RUOANVALMISTUS
Ennen korin laskemista säiliöön
• Tarkista aina, että ruoka on kuivaa,
ennen kuin lasket sen kuumaan öljyyn.
• Tarkista, että ruoka-ainekset ovat
suunnilleen samankokoisia, jotta
ne kypsyvät tasaisesti. Älä laita
rasvakeittimeen suuria paloja.
• Poista pakasteruoista mahdollisimman
paljon jäätä. Pakasteruokaa ei
kuitenkaan tarvitse sulattaa ennen
valmistusta.
• Älä täytä koria liikaa.
Tärkeää:
Kahva voi olla kuuma pitkän käyttöjakson
jälkeen.
Ruoanvalmistusohjeita
Seuraavassa esitetään valmistuslämpötilat
ja -ajat eri ruoille:
Lämpötila
Aika
Leivitetyt
kalafileet
170 °C 5–6 min
Isot katkaravut 170 °C 3–5 min
Broilerinrinta
175 °C 3–4 min
Leivitetyt
broilerifileet
170 °C 12–15
min
Sipulirenkaat
180 °C 3 min
Hakattu
parsakaali
185 °C 2–3
min
Ranskalaiset perunat
(1. paistoerä)
160 °C 8–10 min
Ranskalaiset perunat
(2. paistoerä)
190 °C 3–4 min
Ruoanvalmistuksen jälkeen:
1. Nosta kahva ja poista kori säiliöstä.
2. Avaa kansi.
3. Odota, että öljy tippuu ruoasta,
ennen kuin poistat korin. Ripusta
kori tarvittaessa säiliön kylkeä vasten
kahvan alla olevan koukun avulla.
4. Sulje kansi uudelleen.
5. Aseta lämpötilansäädin alimpaan
mahdolliseen lämpötilaan kääntämällä
säädin ääriasentoon vasemmalle.
6. Sammuta virta virtakytkimellä ja irrota
pistoke pistorasiasta.
7. Odota, että rasvakeitin jäähtyy täysin
(1–2 tuntia).
Tärkeää:
Älä koskaan siirrä rasvakeitintä, jos siinä on
öljyä ja kansi on auki.
ÖLJYN KÄSITTELY JA SÄILYTYS
Käsittele öljyä vasta, kun se on täysin
jäähtynyt!
• Poista ruokajäämät öljystä käytön
jälkeen.
• Suodata öljy säännöllisesti.
• Öljy on vaihdettava noin kymmenen
käyttökerran jälkeen. Kaikki öljy
on vaihdettava samalla kertaa. Älä
sekoita vanhaa ja uutta öljyä. Öljy
on hävitettävä paikallisten asetusten
mukaan.
• Säilytä öljyä rasvakeittimessä tai
ilmatiiviissä astiassa kuivassa, viileässä
ja valottomassa paikassa. (Öljyä ei
tarvitse säilyttää jääkaapissa).
PUHDISTUS
• Puhdista rasvakeittimen kotelo
kostealla liinalla käyttäen lämmintä
vettä ja pientä määrää pesuainetta.
• Säiliö, kansi, kori ja kahva voidaan
pestä lämpimällä vedellä, jossa on
pesuainetta.
• Älä käytä rasvakeittimen tai sen
lisäosien puhdistuksessa vahvoja
tai hankaavia puhdistusaineita. Älä
puhdista rasvakeitintä teräsharjalla tai
kuurausharjalla, koska rasvakeittimen
pinta voi vaurioitua.
HAJUSUODATTIMEN VAIHTO
12
