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se de que pára a espiral premindo o botão de paragem
e de que a centrifugadora é desligada da corrente
eléctrica. Agora, já pode desmontar a unidade em
segurança pela ordem seguinte:
1. Remova o empurrador de alimentos.
2. Remova a tampa.
3.
Remova o conjunto espiral/filtro.
4.
Remova a taça de extracção de sumo.
A manutenção e limpeza regulares do aparelho
irá ajudá-lo a mantê-lo em segurança e em boas
condições de funcionamento. Consulte a secção
“Limpeza e manutenção”.
FAZER SORVETE
A centrifugadora permite fazer sorvetes a partir de
frutas e vegetais congelados.
Remova a entrada de alimentos e o conjunto espiral/
filtro da taça de extracção de sumo. Desmonte o filtro
com orifícios (13) e monte o filtro sem orifícios (14),
conforme ilustrado na FIGURA A. Monte novamente
a centrifugadora conforme descrito na secção
dedicada.
Coloque o jarro e o recipiente de cada lado do corpo
principal da centrifugadora, junto da saída da polpa
e do sumo.
Remova as sementes duras dos ingredientes e
descasque os ingredientes antes da extracção do
sumo; para além disso, necessita de cortar a fruta em
pedaços pequenos. Introduza a fruta congelada lenta
e cuidadosamente acompanhada de líquidos (leite,
natas, iogurte ou outros semelhantes).
Não introduza nunca fruta congelada sem
líquidos. Retire a fruta congelada do congelador
pelo menos 15 minutos antes da extracção do
sumo.
O sorvete sai da saída da polpa, mas também pode
sair algum líquido da saída do sumo.
Depois de concluída a extracção de sumo, certifique-
se de que pára a espiral premindo o botão de paragem
e de que a centrifugadora é desligada da corrente
eléctrica. Agora, já pode desmontar a unidade em
segurança pela ordem seguinte:
1. Remova o empurrador de alimentos.
2. Remova a tampa.
3.
Remova o conjunto espiral/filtro.
4.
Remova a taça de extracção de sumo.
A manutenção e limpeza regulares do aparelho
irão ajudá-lo a mantê-lo em segurança e em boas
condições de funcionamento. Consulte a secção
“Limpeza e manutenção”.
SUGESTÕES PARA A
EXTRACÇÃO DE SUMOS
Antes da extracção de sumo:
•
A centrifugadora Slow Juicer é apropriada para
aipo, espinafres, cenouras, maçãs, bananas,
tomates, pepinos, pêra abacate e todas as frutas
e vegetais que contenham sumo, mas não para
os que contêm amido.
•
Limpe as frutas e os vegetais com cuidado,
preparando-os para extrair o sumo. Se as frutas
ou os vegetais forem muito grandes, corte-os em
pedaços do tamanho da abertura da entrada da
centrifugadora. Corte os alimentos em pedaços
pequenos para uma extracção ideal.
•
Antes da extracção do sumo, descaroce a
fruta com caroços ou sementes duras (por
exemplo, manga, nectarinas, alperce e cerejas).
Descasque sempre a fruta com casca dura ou
não comestível. Os exemplos incluem manga,
citrinos, melão e ananás.
•
Quando seleccionar frutas e vegetais para fazer
sumo, escolha sempre os mais frescos e os que
estão bem maduros. As frutas e os vegetais
frescos têm mais sabor e sumo do que os pouco
amadurecidos. O sumo é mais saboroso se for
consumido mal seja acabado de fazer, quando
apresenta maior teor de vitaminas e minerais.
Durante a extracção de sumo:
•
Para obter resultados óptimos, introduza um
ingrediente de cada vez.
•
Introduza os alimentos a uma velocidade
regular, deixando extrair toda a polpa com
máxima eficiência.
•
Durante a extracção do sumo do aipo com outras
frutas/vegetais, é recomendável intercalar o aipo
com as outras peças para evitar a acumulação
de polpa na taça do sumo.
•
Durante a extracção do sumo de verduras, como
espinafres e couve, é recomendável fazê-lo com
uma combinação de frutas e vegetais aquosos
ou fibrosos para facilitar o fluxo do sumo e obter
maior rendimento e óptimos resultados.
•
Introduza os frutos secos apenas em conjunto
com outros alimentos, como soja ou líquidos.
•
Não coloque em funcionamento com a taça
vazia.
•
Pode adicionar uma pequena quantidade de
limão ao sumo de maçã para evitar que fique
castanho.
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