.
Programme
G
A
T
E
A
U
X
Cette fonction est ce quil y a de mieux pour la
cuisson de gâteaux à base de levure de boulanger,
de levure chimique ou sans levure. Enfourner à froid.
Il est aussi possible denfourner à chaud.
P
r
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r
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*
Nexiste que sur certains modèles
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