Jenn-Air JES1450CDB, User Manual

Page 1: ...elo y de serie que están ubicados en el marco del horno detrás del lado derecho superior de la puerta del horno User Guide Electric Range Table of Contents RANGE SAFETY 2 The Anti Tip Bracket 2 KEY USAGE TIPS 4 AquaLift Self Cleaning Technology 4 Surface Temperatures 4 Preheating 4 Ceramic Glass Cooktop Cleaning 4 FEATURE GUIDE 5 Electronic Oven Controls 7 COOKTOP 9 Cookware 10 Home Canning 11 OVE...

Page 2: ...y alert symbol and either the word DANGER or WARNING These words mean follow instructions instructions DANGER WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failur...

Page 3: ...f these pans or bowls during cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glaz...

Page 4: ...cks provided with your oven inside the oven cavity Higher temperatures will take longer to preheat The preheat cycle rapidly increases the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your...

Page 5: ...et the length of time in hr min min Leading zeros do not have to be entered For example for 2 minutes enter 2 3 Press TIMER SET OFF to begin the countdown If enabled end of cycle tones will sound at end of countdown 4 Press TIMER SET OFF again to cancel the Timer and return to the time of day Do not press the Cancel keypad because the oven will turn off 5 If the Timer is running but not in the dis...

Page 6: ... F and 190 F 63 C and 88 C using the number keypads The default temperature is 170 F 75 C 3 Press START 4 Press CANCEL for the desired oven when finished WARM ZONE ON OFF Warming zone Press COOKTOP WARM ZONE ON OFF to select the warming element on the cooktop and then press CONFIRM Press COOKTOP WARM ZONE ON OFF to turn off the warming element PROOF Proofing bread 1 Place prepared dough in oven Pr...

Page 7: ...keypads to set the time of day 5 Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day Fahrenheit and Celsius The temperature is preset to Fahrenheit but can be changed to Celsius 1 Press OPTIONS CLOCK until TEMP UNIT is displayed 2 The current setting will be displayed 3 Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day Audible To...

Page 8: ...Press the 1 keypad to adjust the setting 4 Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of day 12 Hour Shutoff The oven control is set to automatically shut off the oven 12 hours after the oven initiates a cook or clean function This will not interfere with any timed or delay cook functions 1 Press OPTIONS CLOCK until 12Hr AUTO_OFF is displayed 2 The current setting will be displayed 3...

Page 9: ...avoid scratches do not slide cookware or bakeware across the cooktop Aluminum or copper bottoms and rough finishes on cookware or bakeware could leave scratches or marks on the cooktop Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on the cooktop They could leave aluminum marks that cannot be removed completely To avoid damage to the cooktop do not allow objects that could melt such as pla...

Page 10: ...he Warm Zone element area will not glow red when cycling on However the Cooktop On indicator light will glow while the Cooktop Warm Zone element is in use Use only cookware recommended for oven and cooktop use Cover all foods with a lid or aluminum foil When warming baked goods allow a small opening in the cover for moisture to escape To avoid damage to the cooktop do not use plastic wrap to cover...

Page 11: ...our local agricultural extension office or refer to published home canning guides Companies that manufacture home canning products can also offer assistance Cookware Characteristics Aluminum Heats quickly and evenly Suitable for all types of cooking Medium or heavy thickness is best for most cooking tasks May leave aluminum residues which may be diminished if cleaned immediately after cooking Cast...

Page 12: ... a rare interior use a flat rack in rack position 7 Side 1 should cook for approximately 2 to 3 minutes Side 2 should cook for approximately 4 to 5 minutes Expect a moderate degree of smoke when broiling If your model has a Max Capacity Oven Rack the recessed ends must be placed in the rack position above the desired position of the food See the following illustration IMPORTANT These rack position...

Page 13: ...rack assembly so the ladder hook engages with the ladder on both sides of the oven To Remove Roll Out Rack 1 Push the sliding rack in completely so that it is in the closed and engaged position 2 Reach through the rack to hold the sliding rack and the front crossbar Lift the front of the rack assembly to disengage the ladder hook from the ladders at the rear of the oven and then pull the rack asse...

Page 14: ...ses the oven temperature The actual oven temperature will go above your set temperature to offset the heat lost when your oven door is opened to insert food This ensures that when you place your food in the oven the oven will begin at the proper temperature Insert your food when the preheat tone sounds Do not open the door during preheat before the tone sounds Oven Temperature While in use the ove...

