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1. GRUNDSÄTZLICHE BESTIMMUNGEN UND EMPFEHLUNGEN
1.1. Allgemeine Informationen
Dieses Handbuch soll den Arbeitern die notwendigen Informationen zum Betrieb des Geräts
geben.
Bevor Sie das Gerät benutzen, sollten Sie dieses Handbuch sorgfältig lesen und die
Anweisungen genau befolgen.
Eine Einführung in die Informationen in diesem Dokument hilft dem Benutzer, das Risiko
einer Schädigung seiner eigenen Gesundheit während des Gebrauchs zu reduzieren.
Bewahren Sie dieses Handbuch an einem sicheren Ort auf.
1.2. Gerätebeschreibung
Das Schockfrostergehäuse, im folgenden Gerät genannt, wurde zum Kühlen und / oder
Einfrieren verschiedener Nahrungsmittelprodukte in einer professionellen Küche entworfen
und bestimmt.
1) Kondensationsbereich: befindet sich an der Unterseite des Geräts und enthält eine
Kondensationseinheit.
2) Elektrischer Bereich: befindet sich an der Unterseite des Geräts und enthält Steuerungs-
und Leistungskomponenten.
3) Verdampferbereich: befindet sich innen an der Rückseite des Geräts und enthält die
Verdampferbaugruppe.
4) Lagerbereich: befindet sich im Gerät und ist zum Kühlen und / oder Einfrieren von
Der untere Teil ist mit einer Platte (A) bedeckt, die die elektrischen Komponenten abdeckt.
Eine Schwebetür verschließt die Lagerkammer dicht. Je nach Anforderungen wird das Gerät
in mehreren Modifikationen geliefert.
Wichtig: Das Aussehen des Geräts und des Bedienfelds kann je nach Modell variieren!
1.1.
Informationsaufkleber
1.2.
Der Informationsaufkleber ist auf der Rückseite des Geräts aufgedruckt.
