Jenn-Air JDS1750ES, User Manual

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Évent du four

L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité 
du four et ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou 
de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte les 
résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de l’évent 
du four des produits en plastique, en papier ou d’autres articles qui 
pourraient fondre ou brûler.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le réglage de cuisson au four tant que 
le four n’est pas éteint. 

Lorsque le mode Sabbat est réglé, seul le programme de cuisson 
au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de 
nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore ne retentit et les 
affichages n’indiquent pas les changements de température.

Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la lampe du four ne 
s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de chauffage ne 
s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge) jusqu’à 

afficher “SABBATH” (sabbat). “OFF. Press (1) for On” (Inactif. 
Appuyer sur (1) pour activer) défile sur l’affichage.

2. Appuyer sur la touche “1”. “ON. Press (1) for Off” (Actif. 

Appuyer sur (1) pour désactiver) défile sur l’affichage. Le 
mode Sabbat peut être utilisé pour la cuisson au four.

3. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL 

(annulation) pour quitter et afficher l’heure.

REMARQUE : Pour désactiver le mode Sabbat, répéter les 
étapes 1 à 3 pour changer l’état de “SABBATH ON” (mode 
Sabbat actif) à “SABBATH OFF” (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).

2. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une 

température autre que 350°F (177°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minutée au mode Sabbat, appuyer sur 
COOK TIME (durée de cuisson), puis sur les touches 
numériques pour régler la durée de cuisson désirée.

4. Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge). Trois 

signaux sonores retentissent. Appuyer ensuite sur “7”. “SAb” 
apparaît sur l’affichage.

Réglage de la température (lorsque le mode Sabbat 
fonctionne) :

1. Appuyer sur les touches numériques comme indiqué par le 

texte déroulant afin de sélectionner la nouvelle température. 

REMARQUE : Le changement de température n’apparaît pas 
sur l’affichage. Le texte déroulant s’affiche tel qu’il était avant 
que l’on n’appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Désactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur OPTIONS/CLOCK (options/horloge), puis sur “7” pour 
revenir à la cuisson au four traditionnelle ou sur CANCEL 
(annulation) pour éteindre la cuisinière.

Cuisson au four et rôtissage

Préchauffage

Au début d’un programme de cuisson au four, de cuisson au four 
avec convection ou de rôtissage avec convection, le four 
commence par un préchauffage une fois la touche Start (mise en 
marche) enfoncée. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 à 
15 minutes environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four 
sont à l’intérieur. Pour atteindre une température plus élevée, le 
préchauffage est plus long. Le programme de préchauffage 
augmente rapidement la température du four. La température 
réelle du four dépasse alors la température programmée, pour 
compenser la chaleur perdue à l’ouverture du four pour y introduire 
le plat à cuire. Ainsi, le four entame la cuisson à la température 
correcte après y avoir placé le plat. Placer les aliments au four 
lorsque le signal sonore de préchauffage retentit. Ne pas ouvrir la 
porte du four pendant le préchauffage tant que le signal sonore n’a 
pas retenti.

Température du four

En cours d’utilisation, les éléments chauffants du four s’allument et 
s’éteignent en alternance pour maintenir une température 
constante, mais leur température peut varier légèrement dans un 
sens ou dans l’autre du fait de cette alternance. L’ouverture de la 
porte du four en cours d’utilisation laisse échapper l’air chaud et 
refroidit le four, ce qui peut modifier la durée nécessaire et le 
résultat de la cuisson. Pour suivre l’avancement de la cuisson, il 
est conseillé d’utiliser l’éclairage du four.

REMARQUE : Sur les modèles équipés d’une fonction de 
convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode 
de cuisson sans convection pour améliorer la performance du four.

Système de gestion de la température

Le système de gestion de la température régule électroniquement 
la température du four durant le préchauffage et la cuisson au four 
afin de maintenir un intervalle précis de températures et optimiser 
la cuisson. Les éléments de cuisson au four et au gril ou brûleurs 
s’allument et s’éteignent par intermittence. Pour les cuisinières à 
convection, le ventilateur fonctionne pendant le préchauffage et 
peut s’allumer et s’éteindre par intermittence pendant de courts 
intervalles dans le mode Bake (cuisson au four) afin de produire un 
meilleur résultat. Cette fonction est automatiquement activée 
lorsque le four est utilisé.

Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme 
indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles 
de cuisson”. Lors du rôtissage, il n’est pas nécessaire d’attendre la 
fin du préchauffage du four avant d’y placer la nourriture, sauf si la 
recette le recommande.

A. Évent du four

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