131
it
131
kz
қабығын аршыңыз, ақ түсті жұмсақтарын алып тастаңыз да, цедраны турағышжүз 2 көмегімен кесіңіз.
Цедраны аздап қайнаған су бар кастрөлге салып, 3 минуттай пісіріңіз. Сыққышты орнатыңыз және
қалған апельсин шырынын сығыңыз. Шырынды сүзіңіз және кастрөлге құйыңыз, бір ас қасық сірке суын,
2 ас қасық қант және бір ожау үйрек сорпасын қосыңыз. Кастрөлдің ішіндегіні қайнатыңыз, ұн себілген
30 г май қосыңыз және қызуы аз отта 10 минуттай араластырыңыз. Дәм беру үшін тұз және бұрыш
қосыңыз, цедраны сүзіп алып, қосыңыз. Үйректі үлкен ыстыққа төзімді табаққа салыңыз, бұқтырылған
апельсин тілімдерімен әшекейлеңіз және етке тұздығын құйыңыз.
САңыРАУҚҰЛАҚ фРИКАСЕ
4 порцияға арналған ингредиенттер: 600 г қозықұйрық, 4 жұмыртқаның сары уызы, 1 лайм, баданша, 1
сарымсақ кішкене тісі, көкөніс сорпасы, қосымша зәйтүн майы, тұз және бұрыш.
Лаймның жартысын сыққышпен сығыңыз. Турағыш жүзді орнатыңыз және бір уыс баданша тураңыз.
Қозықұйрықты жуыңыз және оларды турағыш жүз 1көмегімен тілімдеп тураңыз. Сарымсақты және
туралған бір салым баданшаны кастрөлге зәйтүн майымен қызартыңыз. Қозықұйрықты және
аздап көкөніс сорпасын қосыңыз, одан кейін қызуы жоғары отта 10 минуттай пісіріңіз, қозықұйрықты
ақырындап аударып тұрыңыз. Осы кезде, ұнтақтағыш дискіні азық өңдеу құрылғысына орнатыңыз және
жұмыртқа сары уызын сүзілген лайм шырынымен езіңіз. Піскен соң, дәм беру үшін тұз және бұрыш
қосып, отты өшіріңіз. Сары уыз және лайм шырынының қоспасын қозықұйрыққа жылдам араластырып
тұрып қосыңыз. Баданша сеуіп, үстелге беріңіз.
зАбАГЛИОНЕ КРЕМі ҚОСыЛҒАН КОфЕ КЕКСТЕРі
4 порцияға арналған ингредиенттер. Кекстер үшін: 350 г 00 сұрыпты ұн (ұнтақталған), 2 жұмыртқа, 180 г
қант, 1 пакет ашытқы, 10 г кофе бұршақтары, 70г сүт, 120 г май, тұз. Забаглионе кремі үшін: 5 жұмыртқа,
120 г қант, құрғақ марсала шарабы.
Кекстер үшін. Кофені ұнтақтағышпен ұнтақтаңыз және кофені кофеқайнатқымен дайындаңыз. Ұнтақтағыш
дискісін орнатыңыз және жеңіл және көпіршітілген қоспа алғанға дейін жұмыртқаны қантпен шайқаңыз.
Дискіні алып тастаңыз және араластыру жүзін орнатыңыз, одан кейін еріген майды, сүтті, салқын кофені,
бір салым тұз және ұнмен еленген ашытқыны қосыңыз. Тегіс қоспа алғанға дейін араластырыңыз және
4 силикон қалыптарға салыңыз (қалыптарға май жағыңыз және егер олар алюминийден жасалған болса
ұн себіңіз). 180° C дәрежедегі пеште 15/18 минуттай пісіріңіз. Забаглионе кремі үшін. жұмыртқаларды
тоңазытқыштан 2 сағат бұрын шығарып қойыңыз. жұмыртқаның сарыларын алып тастаңыз және азық
өңдеу құрылғысында ұнтақтағыш дискі көмегімен таза және ақсары қоспа алғанға дейін қантпен бірге
ұнтақтаңыз. 1,5 дл марсала шарабын аз-аздан құйыңыз, жақсылап араластырыңыз. Қоспаны шұңғыл
тостағанға салыңыз және забаглионені бумен пісіру аспабында бұлғауышпен араластырып тұрып, 10
минуттай пісіріңіз. Оны ешқашанда қайнатпаңыз. Піскен соң, оның көлемі үлкейеді және крем жеңіл
және көпіршітілген күйде болады. Оны аздап суытып алыңыз. Кекстерді ыстық күйінде аударып,
забаглионе кремімен үстелге беріңіз.
