28
SE
Praktiska tillagningsråd
!
Använd inte falsarna 1 och 5 vid varmluftstillagningar:
Dessa lägen träffas direkt av varmluften vilket kan göra att
ömtåliga rätter bränns.
!
För tillagningar GRILL och GRATINERA ska ugnspannan
placeras på den 1:a falsen för att samla upp sky och/fetter,
i synnerhet om de används med grillspett.
SAMTIDIG TILLAGNING
• Använd falsarna 2 och 4 och placera den mat som kräver
högre värme på den 2:a falsen.
• Sätt ugnspannan på den nedersta falsen och gallret på
den översta.
GRILL
• Sätt in gallret på fals 3 eller 4 och placera maten i mitten
av gallret.
• Det rekommenderas att max. energinivå ställs in. Det är
normalt att det övre värmeelementet inte alltid är tillslaget:
Funktionen kontrolleras av en termostat.
PIZZA
• Använd programmet SAMTIDIG TILLAGNING för att
grädda pizza på rätt sätt.
• Använd en form av lätt aluminium som ska placeras på
det medlevererade gallret.
Om du använder ugnspannan förlängs gräddningstiderna
och det är svårt att erhålla en spröd pizza.
• Om du gräddar pizzor med mycket fyllning råder vi dig att
lägga på mozzarellaosten efter halva gräddningstiden.
Program
Livsmedel
Vikt
(kg)
Tillagnings-läge
på fals
Föruppvärmning
(minuter)
Rekommen-
derad
temperatur
Tillag-
ningstid
(minuter)
Traditionell
ugn
Anka
Kalv- eller oxstek
Fläskstek
Mördegskakor
Söta pajer
1
1
1
-
1
3
3
3
3
3
15
15
15
15
15
200
200
200
180
180
65-75
70-75
70-80
15-20
30-35
Samtidig
tillagning
Pizza (på 2 falsar)
Lasagne
Lamm
Grillad ky potatis
Makrill
Plumcake
Petit choux (på 2 falsar)
Kakor (på 2 falsar)
Sockerkaka (på 1 fals)
Sockerkaka (på 2 falsar)
Salta pajer
1
1
1
1+1
1
1
0,5
0,5
0,5
1
1,5
2 och 4
3
2
2 och 4
2
2
2 och 4
2 och 4
2
2 och 4
3
15
10
10
15
10
10
10
10
10
10
15
230
180
180
200
180
170
190
180
170
170
200
15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50
20-25
10-15
15-20
20-25
25-30
Övre ugn
Tillagningsförbättringar
-
3/4
15
220
-
Grill
Sjötunga och bläckfisk
Fiskspett
Torskfilé
Grillade grönsaker
Kalvkotletter
Kotletter
Hamburgare
Makrill
Rostat bröd
1
1
1
1
1
1
1
1
4 st.
4
4
4
3/4
4
4
4
4
4
5
5
5
5
5
5
5
5
5
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
8-10
6-8
10
10-15
15-20
15-20
7-10
15-20
2-3
Gratinera
Grillad kyckling
Bläckfisk
1,5
1,5
2
2
5
5
200
200
55-60
30-35
Tillagningstabell