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de

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Bedienungsanleitung Sylwia

www.igloo.pl

Abb.1 Bau der Anlage 

20

Abb.2 Anordnung der Gn-Behältern 

20

Abb.3 Steuerungspaneel 

22

Abb.4 Reinigung des Kondesators 

23

Abb.5 Austausch des Leuchtstoffes 

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Abb.6 Typenschild 

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Abb.7 Thermostatpanel von „Igloo” 

26

Abb.8 Thermostatpanel „Carel” 

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Mit diesem Zeichen sind die wichtigen Sicherheitshinweisen für Benutzer und ordnungsgemäßen Be-
trieb der Anlage ausgezeichnet

BEDIENUNGSANLEITUNG

1. AUSLADUNG

Zur Beförderung soll diese Anlage in vertikaler Richtung eingestellt, angemmesen gesichert und verpackt werden. Der 
Hersteller sichert diese Anlage mit Papenwinkel und Folie  

2. PRODUKTBESCHREIBUNG

2.1. BESTIMMUNG

„Sylwia” ist eine selbstbedienbare Kühlvitrine zur Ausstellung und Vertrieb der Salats, Imbissen und Desserts. Es ist 
besonders empfehelenswert bei Ausrüsten der Hotelrestaurants und Saltasbars. „Sylwia” ist auch als rechteckiger „Insel” 
zugänglich. Es kann an der Wand oder als freistehende Verzierungsanlage gesetellt werden. 
Garantierte Temepratur im Inneren des 4ºC oder +8ºC bei Umgebungsteme15ºC/+25ºC und relativer 
Luftfeuchtigkeit 60%.  

2.2. Beschreibung der Anlage

 „Sylwia” besitzt die stille Kühlung und ist auch mit dem inneren Aggregat zugänglich. Die Vitrine besitzt die automatische 
Entfrostung und Abdampfung des Kondesats. Das Regal besitzt das elektronische Thermostat, das optional mit dem 
Modul zur Registrierung der Temepratur zusammenarbeitet, das die zu hohe oder zu niedrige Temepratur in der Anlage 
registriert und meldet. Urz

ą

dzenie dostosowane jest pod pojemniki gastronomiczne GN. Unsere Anlagen sind nach dem 

aktuellen Stand der Technik ausgeführt und rechtsgemäß geprüft

Inhaltsverzeichnis

Verzeichnis der Abbildungen 

Verzeichnis der Tabellen

Tabelle 1 Technische Angaben 

21

SYLWIA

de

1. AUSLADUNG 

19

2. PRODUKTBESCHREIBUNG 

19

2.1. Bestimmung 

19

2.2. Beschreibung der Anlage 

19

2.3. Technische Angaben 

21

3. BEREITSTELLUNG DER ANLAGE ZUM BETRIEB 

21

3.1. Anforderungen an Einsatzort 

21

3.2. Anschluss und Inbetriebnahme 

21

4. BETRIEB 

22

4.1. Die Temperaturregelung 

22

5. WARTUNG 

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5.1. Reinigung und Wartung 

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6. INSTANDHALTUNG 

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6.1. Kennzeichnung und Behebeung der Störungen 

24

6.2. Service 

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7. THERMOSTATBEDIENUNG 

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7.1. Thermostat „IGLOO” 

26

7.2. Thermostat „CAREL” 

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Summary of Contents for SYLWIA

Page 1: ...czenie Sylwia nale y do grupy samoobs ugowych witryn ch odniczych przeznaczonych do prezentacji i dystrybucji sa atek przystawek deser w Urz dzenie to szczeg lnie polecane jest jako podstawowe wyposa...

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Page 3: ...przed jego uruchomieniem Urz dzenie nale y umy wod o temperaturze nieprzekraczaj cej 40 C z dodatkiem neutralnych rodk w czyszcz cych Do mycia i czyszczenia urz dzenia zabrania si stosowania rodk w z...

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Page 10: ...umidity of up to 60 2 2 Description of the device Sylwia display cabinet is equipped with gravitational cooling and is available with internal aggregate The display cabinet has automatic defrosting an...

Page 11: ...Typ NAZWA URZ DZENIA PR D ZNAM xxx 1 Granite top 2 Control panel thermostat switches 3 Fixed shelf 4 Wind frame when removes allows access to condenser lamellas 5 Data plate 6 Illumination of the disp...

Page 12: ...ld be provide right after unpacking and before turning it on The unit should be cleaned with water at a temperature not exceeding 40 C with a neutral detergent For washing and cleaning the equipment i...

Page 13: ...fter its previous cooling to working temperature This principle should also be observed after longer pause in exploitation Do not insert hot products into cooling devices Do not block any ventilation...

Page 14: ...soft brush or paintbrush If the condenser is extremely dirty blocked lamellas it is indicated to use vacuum cleaner or compressed nitrogen to suck blow the dirt from between lamellas The producer shal...

Page 15: ...ssary clean the condenser Ambient temperature does not exceed 25 C Enough time has passed for products to be cooled Ventilation holes of the device are not blocked This concerns the IGLOO thermostat t...

Page 16: ...ription of the problem Your exact address and telephone number with the code number The above figure shows a demonstrative data plate and the data stated on the plate are exemplary data which are not...

Page 17: ...automatically after about 3 seconds Manual defrosting switch No 2 enables to initiate the defrosting cycle at any moment when the device is working re gardless of the automatic defrosting function the...

Page 18: ...perature inside the device is displayed decimal places displayed after the comma SETTING THE DESIRED TEMPERATURE press for 1 second leading value shall be displayed on the screen increase or decrease...

Page 19: ...als 4 C oder 8 C bei Umgebungstemepratur 15 C 25 C und relativer Luftfeuchtigkeit 60 2 2 Beschreibung der Anlage Sylwia besitzt die stille K hlung und ist auch mit dem inneren Aggregat zug nglich Die...

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Page 21: ...as erste Waschen der Anlage ist schon nach ihrem Auspacken und vor der Inbetriebnahme durchzuf hren Die Anlage soll mit dem Wasser mit Zugabe an neutralen Reinigungsmittel gewaschen werden Verwenden b...

Page 22: ...emperatur erfolgen Das gielt auch bei l ngerer Pause im Betrieb Die L ftungs ffnungen d rfen nicht gesperrt werden weil dadurch die Zirkulation des ausgek hlten Luftes be hindert werden kann Die richt...

Page 23: ...4 S 23 mit der weichen B rste oder dem Pinsel reinigen Bei einem starkem Verschmutzung Verstopfung der Lamellen des Kondensa tors empfeheln wir den Staubabsauger oder Druckstickstoff um die Verschmutz...

Page 24: ...Kondensator nicht verschmutzt ist falls erforderlich reinigen Die Umgebungstemperatur den Wert von 25 C nicht berschreitet Gen gend Zeit gelaufen ist um die Waren zu k hlen Die Bel ftungs ffnungen de...

Page 25: ...dieser Abbildung ist das anschauliche Typenschild dargestellt und hier erteilte Angaben sind als Beispiel zu vorstehen die Sylwia betreffen Abb 6 Typenschild Die Ger usche der arbeitenden Anlage sind...

Page 26: ...em Betrieb erfolgt automatisch nach 3 Sekunden Handentrostung die Taste Nr 2 erm glicht dass der Entrostungsbetrieb in beliebiger Weile w hrend der Arbeit der An lage eingeschaltet wird unabh ngig von...

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