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Cómo utilizarlo mejor
Para congelar bien
- No congele de nuevo un alimento descongelado, aunque sólo
sea parcialmente: cocínelo para consumirlo (en 24 horas) o
para volverlo a congelar.
- Para la preparación de alimentos a congelar, consultar un
manual especializado.
- Para efectuar el congelamiento de alimentos frescos es
necesario desplazar el interruptor de congelamiento hacia
la izquierda (lámpara amarilla encendida). Introducir luego
los alimentos que debe congelar en el compartimiento
superior disponiéndolos, mientras sea posible, en contacto
directo con la superficie enfriadora y alejados de otros
alimentos en conservación.
Una buena congelación depende de la velocidad de
congelamiento. Por este motivo, aconsejamos llevar el
interruptor a la posición de congelamiento (lámpara amarilla
encendida)
24 horas antes de la introducción de los
alimentos que se deben congelar. Esta operación es
absolutamente necesaria para grandes cantidades que
pueden llegar hasta la carga máxima indicada en la
placa de características.
- Durante la congelación, evite abrir la puerta del congelador.
- La introducción de una cantidad considerable de alimentos a
congelar puede aumentar momentaneamente la temperatura
en el interior del compartimiento congelador (encendido de la
lámpara roja). Dicha situación, al ser transitoria, perjudica la
buena conservación de los alimentos ya almacenados.
- Pasadas las 24 horas, terminado el congelamiento, llevar el
interruptor de congelamiento a la posición nomal (lámpara
amarilla apagada).
Atención:
no olvidarse de efectuar esta operación si se quieren
evitar
derroches inútiles de energía.
- Para conseguir una conservación y una descongelación
óptimas, se aconseja repartir los alimentos en pequeñas
cantidades, así se descongelarán rápidamente y de forma
homogénea. Indique en los envases su contenido y la fecha de
congelación.
- No abra la puerta del congelador en caso de interrupción del
suministro eléctrico o de avería: así retrasará la elevación de la
temperatura en su interior y los congelados se conservarán sin
alteraciones de 9 a 14 horas.
- No introduzca en el congelador botellas con bebidas gaseosas:
podrían romperse, ya que todos los líquidos aumentan de
volumen al congelarse.
- Llene las cubetas para cubitos de hielo hasta unas 3/4 partes
de su altura.
Conservación
Para obtener una buena conservación de alimentos surgelados
o congelados, no situar nunca el índice del selector del termo-
stato por debajo de 1, cualquiera sea la temperatura ambiente.
Para temperaturas ambiente de hasta 25°-27°C el índice del
selector debe colocarse entre 1 y 2 mientras que para
temperaturas ambiente de hasta 32°C entre 2 y 3.
Los tiempos máximos de conservación de los alimentos
congelados se indican en las tablas “Guía para la utilización
del congelador”.
Observar siempre escrupulosamente las instrucciones impresas
en los envases de los alimentos surgelados y en ausencia de
éstas, no conservar por más de 3 meses a partir de la fecha de
compra.
Al comprar productos congelados, es necesario comprobar que
los mismos hayan sido conservados a una temperatura
adecuada y que el envase esté intacto
Para mantener inalterada la calidad del alimento surgelado será
oportuno pasarlo a recipientes apropiados y volver a introducirlo
lo más rápido posible en el interior del aparato.
Si un envase presenta indicios de humedad o deformaciones
anormales, es probable que haya sido anteriormente conservado
a una temperatura inadecuada y que su contenido se haya
durante ese tiempo deteriorado.
Cómo mantenerlo en buen estado
Antes de cualquier operación de limpieza desconectar
previamente el aparato de la red de alimentación (sim-
plemente desenchufando la clavija o apagando el in-
terruptor general de la vivienda)
Descongelación
ATENCIÓN: no dañe el circuito refrigerante.
Prestar atención de no utilizar dispositivos mecánicos
u otro medios para acelerar el proceso de
descongelamiento que no sean aquellos recomendados
por el constructor.
Se recomienda eliminar, de vez en cuando, la escarcha que
recubre los estantes del aparato. Atención: para esta
operación no usar objetos puntiagudos que pueden provo-
car perforaciones en el circuito refrigerante, provocando
daños irreparables al aparato; utilizar la espátula de plástico
suministrada junto con el aparato.
Para obtener una decongelación completa del aparato (a
efectuar una o dos veces al
año) apagar la lámpara verde
y dejar abierta la puerta hasta
que la escarcha se haya
disuelto por completo. El
agua de descongelación
puede recogerse a través del
sistema especial previsto para
este fin, como lo ilustra la Fig.
1.
Fig. 1
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