17
Tanácsok, mielőtt előszőr használod a
vágódeszkát.
A nedvességgel és szennyeződésekkel
szembeni hatákonyság növelése érdekében
a vágódeszkát be kell kenni olyan olajjal,
ami érintkezhet élelmiszerrel is. Ilyen pl.
az ásványi vagy a növényi olaj. Olajozd
be a deszkát egyszer, hagyd, hogy az olaj
felszívódjon, majd töröld le a felesleget.
Ismételd meg a kezelést 24 óra múlva.
A vágódeszka ápolása
─ Tiszta ruhával töröld át a deszkát vagy
kefével óvatosan súrold át. Ne áztasd
a vágódeszkát, és ne hagyd hosszabb
időre vízben. A deszka megrepedhet.
─ Óvatosan szárítsd a vágódeszkát, de
ne használj magas hőmérsékletet a
száradás gyorsítása érdekében.
─ A felület ápolása érdekében közepes
szemcséjú dörzspapírral töröld át a
deszkát és olajozd be újra.
Néhány jótanács
─ Tanácsos különböző vágódeszkákat
használni a különböző ételekhez. A
nyers csirkehús, például tartalmazhat
olyan baktériumokat, amiket nem
tanácsos olyan ételekkel érintkeztetni
amiket nyersen fogyasztunk. Azokat az
eszközöket és vágódeszkákat, amiket
a nyers hús előkészítésénél használunk
mindig nagyon alaposan kell elmosni.
─ Szintén tanácsos másik vágódeszkát
használni ha pl. hagymát vagy halat
szeletelünk. Ezeknek az ételeknek igen
erős szaguk van,és nem jó ha ez egy
másik étel szagáva lkeveredik.
MAGYAR
Summary of Contents for FASCINERA
Page 1: ...FASCINERA ...
