53
it
53
tr
ELMALI PANKEKLER
4 servis için gerekenler: 5 elma, 2 yumurta, 100 g un, 200 g kaymağı alınmış yoğurt, tarçın tozu, şeker,
margarin.
Bir çırpıcı kullanarak yumurtaları 4 yemek kaşığı şeker ile birlikte hafifleyip kabarıncaya kadar bir kase
içinde çırpın. Elenmiş un, 1 tutam tarçın tozu ekleyin ve karıştırın. Elmaları yıkayın ve mikserden geçirin.
Elma Suyunu içecek olarak içmek için cam şişe içinde buzdolabında saklayabilirsiniz. İşlenen elma posasını
alın ve tahta bir kaşık ile yumurta, un ve şeker karışımının içine karıştırın. Yoğurt ekleyin ve karıştırın.
Karışım yumuşak olmalı ve kaşıktan rahatça düşmelidir. Eğer çok koyu olursa, biraz süt ekleyin. 1 miktar
margarini tavada eritin ve karışımdan birkaç yemek kaşığı ilave edin. Pankeklerin her iki tarafını da 2 dakika
pişirin, bir spatula kullanarak diğer yüzünü çevirin. Pudraşekeri serpiştirin ve vakit kaybetmeden servis edin.
ELMA SOSU
Yaklaşık 300 g sos elde etmek için gerekenler: 4 elma, 1 soğan, akasya balı, tarçın tozu, karanfil tozu, kuru
beyaz şarap, margarin, tuz.
Elmaları ve soğanı yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Mikserden geçirin ve suyu ile hamurunu bir
tavaya boşaltın. 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve yaklaşık 10 dakika pişirin. İstediğiniz kadar tuz, 1 tutam tarçın
tozu ve 1 tutam karanfil tozu ekleyin. Sıcak karışımı bir cam kavanoza boşaltın, kapağını kapatın, kavanozun
üstünü aşağı gelecek şekilde yerleştirin ve soğumasını bekleyin. Kavanozdakiler hava geçirmeyecek ve
sızdırmayacak şekilde kapanır. Sos buzdolabında yaklaşık 1 ay saklanabilir.
Fırınlanmış ya da ağır ateşte pişmiş etler ile birlikte yenebilir.
Summary of Contents for SJ 4010 Fxy
Page 2: ...220 240V 400W 1 2 3 4 5 7 10 8 9 6 SJ 4010 Fxy ...
Page 3: ...A ...
Page 95: ...95 it bg ...