Page 15: ... second rise To Proof Before first proofing place the dough in a lightly greased bowl and cover loosely with wax paper coated with shortening Place on rack guide 2 and close the oven door NOTE If the temperature of the oven is greater than 120 F 49 C Oven Cooling will be displayed until the temperature is less than 120 F 49 C 1 Press PROOF 2 Press START Let the dough rise until nearly doubled in s...

Page 16: ...so be used for conventional baking and keeping hot cooked foods warm It is not recommended to prepare foods taller than the height of the baking drawer rack handles or foods that may rise above 2 6 4 cm in the Baking Drawer IMPORTANT Always use the baking drawer rack when using the Baking Drawer See the General Cleaning section for more information To Bake with the Baking Drawer 1 Press LOWER OVEN...

Page 17: ...l Clean cycles may be run to help remove the stubborn soils IMPORTANT Do not use oven cleaners The use of chemicals including commercial oven cleaners or metal scouring pads may cause permanent damage to the porcelain surface of the oven interior NOTES The range should be level to ensure that the entire surface of the bottom of the oven cavity is covered by water at the beginning of the Clean cycl...

Page 18: ...rm You may want to wear oven mitts while cleaning the cooktop affresh Cooktop Cleaner and Cooktop Cleaning Pads Clean as soon as cooktop has cooled down Rub product into surface with a Cooktop Cleaning Pad Continue rubbing until white film disappears Heavy soil dark streaks specks and discoloration Clean with Cooktop Cleaner or nonabrasive cleaner and cleaning pad Burned on soil affresh Cooktop Cl...

Page 19: ...ition 2 Using a flat blade screwdriver gently loosen the drawer from the glide alignment notch and then lift up the drawer alignment tab from the glide 3 Repeat Step 2 on the other side The drawer is no longer attached to the drawer glides Using both hands pick up the drawer to complete the removal To Replace 1 Align the forward drawer notches with the notches in the drawer glides on both sides Pl...

Page 20: ... to a temperature limiter This is normal operation The element may cycle on and off to keep the cooktop from overheating Oven will not operate Delay Start is set See Cook Time section Control Lock is on Press and hold START for 3 seconds to unlock The range is in Demo Mode Demo Mode will deactivate all oven elements See Demo Mode in the Electronic Oven Controls section Electronic oven control set ...

Page 21: ...erature Complete Cooktop Cleaner Kit ceramic glass models includes cleaner protectant protectant applicator scraper and cleaner pads Order Part Number 31605 Cooktop Protectant ceramic glass models Order Part Number 31463A affresh Stainless Steel Cleaning Wipes stainless steel models Order Part Number W10355049 affresh Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number W10355051 Cooktop Cleanin...

Page 22: ...tc 5 Defects or damage caused by the use of non genuine Jenn Air parts or accessories 6 Conversion of products from natural gas or L P gas 7 Damage from accident misuse abuse fire floods acts of God or use with products not approved by Jenn Air 8 Repairs to parts or systems to correct product damage or defects caused by unauthorized service alteration or modification of the appliance 9 Cosmetic da...

Page 23: ...ÉLÉMENTAIRES D UTILISATION 27 Technologie d autonettoyage AquaLift 27 Températures en surface 27 Préchauffage 27 Nettoyage de la table de cuisson en vitrocéramique 27 GUIDE DES CARACTÉRISTIQUES 28 Commandes électroniques du four 30 TABLE DE CUISSON 32 Ustensiles de cuisson 34 Mise en conserve à la maison 35 FOUR 36 Papier d aluminium 36 Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au fo...

Page 24: ...ité et le mot DANGER ou AVERTISSEMENT Ces mots signifient Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinière ce qui peut causer un décès Vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée conformément aux instructions d installation Réengager la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la ...

Page 25: ...e foncée Les endroits près des éléments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher les éléments chauffants et ne pas laisser les vêtements ou autres matériaux inflammables entrer en contact avec ces éléments de surface ou les endroits près des éléments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de...

Page 26: ... pour causer des brûlures Pendant et après l utilisation ne pas toucher ou laisser des vêtements ou autres matériaux inflammables venir en contact avec les éléments chauds ou les surfaces intérieures chaudes du four avant qu ils aient eu assez de temps pour refroidir D autres surfaces de l appareil peuvent devenir assez chaudes pour causer des brûlures Ces surfaces comprennent les ouvertures de l ...

