NO
59
til steking ved h
ř
y temperatur, vil det st
ĺ
skrevet “Hot” p
ĺ
displayet helt til ovnstemperaturen har sunket til 40°. F
ř
rst
da kan du sette br
ř
det inn i stekeovnen.
BR
Ř
DOPPSKRIFT:
1 stekebrett p
ĺ
maks. 1000 g, lav rille
Oppskrift for 1000 g deig: 600 g hvetemel, 360 g vann, 11
g salt, 25 g fersk gj
ć
r (eller 2 poser gj
ć
r i pulver)
Fremgangsm
ĺ
te:
• Bland hvetemel og salt i en stor bolle.
• Bland gj
ć
ren i lunkent vann (cirka 35 grader).
• Lag en fordypning i melhaugen.
• Hell i vann/gj
ć
r-blandingen
• Arbeid deigen til du kjenner den er uten klumper og ikke
klisser, klem den ut med h
ĺ
nd
fl
aten og brett den i to i 10
minutter.
• Elt deigen til en klump, legg den i en bolle og dekk den
med plast slik at deigens over
fl
ate ikke blir t
ř
rr. Sett
bollen med deigen inn i ovnen. Bruk den manuelle
funksjonen for
LAV TEMPERATUR
p
ĺ
40 °C, og la
deigen heve i cirka 1 time (deigen skal bli dobbelt s
ĺ
stor).
• Del deigklumpen slik at du f
ĺ
r
fl
ere br
ř
d.
• Legg dem p
ĺ
stekebrettet p
ĺ
bakepapir.
• Str
ř
hvetemel over br
ř
dene.
• Lag noen hakk i br
ř
dene.
•
Husk
ĺ
helle 1 dl kaldt vann p
ĺ
stekebrettet i stilling
5
. Rengj
ř
res med vann og eddik.
• Settes inn i kald ovn.
• Start steking BR
Ř
D
• N
ĺ
r br
ř
dene er ferdigstekt, legges de p
ĺ
en rist til de har
blitt helt avkj
ř
lt.
program
KAKER
Denne funksjonen er ideell til steking av kaker. Settes inn
i kald ovn. Det er ogs
ĺ
mulig
ĺ
sette brettet inn i varm ovn.
Steketiden kan kun endres med -10/+10 minutter.
Programmere stekingen
!
Programmeringen kan kun utf
ř
res etter at man har valgt
et stekeprogram.
Programmere steketiden
1. Trykk
fl
ere ganger p
ĺ
tasten
til
-symbolet og de
tre tallene begynner
ĺ
blinke p
ĺ
DISPLAYET.
2. Vri knappen for INNSTILLING AV TIDER mot “+” og “-”
for
ĺ
justere
ř
nsket tid.
3. Trykk igjen p
ĺ
tasten
for
ĺ
bekrefte.
4. N
ĺ
r tiden er ute, vises teksten END p
ĺ
DISPLAYET.
Ovnen avslutter stekingen samtidig med at man h
ř
rer et
lydsignal.
• Eksempel: Klokken er 09:00, og steketiden
programmeres til 1 time og 15 minutter. Programmet
stanser automatisk klokken 10:15.
Programmere avslutning av steking
!
Tidspunktet for avslutning av steketiden kan bare
programmeres etter at man har lagt inn steketiden.
1. F
ř
lg fremgangsm
ĺ
ten fra 1 til 3 i beskrivelsen for
programmering av steketiden.
2. Trykk deretter p
ĺ
-tasten til
-symbolet og de to
tallene begynner
ĺ
blinke p
ĺ
DISPLAYET.
3. Vri TIDSINNSTILLINGS-knappen mot “+” og “-” for
ĺ
justere hele timer.
4. Trykk igjen p
ĺ
-tasten til de to andre tallene begynner
ĺ
blinke p
ĺ
DISPLAYET.
5. Vri TIDSINNSTILLINGSKNAPPEN mot “+” og “-” for
ĺ
justere minuttene.
6. Trykk igjen p
ĺ
-tasten for
ĺ
bekrefte.
7. N
ĺ
r steketiden er over, vises teksten END p
ĺ
DISPLAYET.
Ovnen avslutter stekingen samtidig med at man h
ř
rer et
lydsignal.
• Eksempel: Klokken er 09:00, og steketiden
programmeres til 1 time og 15 minutter og skal avsluttet
klokken 12:30. Programmet starter automatisk klokken
11:15.
N
ĺ
rsymbolet
og
lyser, betyr det at programmeringen
er utf
ř
rt. DISPLAYET viser skiftesvis steketiden og
klokkeslettet n
ĺ
r stekingen vil bli avsluttet.
Vri PROGRAM-knappen til “0” for
ĺ
slette en programmering.
Praktiske steketips
!
Ved steking med varmluft skal man ikke
bruke rille 1 og 5. Den varme luften vil bl
ĺ
se direkte over
maten som kan bli svidd hvis den er
ř
mt
ĺ
lelig.
!
N
ĺ
r man bruker GRILLSPYD- og GRILL-programmet,
skal stekebrettet plasseres p
ĺ
1. rille for
ĺ
samle opp
stekerester (sky og/eller fett).
STEKING P
Ĺ
FLERE PLAN
• Bruk rille 2 og 4. Mat som krever mest varme plasseres
p
ĺ
rille 2.
• Sett stekebrettet nederst og risten
ř
verst.
PIZZA
• Bruk en stekeform av lett aluminium, og plassere denne
p
ĺ
ovnsristen som f
ř
lger med.
Bruker du stekebrettet, forlenges steketiden og det blir
vanskelig
ĺ
f
ĺ
til en spr
ř
pizzabunn.
• Dersom man steker pizza med mye fyll, anbefales det
ĺ
legge p
ĺ
osten n
ĺ
r pizzaen er halvstekt.