PRZYGOTOWANIE POTRAWY
Przed opuszczeniem koszyka
•
Przed opuszczeniem koszyka do
goràcego oleju sprawdziç, czy potrawa
jest sucha.
•
Upewniç si´, ˝e sk∏adniki potrawy majà
podobnà wielkoÊç, aby równomiernie
si´ usma˝y∏y. Unikaç sma˝enia grubych
kawa∏ków.
•
Sprawdziç, czy z mro˝onek usuni´to
mo˝liwie du˝o lodu. Nie ma jednak
potrzeby rozmra˝ania ich przed
sma˝eniem.
•
Nie przepe∏niaç koszyka.
Wa˝ne!
Po okresie d∏ugiego u˝ytkowania uchwyt
mo˝e byç bardzo goràcy.
Wskazówki dotyczàce sma˝enia:
Temperatury i czasy sma˝enia dla ró˝nych
potraw:
Temperatura
Czas
Filety rybne
panierowane
170
°
C 5-6 min
Du˝e krewetki
170
°
C 3-5 min
Piersi z kurczaka 175
°
C 3-4 min
Filety z kurczaka
panierowane
170
°
C 12-15 min
Plasterki cebuli 180
°
C 3 min
Broku∏y w cieÊcie 185
°
C 2-3 min
Frytki (1. etap)
160
°
C 8-10 min
Frytki (2. etap)
190
°
C 3-4 min
Po sma˝eniu
1. UnieÊç uchwyt, aby wyjàç koszyk z
pojemnika.
2. Otworzyç pokryw´.
3. Poczekaç na odkapanie oleju przed
wyj´ciem koszyka. W razie potrzeby
koszyk mo˝na zawiesiç do odciekni´cia
z boku pojemnika korzystajàc z haczyka
pod uchwytem.
4. Ponownie zamknàç pokryw´.
5. Ustawiç regulator temperatury na
najmniejszà mo˝liwà wartoÊç -
przekr´ciç pokr´t∏o do koƒca w lewà
stron´.
6. Wy∏àcz urzàdzenie przy pomocy
prze∏àcznika zasilania i wyjmij wtyczk´ z
gniazda sieciowego.
7. Poczekaç, a˝ frytownica zupe∏nie
ostygnie (1-2 godzin).
Wa˝ne!
Nie przesuwaç frytownicy, gdy znajduje si´
w niej olej a pokrywa jest otwarta.
CZYNNOCI ZWIÑZANE Z OLEJEM I
PRZECHOWYWANIE OLEJU
Wszystkie czynnoÊci zwiàzane z olejem
nale˝y przeprowadzaç, gdy olej jest zimny!
•
Po sma˝eniu usunàç z oleju wszystkie
resztki ˝ywnoÊci.
•
Olej regularnie filtrowaç.
•
Olej zmieniaç po oko∏o 10 sma˝eniach.
Zmieniaç ca∏oÊç oleju, nie mieszaç
nowego i zu˝ytego oleju. Zu˝ytego
oleju pozbywaç si´ zgodnie z lokalnymi
przepisami.
•
Olej przechowywaç w frytownicy lub
w szczelnie zamkni´tym pojemniku w
suchym, ch∏odnym i ciemnym miejscu.
(Nie ma potrzeby przechowywania oleju
w lodówce.)
CZYSZCZENIE
•
Wytrzeç obudow´ frytownicy wilgotnà
szmatkà z niewielkà iloÊcià p∏ynu do
mycia naczyƒ.
•
Pojemnik, pokryw´, koszyk i uchwyt
umyç w ciep∏ej wodzie z dodatkiem
p∏ynu do mycia naczyƒ.
•
Nie u˝ywaç Êrodków czyszczàcych o
dzia∏aniu Êciernym. Do czyszczenia
frytownicy nie u˝ywaç szczotki stalowej
ani skrobaka, poniewa˝ mogà one
uszkodziç powierzchnie urzàdzenia.
WYMIANA FILTRA
24
