Jackson Grills Classic PG-50403SRL, Assembly, Use And Care Manual

CARE & MAINTENANCE

„

MAINTENANCE

1.  Keep the grill area clear and free from combustible materials, gasoline and other flammable vapors 
and liquids. 
2.  Keep  the  holes  in  the  three  sides  of  the  cart  clear  and  free  from  debris,  thus  ensure  the  flow  of 

combustion and ventilation air is unobstructed. 

3.  Visually check burner flames as following: 

a.   Remove cooking grids and flame tamers 
b.   Light burners. 
c.   Turn  knobs  from  HI  to  LO,  Check  the  flame  status,  the  flame  in  LO  position  should  be 

smaller than in HI position, as figure shown below. 

d.   Always  check  flame  before  each  use,  see  TROUBLESHOOTING  if  any  abnormal  status 

found. 

„  

CLEANING

„  

STAINLESS STEEL CLEANING 

The  grill  is  made  of  stainless  steel.  There  are  many  different  stainless  steel  cleaners  available. 
Always  use  the mildest  cleaning  procedure  first,  scrubbing in  the  direction  of  the  grain.  To  touch up 
noticeable  scratches  in  the  stainless  steel,  sand  very  lightly  with  dry  100  grit  emery  papers  in  the 
direction of the grain.  Specks of grease can gather on the surfaces of the stainless steel and bake on 
to the surface and give the appearance of rust.  Use  an  abrasive  pad  in  conjunction  with  a  stainless 
steel cleaner to remove 
. 

DO  NOT  USE  ACID  DETERGENT  AND/OR  ANTIRUST  TO  CLEAN  THE  CONTROL  PANEL  WITH 
PRINTING. SUCH STRONG CLEANSER MAY CLEAN OFF THE PRINTING.

„  

COOKING AREA CLEANING 

The  easiest  way  to  clean  the  grill  is  to  clean  immediately  after  turning  off  the  flame  and  cooking  is 
completed. Wear a barbeque mitt to protect your hand from the heat and steam.  Dip  a  brass  bristle 
barbeque  brush  in  tap  water  and  scrub  the  hot  grill.  Dip  the  brush  frequently  in  the  water.  Steam, 
created  as  water  contacts  the  hot  grill,  assists  the  cleaning  process  by  softening  any  food  particles. 
The food particles will fall and burn. Never immerse a hot parts in water. 

„  

GRILL BURNER CLEANING 

1.   Be sure the tank valve and the knobs are in the 

“OFF” position.  Make sure the grill is cool. 

2.   Clean  the  exterior  of  the  burner  with  a  wire  brush.  Clear  stubborn  scale  with  a  metal  scraper. 

Clear any clogged ports with a straightened paper clip.  Never use a wooden toothpick as it may 
break off and clog the port. 

3.   The frequency to clean the burner relies on how often you use the grill. 

VERY IMPORTANT: The orifice of the valve must be located in the center of burner section after 
move and clean.  Otherwise, it may cause serious body injury and property damage.  Swing the 
burner slightly after replaced to check whether it is installed properly. 

„  

GREASE TRAY CLEANING 

The grease  tray  should  be  emptied  and  wiped down  periodically  and  washed  in  a mild  detergent  and 
warm water solution.  A small  amount  of  sand  may  be  placed  in  bottom  of  grease  tray  to  absorb  the 
grease. 

24