Technische Änderungen vorbehalten
Gültig ab Oktober 2014
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Kühlvitrinen
9.3. Spezielle Anmerkung für die Reinigung
9.3.1. Reinigung des Innenraumes und des Verdampfers
Entfernen Sie die Einlegeböden bzw. GN-Schalen (
Bild 1
) und Luftleitbleche (
Bild 2
) nach oben aus der Kühlvitrine
und klappen die Verdampferabdeckung (
Bild 3
) hoch. Der komplette Verdampferkasten und die Lamellen
des Verdampfers können mit einer Handbrause abgespült werden (
Bild 4
). Durch den Einsatz von Lüftern in
Niederspannung (24 V) besteht kein elektrisches Gefahrenpotenzial. Klappen Sie den Verdampferkasten hoch bis
die Arretierungslasche (
Bild 5
und
6
) links einrastet – jetzt ist der Verdampfer fixiert und Sie können den ganzen
Innenraum reinigen. Entfernen Sie zuerst den gröberen Schmutz, damit der Abfluss nicht verstopft wird.
■
ACHTUNG:
Prüfen sie vor der Reinigung, ob das zur Reinigung verwendete Wasser auch abgeleitet werden
kann. Wenn das Kühlmöbel nicht direkt an den Kanal angeschlossen ist, müssen Sie notfalls ein Gefäß ent-
sprechender Größe unterhalb des Abflusses stellen.
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Der Verdampfer und die Wanneninnenseite sind mit lauwarmem Seifenwasser zu reinigen. Innenraum immer
trocken wischen. Nach erfolgter Reinigung den Verdampferkasten leicht anheben, seitliche Arretierung nach
innen schwenken und Verdampferkasten absenken.
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Danach die Innenwanne wieder einlegen, seitliche Luftleitbleche mit den Einhängeleisten positionieren und
die Einlegeböden bzw. GN-Behälter wieder einsetzen.
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Die Außen- und Unterseite der Kühlwanne darf nicht mit einem Wasserschlauch oder der Waschbürste gerei-
nigt werden. Fließwasser ist in diesem Bereich auf jeden Fall zu vermeiden.
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Alle weiteren Oberflächen können mit milden Reinigungsmitteln und Wasser gereinigt werden.
Alle steckerfertigen Kühlgeräte benötigen eine regelmäßige Reinigung des Kälteaggregates. Ein verschmutzter
Kondensator ist die Hauptfehlerquelle für verringerte Kälteleistung, Überhitzung des Kälteaggregates bis hin zur
Schädigung des Kompressors.
Genauso wie die tägliche Reinigung des Kühlmöbels ist eine monatliche Reinigung des Kondensators (bei starker
Verschmutzung wöchentlich) nötig, um Schmutz und Staub von der Kondensatoroberfläche zu entfernen und so
eine einwandfreie Funktionsweise zu garantieren.
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Kühlvitrinen
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