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AJUSTE DE LOS OBTURADORES DE AIRE
(Vea la ilustración “C”)
Este aparato se embarca de fábrica con los obturadores
de aire ajustados para uso con gas natural. Si es
necesario realizar más ajustes, o se necesita
reposicionarlo para uso con gas propano, ajuste los
obturadores de gas del modo siguiente:
Obturadores de aire del cartucho del quemador del asador
y del de la superficie de cocinar (vea la ilustración ”C”).
S
El obturador del lado izquierdo controla la mitad posterior
del quemador.
S
El obturador del lado derecho controla la mitad delantera.
S
El acceso al los obturadores de aire del cartucho del
quemador de la superficie de cocinar pueden localizarse a
través de las aberturas en la parte inferior del bastidor del
cartucho.
Deslice el obturador hacia atrás o hacia adelante para
aumentar o reducir el tamaño de la abertura del aire. Los
obturadores de aire quedan bien ajustados, así que podría
necesitarse la hoja de un destornillador para hacer el
ajuste (vea la ilustración).
Observe el cambio en la apariencia de la llama conforme
se mueva el obturador. El ajuste es correcto cuando la
llama tiene una silueta bien definida, uniforme color azul
en el ajuste alto. El ajuste firme de los obturadores de aire
garantiza que permanezca correctamente acomodado.
En cualquier quemador, el cerrar demasiado el
obturador hará que la flama aparezca amarilla y
ligeramente ladeada. El abrir demasiado el
obturador hará que la llama se desaparezca de los
puertos del quemador. El ajuste apropiado
producirá una llama firme, claramente definida,
uniformemente azul.
3. Ajuste los obturadores de aire de los quemadores
individuales para obtener la apariencia apropiada de la
llama.
4. Ajuste la llama pequeña en cada quemador girando el
tornillo de ajuste en el centro del vástago de la válvula.
Para realizar estos ajustes de conversión siga las
instrucciones e ilustraciones de la (“A” a la “D”).
IMPORTANTE
Aplique un fluido contra fugas anticorrosivo a todas las
juntas y adaptadores en la conexión del gas entre la
válvula de cierre de la tubería de suministro de gas y la
estufa. Incluya los accesorios de gas y las juntas de la
estufa si las conexiones sufrieron algún movimiento
brusco durante la instalación. Revise si hay fugas. Si
aparecen burbujas alrededor de los adaptadores y
conectores eso indicará que hay una fuga. Si esto
sucede, cierre la válvula de cierre de la tubería de gas,
apriete las conexiones, abra la válvula de cierre de la
tubería de gas, y vuelva a comprobar si hay fugas.
Nunca use una llama para comprobar si hay fugas.
Este aparato se embarca de fábrica con las capuchas de
orificio taladradas para usarse con gas natural. Para
convertir el gas natural a propano, coloque una llave abierta
de 1/2
²
(1.27 cm) en la sección hexagonal de la capucha de
orificio. GÍRELA EN SENTIDO CONTRARIO AL DE LAS
MANECILLAS DEL RELOJ PARA QUITARLA. Conserve
las capuchas de orificio de gas natural que acaba de quitar
del aparato para usarlas después. Instale las capuchas de
colores coordinados que se proporcionan.
(VEA LAS
INSTRUCCIONES DE CONVERSIÓN DE GAS EN LA
PÁG. 30.)
GÍRELA EN EL SENTIDO DE LAS MANECILLAS
DEL RELOJ PARA INSTALARLA. Mantenga las
dimensiones especificadas en la ilustración “B”.
AJUSTES DEL CONTROL
El tamaño y el tipo de los utensilios de cocina y la cantidad
y el tipo de alimento que se cocine afectarán el ajuste
necesario para obtener los mejores resultados de cocción.
El ajuste indicado debe servir como una guía mientras se
familiariza con la superficie para cocinar.
Use el ajuste de llama
Hi
(
Alto
)
para hacer que los alimentos
lleguen al punto de ebullición con
rapidez o para comenzar la
cocción. Luego reduzca el ajuste
a uno más bajo para continuar
cocinando.
Nunca deje alimentos
sin atender cuando use el ajuste
de llama
Hi
(
Alto
).
El ajuste
Med
se utiliza para
cocción continua. Los alimentos
no se cocinarán más rápido
cuando se use la llama ajustada
en
Hi
(
Alto
) cuando se necesita
mantener una ebullición suave.
Recuerde, el agua hierve a la
misma temperatura aunque las
burbujas se muevan lenta o
rápidamente.
Use el ajuste
Lo
(
Bajo
) para
mantener los alimentos a
temperatura para servir sin que
sigan cocinándose. Podrá notar
que se siguen cocinando los
alimentos si se mantienen tapados.
ILUSTRACIÓN “C”
ABERTURA
DEL AIRE
OBTURADOR
DE AIRE
INSERTE LA HOJA DEL
DESTORNILLADOR EN LA
RANURA Y GÍRELA CON UNA
LIGERAPRESIÓN PARA
PERMITIR QUE EL
OBTURADOR DE AIRE SE
DESLICE CON FACILIDAD.
OBTURADOR DE AIRE DEL QUEMADOR DEL ASADOR Y
QUEMADOR DE LA SUPERFICIE
( SI LO TIENE)
(PARA ABRIR)
(PARA CERRAR)
OBTURADOR DE AIRE