Page 27: ...e une température plus élevée le préchauffage est plus long Le programme de préchauffage augmente rapidement la température du four La température réelle du four dépasse alors la température programmée pour compenser la chaleur perdue à l ouverture du four pour y introduire le plat à cuire Ainsi le four entame la cuisson à la température correcte après y avoir placé le plat Placer les aliments au ...

Page 28: ...ampe La lampe du four s allume automatiquement à l ouverture de la porte TIMER SET OFF réglage arrêt de la minuterie Minuterie du four La minuterie peut être réglée en heures ou en minutes jusqu à concurrence de 9 heures et 59 minutes 1 Appuyer sur TIMER SET OFF réglage arrêt de la minuterie 2 Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée en hr min min Les zéros de gauche peuvent ne pas ...

Page 29: ...nvection automatique Cuisson par convection 1 Appuyer sur AUTO CONVECT MODES modes de cuisson au four par convection automatique jusqu à l affichage du mode de convection souhaité 2 Appuyer sur START mise en marche 3 Utiliser les touches numériques pour régler la température souhaitée 4 Appuyer sur START mise en marche 5 Appuyer sur les touches numériques pour régler la durée de cuisson souhaitée ...

Page 30: ...es Appuyer sur CANCEL UPPER annulation du four supérieur pour quitter le mode Settings réglages FAVORITE recette favorite Recette favorite sauvegardée La touche Favorite recette favorite conserve le mode du four la durée de cuisson et la température de cuisson de votre recette favorite Pour sauvegarder et employer la recette favorite consulter la section Recette favorite DELAY START mise en marche...

Page 31: ...r quitter et afficher l heure Désactivation des signaux sonores de rappel Désactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute après le signal sonore de fin de programme 1 Appuyer sur OPTIONS CLOCK options horloge jusqu à afficher REMINDER TONE signal sonore de rappel 2 Le réglage en cours s affiche 3 Appuyer sur la touche 1 pour changer le réglage 4 Appuyer sur START mise en marche ou CANCE...

Page 32: ...un élément est allumé Le rougeoiement apparaît également par intermittence et de façon aléatoire même en position élevée afin de protéger la table de cuisson contre les températures extrêmes Ce phénomène est normal Il est normal que la surface de vitrocéramique claire semble changer de couleur lorsque les zones de cuisson à la surface sont chaudes Lorsque le verre refroidit il revient à sa couleur...

Page 33: ...able de cuisson s allume Témoin lumineux de surface chaude Sur les modèles avec vitrocéramique le témoin lumineux de surface chaude est situé sur le panneau de commande Le témoin de surface chaude reste allumé tant qu une surface de cuisson est trop chaude au toucher même si la surface de cuisson est éteinte Élément de cuisson à triple zone L élément de cuisson à triple zone offre une grande soupl...

Page 34: ...ium et le cuivre peuvent être utilisés comme fond ou base d un ustensile de cuisson Toutefois lorsqu ils sont utilisés comme base ils peuvent laisser des marques permanentes sur les surfaces Le matériau d un ustensile a une influence sur la rapidité et l uniformité de la transmission de la chaleur lesquelles contribuent aux résultats de cuisson Un fini antiadhésif a les mêmes caractéristiques que ...

Page 35: ...on ou deux éléments à la fois Sur les modèles en vitrocéramique utiliser seulement des autoclaves à fond plat pour éviter d endommager la table de cuisson et les éléments Pour plus de renseignements contacter votre bureau de développement agricole local ou consulter les guides de mise en conserve à la maison Les compagnies qui fabriquent des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi ...

Page 36: ...rille plate en position 7 Cuire le 1er côté pendant 2 à 3 minutes Cuire le 2e côté pendant 4 à 5 minutes Une légère fumée peut se dégager durant la cuisson au gril Si votre modèle possède une grille de four à capacité maximale les bords surélevés doivent être placés dans la position immédiatement supérieure à la position souhaitée pour les aliments Voir l illustration ci dessous IMPORTANT Ces posi...

Page 37: ...helle s engage dans l échelle de chaque côté du four Dépose de la grille déployante 1 Enfoncer complètement la grille coulissante jusqu à ce qu elle soit rétractée et emboîtée 2 Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante et la barre transversale avant Soulever l avant de la grille pour dégager le crochet de l échelle au fond du four et tirer la grille vers l avant 3 Avec les ...

