Hotpoint N321IX, User Instructions

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GB

Maintenace (Fig. 4)

By  means  of  a  scraper  immediately  remove  any 
alluminium foil bits, food spills, grease splashes, sugar 
marks  and  other  high  sugarcontent  food  from  the 
surface in order to avoid damaging the hob.
Subsequently clean the surface with some paper towel 
and  SIDOL  or  STANFIX,  rinse  with  water  and  dry  by 
means of a clean cloth.
Under  no  circumstance  should  sponges  or  abrasive 
cloths be used; also avoid using aggressive chemical 
detergents such as oven sprays and spot removers.

DO NOT USE STEAM CLEANERS

Fig.2

NO

NO

YES

Fig.3

-  when the hob is in use keep all magnetizable objects 

away (credit cards, floppy disks, calculators and so on) 

-  do not use any alluminium foil or place any foodstuffs 

wrapped in alluminium foil directly on the hob

-  do not place any metal objects such as knives, forks, 

spoons and lids on the hob surface as they will heat up 

-  when  cooking  in  a  nonstick  pan  without  seasoning, 

do not exceed 1-2 minutes’ pre-heating time

-  when  cooking  food  that  may  easily  stick,  start  at  a 

low power output level and then slowly increase while 
regularly stirring. 

-  after cooking is finished, switch off using the control 

provided  (turn  down  to  “0”),  and  do  not  rely  on  the 
pan sensor.

Fig.1

1 - vessel
2 - induced current 
3 - magnetic field 
4 - inductor
5 - electronic circuit 
6 - power supply

Cooking vessels (Fig. 3)

-  a magnet attracting vessel may be a suitable vessel 

for induction cooking 

-  prefer  vessels  which  are  especially  declared  to  be 

suitable for induction cooking

-  flat and thickbottomed vessels 
-  a  vessel  with  a  20  centimeter  diameter  ensures  the 

maximum exploitation of power 

-  a smaller vessel reduces power exploitation, but does not 

cause any energy loss We would anyhow not recommend 
the use of vessels with diameters smaller than 10 cm.

-  stainless-steel  vessels  with  multilayer  or  ferritic 

stainless-steel  bottoms  when  specifically  suited  for 
induction cooking

-  cast iron preferably enamel bottomed vessels to avoid 

scratching the pyroceram surface

-  we do not recommend the use of any glass, ceramic, 

earthenware,  alluminium,  copper  or  non-magnetic 
(austenitic) stainless-steel vessels.