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Regolazione della temperatura in un punto di misura della vetrina prodotta
impostazione del regolatore di temperatura.
5.6. Si consiglia di non impostare il termostato in posizione “max” per evitare un
funzionamento continuo dell'impianto e l'appannamento dei vetri. L'appannamento
temporaneo dei vetri può essere causato da un lavoro della vetrina in condizioni che non
soddisfano i requisiti indicati nella sezione 1 del presente passaporto (punti 1.1, 1.2), che
non è prova di guasto del prodotto. In caso di eccesso di accumulazione di pelliccia di neve
sul plenum di evaporatore, causata da elevata umidità dell'aria, o inadeguato funzionamento
(sovraccarico prodotti bagnati) è necessario scongelare vetrina disattivando il prodotto dalla
rete fino a scongelamento completo.
5.7. È necessario eseguire il lavaggio e la pulizia della vetrina durante i giorni sanitari,
la frequenza di cui deve essere regolata dalle vigenti normative. Per questo è necessario:
-
disattivare la vetrina dalla rete,
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pulire delicatamente tutte le superfici della vetrina sulle quale sono stati fissati i
prodotti, con l'uso di detergenti che non hanno l'effetto abrasivo,
-
dopo l'essiccazione attivare la vetrina,
-
al raggiungimento della temperatura di plemun di evapo5°C a caricare la
vetrina con i pre-refrigerati prodotti.
5.8. Nei periodi tra la manutenzione e le riparazioni i lavoratori in azienda, dove è
installato il prodotto, si svolgono le seguenti opere:
a) monitorare lo stato del prodotto, il suo corretto caricamento, il sistema di scarico
della condensa;
b) ispezione visiva camera delle macchine, in cui viene verificata l'integrità delle
tubazioni – la comparsa di tracce di olio nei giunti staccabili indica la fuoriuscita di freon;
c) pulizia quotidiana e sfregamento del prodotto dopo terminazione del lavoro;
d) controllo visivo della temperatura del volume utile;
e) pulizia periodica, almeno una volta ogni due mesi, da polvere e sporcizia del
condensatore.
5.9. La manutenzione e la riparazione dei prodotti dovranno essere effettuate solo dai
specializzati di riparazione e di imprese di riparazione e di montaggio, che hanno il diritto a
tali opere. Per la manutenzione è necessario:
-
verificare la tenuta delle tubazioni,
-
effettuare il controllo delle caratteristiche del passaporto della vetrina,
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se necessario effettuare la regolazione dei parametri di vetrina,
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verificare la tenuta di tutti i collegamenti filettati,
-
effettuare la pulizia del condensatore del gruppo frigorifero,
-
verificare lo stato di terra di protezione, eseguire una misurazione di transizione
della resistenza – dovrebbe essere non più di 0,1 Ohm.
5.10. Il trasportazione di prodotto è ammesso da qualsiasi tipo di trasporto, tranne
l'aria, in conformità con le regole di trasporto di merci, in vigore in questa forma di
trasporto. La velocità di movimento di trasporto auto per il trasportazione del prodotto è di
non oltre 60 km/h. Le condizioni di trasporto e stoccaggio - al gruppo condizioni di
conservazione 4 standard nazionale 15150-69 e una temperatura non inferiore a meno di 35
°C. Il Gruppo di condizioni di conservazione 4 standard nazionale 15150-69 è di capannoni