Page 38: ...s environ lorsque toutes les grilles fournies avec le four sont à l intérieur Pour atteindre une température plus élevée le préchauffage est plus long Le programme de préchauffage augmente rapidement la température du four La température réelle du four dépasse alors la température programmée pour compenser la chaleur perdue à l ouverture du four pour y introduire le plat à cuire Ainsi le four enta...

Page 39: ...s pains à la levure gâteaux biscuits mets en sauce Autres Plats cuisinés surgelés frites pépites bâtonnets de poisson lasagnes pizza Levée du pain La levée du pain prépare la pâte pour la cuisson en activant la levure Suivre les instructions de la recette comme guide La levée doit être utilisée pour les pâtes fraîches les pâtes surgelées et pour la première et la deuxième levée Pour faire lever la...

Page 40: ...es dont on souhaite différer l heure de mise en marche 7 Appuyer sur START mise en marche Lorsque l heure de mise en marche est atteinte le four s allume automatiquement Les réglages de température et ou de durée peuvent être modifiés en tout temps après avoir appuyé sur Start mise en marche en répétant les étapes 2 à 7 Lorsque la durée de cuisson réglée est écoulée le four s éteint automatiquemen...

Page 41: ...ature et sans odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique Laisser le four refroidir et atteindre la température ambiante avant d utiliser le programme de nettoyage Si la température de la cavité du four est supérieure à 200 F 93 C Oven Cooling refroidissement du four apparaît sur l afficheur et le programme de nettoyage ne s activera pas avant que la cavité ait refroidi Nettoyage 1...

Page 42: ...la table de cuisson sont froids Toujours suivre les instructions figurant sur les étiquettes des produits de nettoyage Pour plus d informations consulter la section service à la clientèle à l adresse www jennair ca Du savon de l eau et un chiffon doux ou une éponge sont recommandés à moins d indications contraires SURFACES EXTÉRIEURES ÉMAILLÉES sur certains modèles Les éclaboussures alimentaires a...

Page 43: ...ger les commandes de la table de cuisson ne pas utiliser de laine d acier de nettoyants abrasifs ou de nettoyant pour four Afin d éviter toute détérioration ne pas laisser tremper les boutons de commande Lors de la réinstallation des boutons s assurer que chacun d entre eux est en position Off arrêt Sur certains modèles ne pas enlever les joints sous les boutons Méthode de nettoyage Savon et eau T...

Page 44: ...correspondance veuillez indiquer un numéro de téléphone où l on peut vous joindre dans la journée A Tournevis à lame plate B Onglet d alignement du tiroir C Encoche de glissière du tiroir C A B A Onglet d alignement du tiroir B Encoche de glissière du tiroir A B Résolution de problèmes PROBLÈME CAUSES ET OU SOLUTIONS POSSIBLES Rien ne fonctionne Cordon d alimentation électrique débranché Le branch...

Page 45: ...indique une heure clignotante Appuyer sur CANCEL annulation pour effacer l affichage Sur certains modèles régler de nouveau l horloge au besoin Voir la fonction de la touche Clock horloge à la section Guide des caractéristiques Code d erreur l afficheur indique une lettre suivie d un numéro Selon le modèle appuyer sur CANCEL annulation pour effacer l affichage Voir Affichage des commandes dans la ...

Page 46: ... protecteur son applicateur le grattoir et les tampons à nettoyer Commander la pièce numéro 31605 Protecteur de table de cuisson modèles avec vitrocéramique Commander la pièce numéro 31463A Chiffons pour acier inoxydable affresh modèles en acier inoxydable Commander la pièce numéro W10355049 Nettoyant pour table de cuisson affresh modèles avec vitrocéramique Commander la pièce numéro W10355051 Tam...

Page 47: ...n de pièces ou accessoires Jenn Air non authentiques 6 Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de pétrole liquéfié 7 Dommages causés par accident mésusage abus incendie inondations catastrophe naturelle ou l utilisation de produits non approuvés par Jenn Air 8 Réparations aux pièces ou systèmes dans le but de rectifier un dommage ou des défauts résultant d une réparation altération ou...

Page 48: ...W10665264B SP PN W10665268 2014 Used under license in Canada All rights reserved Utilisé sous licence au Canada Tous droits réservés 11 14 Printed in U S A Imprimé aux É U ...