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HEIZPROZESS
Bevor Sie den Heizprozess starten, stellen Sie sicher, dass das Gerät ordnungsgemäß an-
geschlossen ist.
• Platzieren Sie das Produkt auf einen flachen und stabilen Untergrund. Es wird empfoh-
len, dass die Wasserquelle (Tank, Wasserhahn oder Kühlwasser) nicht mehr als 2 Meter
entfernt sind vom Mehrzweckkessel & Pasteurisator.
• Verbinden Sie die Wasserquelle mit dem Einlassschlauch und befüllen Sie die Doppel-
wand mit dem sekundären Wasser.
• Verbinden Sie den Auslaufschlauch mit dem Gerät.
• Befüllen Sie das Produkt mit der gewünschten Menge Milch.
Mindestfüllmenge: 20% vom Gesamtfassungsvermögen (10 Liter)
• Verbinden Sie das Gerät mit der Steckdose.
• Schalten Sie den Hauptschalter ein. Dieser ist an der Seite des Elektro-Gehäuses
montiert.
• Der Heizprozess kann gestartet werden, wenn der Prozess ordnungsgemäß eingestellt
wurde.
• Drücken Sie den blauen Knopf, um den Heizprozess zu beginnen. Das rote Licht beginnt
zu leuchten. Das Display zeigt Ihnen die aktuelle Temperatur. Das Gerät heizt nun bis zur
eingestellten Temperatur auf.
• Nachdem die eingestellte Temperatur erreicht wurde geht der Prozess des Erhitzens in
die Halte-Phase über. Das Steuerelement piepst und das gelbe Licht schaltet sich ein. Am
Display wird nur die Halte-Zeit angezeigt und heruntergezählt. Wenn die Zeit bei „0“ an-
gelangt ist piepst der Mehrzweckkessel & Pasteurisator 10 Mal. Danach schaltet sich das
Gerät automatisch in den Stand-by-Modus.
Wenn der Prozess beendet ist piepst die Steuereinheit 10 Mal und das Gerät schaltet sich
ab. Ihre Milch ist nun fertig verarbeitet.
KÜHLPROZESS
Um den Mehrzweckkessel & Pasteurisator zu kühlen, öffnen Sie langsam den Wasserhahn
bzw. das Ventil Ihrer Wasserzufuhr oder des Kühltanks, welches mit dem Einlassschlauch
verbunden ist.
Das Kühlwasser wird langsam in das Gerät gelangen und durch den Auslaufschlauch
herausströmen. Der Auslauf sollte entweder wiederum mit einem Tank oder Ablauf ver-
bunden sein.
Die Kühlzeit und -geschwindigkeit hängt von der Kühlwassertemperatur und der Durch-
laufgeschwindigkeit ab. (mindestens 3 Liter/Minute)
Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, schließen sie den Wasserhahn bzw. das
Ventil wieder und schalten Sie das Gerät aus.
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