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Cuando el vapor salga por la válvula de seguridad 4 o
por la abertura de seguridad 7, apaga inmediatamente
la fuente de calor, porque la presión en el interior de la
olla es demasiado elevada. No utilices la olla a presión
hasta que el problema se haya solucionado. (Ver la
sección “Resolución de problemas”).
Para evitar daños en la olla a presión, asegúrate de
que contenga una cantidad de líquido de al menos
0,25L, para que se produzca vapor suficiente, la olla no
se caliente en seco y no tenga exceso de calor.
ATENCIÓN: las reparaciones de la olla solo debe
hacerlas un profesional autorizado.
Información importante
La olla a presión se puede utilizar en todo tipo de
placas, incluidas las de inducción.
Se puede utilizar como una olla convencional (sin la
tapa) para dorar alimentos antes de cocinar a presión.
Si colocas la olla en una placa con el mismo diámetro
o menor, ahorras energía.
Para evitar rayar la vitrocerámica, levanta siempre la
olla cuando la muevas.
Ten en cuenta que se calienta durante el uso. Utiliza
siempre manoplas.
Para evitar daños graves, no dejes que se evapore por
completo el líquido del interior de la olla a presión.
La olla a presión ha sido diseñada para cocinar, no
para conservar alimentos. Si la utilizas para contener
alimentos durante un tiempo prolongado, podría
afectar a la superficie y los alimentos adquirir un
sabor metálico.
Cuando utilices la olla en una placa de gas, controla
que la llama no alcance las asas.
5. Instrucciones de uso
Antes de cada uso.
Antes de utilizar la olla a presión, comprueba siempre
las funciones de seguridad para evitar dañar la olla.
1. Comprueba que las aberturas del regulador de
presión 8 del interior de la tapa estén limpias.
2. En caso necesario, limpia el regulador de presión 8.
(Ver la sección “Mantenimiento y limpieza”).
3. Comprueba que la válvula de seguridad 4 se
mueva y que no esté atascada.
4. Asegúrate de que la junta 6 no esté dañada
de ninguna forma, p. ej., que no esté partida.
Importante: con el paso del tiempo, la junta se
puede endurecer y no cerrar herméticamente. Esto
puede provocar que escape vapor por el borde de
la tapa, lo que significa que es necesario sustituir la
junta. Para reemplazar la junta ponte en contacto
con nuestro servicio de Atención al Cliente o entra
en www.ikea.es.
Cómo utilizar la olla a presión
1. Llena la olla de alimentos y/o líquido. Advertencia:
no llenes la olla nunca por encima de la señal
“MAX” que hay en el interior y que corresponde
a un máximo de 4 litros para las ollas con una
capacidad utilizable de 6 litros y a un máximo
de 2,5 litros en el caso de las ollas de 4 litros de
capacidad. Si cocinas alimentos que aumentan de
volumen, como el arroz y las legumbres, no llenes
la olla a más de la mitad de su capacidad (hasta
la señal “1/2” que hay en el interior) para evitar
que los alimentos lleguen a la tapa y obstruyan la
válvula de seguridad y el regulador de presión.
2. Pon la tapa 5 en la olla 10 de manera que la marca
circular de la tapa apunte a la marca circular que
hay en la parte inferior del mango 1.
3. Gira la tapa hasta que el mango de la tapa 2 y el
mango de la olla 1 estén alineados y oigas un clic.
4. Elige el modo de cocción en el regulador de
presión 8:
I: cocción lenta (1).
II: cocción rápida (2).
Para más información, consulta la Tabla de
tiempos de cocción.
5. Coloca la olla en una placa de tamaño similar al
de la base del recipiente. ¡Atención! La placa no
debe ser mayor que la base de la olla, porque
podría subir demasiado calor por los laterales del
recipiente y dañar las asas de plástico.
6. Regula la placa a la temperatura más alta. En
cuanto se forme presión en la olla, la válvula
de seguridad roja 4 subirá y se cerrará la tapa.
¡Atención! Al inicio de la cocción es posible que
escape una pequeña cantidad de vapor por la
válvula de seguridad.
7. En cuanto escape vapor por el regulador de
presión 8, reduce aproximadamente a la mitad la
temperatura de la placa, para que solo escape una
pequeña cantidad de vapor. Ahora la olla funciona
en cocción rápida, ahorrando energía.
Abrir la olla a presión
Advertencia: si la válvula roja de seguridad 4 está
levantada, significa que la olla aún está presurizada
y que la tapa no se puede abrir. No intentes forzar
la apertura de la tapa bajo ningún concepto, ya que
la liberación repentina de presión podría provocarte
quemaduras. La olla a presión solo se puede abrir
cuando ha bajado la válvula roja de seguridad 4. Hay
tres métodos de apertura.
Nunca metas la olla entera en agua. Si lo haces, la
presión bajaría de repente y esto podría dañar la base
de la olla y la comida.
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