Гарнирлер
Десерттер
Summary of Contents for FP 1005 AX0
Page 2: ...FP 1005 AX0 FP 1009 AX0 3 12 16 6 7 8 5A 5B 5C 5D 5E 10 9...
Page 4: ...A b...
Page 5: ...c d...
Page 6: ...e f g...
Page 54: ...54 it 54 ru 8...
Page 56: ...56 it 56 ru 1 2 3 4 5 6 7 250 OFF 3 1 1 2 3 4 F 1 2 3 4 OFF 5 PULSE PULSE 6 7 OFF 5 2...
Page 57: ...57 it 57 ru 2 G 1 2 3 4 5 15 1 2 3 4 5 6 1 30...
Page 58: ...58 it 58 ru 4 1000 4 1000 1 4 60 1 10 3 5 5 5 1250 3 5 5 3 750 12 4 5 12...
Page 59: ...59 it 59 ru 2 5 600 2 5 12 2 2 1 2 2 500 2 5 1 1 2 375 2 5 2 10 15 1 2...
Page 60: ...60 it 60 ru 30 2 500 2 t 80 C 5 1250 1 2 54 1 4 60 1 2 500 4 4...
Page 61: ...61 it 61 ru 8...
Page 62: ...62 it 62 ru 4 6 2 5 1250 1 5 5 1250 1 5 360 1 2 120 1 140 1 3 1 240 1 15 3 5 10...
Page 63: ...63 it 63 ru 500 500 3 720 2 425 454 4 960 1 2 1 4 60 1 2 1 1 15 15...
Page 67: ...67 it 67 ru 3 2 30 10 4 600 4 1 1 1 10 4 350 00 2 180 1 10 70 120 5 120 4 180 C 15 18 2 1 5 10...
Page 101: ...101 it 101 ua...
Page 103: ...103 it 103 ua 1 2 3 4 5 6 7 250 E 30 1 1 2 3 4 F 1 2 3 4 OFF 5 PULSE 6 7 OFF 5 2...
Page 105: ...105 it 105 ua S N 2002 96 EC WEEE...
Page 108: ...108 it 108 ua 30...
Page 109: ...109 it 109 ua 4 6 2 8...
Page 111: ...111 it 111 ua PULSE 15 PULSE PULSE 15 PULSE...
Page 116: ...116 it 116 kz 1 2 3 4 5 5A 5B 5C 5D 5E 6 7 MAX 8 9 9A 9B 10 11 11A 11B 12 12A 12B 13 14 15 16...
Page 117: ...117 it 117 kz 8...
Page 119: ...119 it 119 kz 30 1 1 2 3 4 F 1 2 3 4 5 6 7 5 2 2 G 1 2 3 4 5...
Page 121: ...121 it 121 kz S N www hotpoint ariston ru WEEE 2002 96 EC...
Page 122: ...122 it 122 kz 4 1000 4 1000 1 4 60 10 3 5 5 5 1250 3 5 5 3 750 12 4 5 12 2 5 600 2 5 12...
Page 124: ...124 it 124 kz 30...
Page 125: ...125 it 125 kz 4 6 2 8...
Page 127: ...127 it 127 kz 500 500 15 15...
Page 133: ...133 it bg...
Page 134: ...134 it bg 2 1 2 3 4 5 6 3 5 5 1 2 3 4 5 6 7 8 n LOW HIGH 400 500 9 OFF 1 2 3 4 5 6...
Page 135: ...135 it bg 7 MIN MAX 8 OFF 1 2 3 4 5 6 7 250 30 1 1 2 3 4 1...
Page 136: ...136 it bg 2 3 4 OFF 5 PULSE PULSE 6 7 OFF 2 5 3 4 2 2 1 2 xx 3 4 5 30...
Page 137: ...137 it bg 1 2 3 4 5 6 30 2002 96 E 57 59 1612 02 955 35 95 02 955 35 96...
Page 140: ...140 it bg 30...
Page 141: ...141 it bg 3 8...