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6 BEDIENELEMENT UND SICHERHEITSVORRICHTUNG
6.1 Bedienelement:
Ihre Brotschneidemaschine ist serienmäßig mit einem Not-Aus-Schalter ausgestattet.
Optional kann Ihre Brotschneidemaschine mit einem Einschalter (Fig. 11, Nr. 23) (BEF – BEM)
ausgestattet werden.
6.2 Arbeitsbereich:
Der Arbeitsbereich befindet sich an der Vorderseite der Maschine (Fig. 3, Nr. 15).
6.3 Sicherheitseinrichtungen:
Diese Maschine ist mit folgenden Sicherheitseinrichtungen ausgestattet:
Einem Hebel, über den die Maschine und das Schneiden des Brotes eingeschaltet werden. Die
Maschine schaltet ab, sobald der Hebel losgelassen wird.
Mit einem
Sicherheitsschalter
, der verhindert, dass die Maschine weiter läuft, wenn der vordere
Tisch einer „Misch“-Maschine offen ist (Fig. 11, Nr. 22)
Mit einem
Sicherheitsschalter
, der verhindert, dass die Maschine weiter läuft, wenn die Abdeckung
(bei Maschinen mit einer Abdeckung hinten) offen ist (Fig. 13, Nr. 27).
7 BEDIENUNG
Vor dem Betrieb die mit Bremsen versehenen Räder feststellen (Fig. 1, Nr. 11).
Die Maschine bei Tagesbeginn über den Not-Aus einschalten (Fig. 1, Nr. 10).
Nach dem Einschalten über den Not-Aus und bei den Maschinen, die mit einem Misch-
Schmiersystem (BEF - BEM) ausgestattet sind, muss zwingend der Einschalter für die Messer
(Fig. 2, Nr. °14) gedrückt werden, um den Brotschieber der Messer freizusetzen.
Bedienung (Fig. 4)
A. Ziehen Sie den Hebel in Ihre Richtung. Wenn Ihre Maschine mit einer hinteren Abdeckung
(Option) (BEG – BEG ETL - BET) versehen ist, öffnet diese automatisch bei der Betätigung
des Hebels.
B. Am Hebel ziehen und gleichzeitig das Brot auf dem hinteren Tisch (Fig. 3, Nr. 14) zwischen
den Messern und dem beweglichen Teil ablegen.
C. Den Hebel langsam loslassen. Damit wird das Brot zu den Messern transportiert. Sobald der
Hebel wieder komplett losgelassen wurde, kann das geschnittene Brot entnommen werden.
Am Ende des Tages auf die rote Taste, den
Not-Aus (Fig. 1, Nr. 10),
drücken, um die Maschine
abzuschalten.
Tipp:
Nach den ersten Betriebstagen die Spannung der Messer durch eine qualifizierte Person
überprüfen lassen.
Kapazität:
Anzahl der geschnittenen Brote pro Tag: 6.000 (je nach Brotsorte).
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