Nutzung des Glaskeramik-
Kochfeldes
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Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim hinterlässt
Fettspuren auf dem Glas. Wir empfehlen Ihnen, diese
vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen
Reinigungsmittel (einer nicht scheuernden Poliercreme)
zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden kann
der Geruch verbrannten Gummis wahrzunehmen sein.
Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.
Ein- und Ausschalten der Kochzonen
Zum Einschalten einer Kochzone drehen Sie den
entsprechenden Drehschalter nach rechts.
Zum Ausschalten drehen Sie den Drehschalter nach
links bis auf “0”.
Das Einschalten der Kontrollleuchte KOCHZONEN zeigt
an, dass mindestens eine Kochzone des Kochfeldes in
Betrieb ist.
Die Kochzonen
Auf dem Kochfeld befinden sich elektrische
Hilitebeheizungselemente. Diese werden während des
Betriebs rot:
A.
Kochzone mit Strahlungsbeheizung:
B . W ä r m e a n z e i g e : z e i g t
an, dass die Temperatur der
entsprechenden Kochzone
über 60°C liegt, auch wenn das
Element ausgeschaltet aber noch
warm ist.
Beschreibung der Heizelemente
Bei den Strahlerelementen handelt es sich um runde
Heizstrahler, die innerhalb von nur 10-20 Sekunden nach
dem Einschalten rot aufglühen.
Die Hilitebeheizung erfolgt mittels runder Heizelemente,
die, außer den bezeichnenden Vorteilen, die
Hilitebeheizungselemente bieten, auch eine gleichmäßige
Wärmeverteilung gewährleisten.
Die Hiliteelementen erzeugen unmittelbar eine äußerst
hohe Licht- und Wärmemenge, und bieten Ihnen
demzufolge praktische Vorteile:
· schnelle Hitzeerzeugung (im Vergleich zu Gasbrennern)
· schnelles Abkühlen
· gleichmäßige Wärmeverteilung auf der gesamten
Fläche (dank der runden Heizelemente)
Praktische Hinweise zum Gebrauch des Kochfeldes
• Verwenden Sie Kochgeschirr mit dickem und ebenem
Boden, um sicher zu sein, dass dieser perfekt auf der
Kochzone aufliegt;
• Benutzen Sie stets nur Kochgeschirr, dessen
Durchmesser mit dem der Kochzone übereinstimmt,
d.h. dessen Boden die Kochzone ganz bedeckt, und
somit die gesamte Wärme nutzt.
• Stellen Sie sicher, dass der Topfboden immer gut
trocken und sauber ist: die Haftung auf den Kochzonen
ist dann optimal und sowohl die Töpfe als auch das
Kochfeld halten länger;
• Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das
auch auf Gasflammen verwendet wird: Die äußerst
hohe Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die
Topfböden leicht verformen und demnach die korrekte
Auflage beeinträchtigen.
• lassen Sie nie eine Kochzone eingeschaltet, ohne
einen Topf darauf zu stellen, da sie sich beschädigen
könnte.
A
A
A
A
B
Einstellung
normal oder schnelle Zubereitung
0
Aus
1
Zubereitung Gemüse, Fisch
2
Zubereitung Kartoffeln (mit Dampf)
Suppen, Bohnen
3
Die Zubereitung von grossen Mengen von
Essen, Minestrone fortsetzen
4
Für rösten (durchschnitt)
5
Für rösten (überdurchschnittlich)
6
Für braten und die Kochtemperatur
kurzzeitig zu erreichen
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