32
Precalentar la parrilla en
‘Hi’
durante 5 minutos
para obtener un mejor sabor.
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G
UÍA
DE
A
SAR
A
LA
P
ARRILLA
Tipo
Ajuste
Tiempo de Cocción
Procedimiento
Bistec
(1/2 a 3/4”):
Semicrudo
Hi (Alto)
6 a 10 minutos
Dar vuelta después de 3 a 5 minutos.
A Medio Asar
Hi (Alto)
10 a 16 minutos
Dar vuelta después de 5 a 8 minutos.
Bien Asado
Hi (Alto)
21 a 24 minutos
Dar vuelta después de 6 a 12 minutos.
Bistec
(1 a 1-1/4”):
Semicrudo
Hi (Alto)
14 a 24 minutos
Dar vuelta después de 7 a 12 minutos.
A Medio Asar
Hi (Alto)
18 a 30 minutos
Dar vuelta después de 9 a 15 minutos.
Bien Asado
Hi (Alto)
24 a 34 minutos
Dar vuelta después de 12 a 17 minutos.
Hamburgesas
(3 a 4 onzas)
Med. (Mediano)
20 a 25 minutos
Dar vuelta después de la mitad del tiempo.
Chuletas de Cerdo
Med. (Mediano)
25 a 45 minutos
Dar vuelta ocasionalmente.
Chuletas de Cerdo, ahumado
(completamente cocinado)
Med. (Mediano)
10 a 15 minutos
Dar vuelta una vez. Esmalte si está
deseado.
Rebanandas de Jamón
Hi (Alto)
15 a 20 minutos
Dar vuelta después de la mitad del tiempo.
Salchichas bien cocidas:
Hot Dogs
Hi (Alto)
7 a 12 minutos
Dar vuelta una vez.
Salchicha Polaca
Hi (Alto)
13 a 16 minutos
Dar vuelta ocasionalmente.
Salchichas Frescas:
En Cadena
Med. (Mediano)
15 a 25 minutos
Dar vuelta ocasionalmente.
En Empanadas (3” dia.)
Med. (Mediano)
15 a 20 minutos
Dar vuelta después de la mitad del tiempo.
Italian
Med. (Mediano)
25 a 30 minutos
Perfore la cubierta con el tenedor.
Dar vuelta una vez.
Pollo:
Con Hueso: Piernas
Med. (Mediano)
30 a 50 minutos
Dar vuelta ocasionalmente.
Deshuesado: Pechugas
Med. (Mediano)
20 a 30 minutos
Dar vuelta ocasionalmente.
Pescado:
Bistecs (1”)
Med. (Mediano)
20 a 25 minutos
Untar con mantequilla. Dar vuelta
después de la mitad del tiempo.
Filetes (1/2”)
Med. (Mediano)
10 a 15 minutos
Comience la cara de la piel abajo.
(con piel)
Untar con mantequilla.
Dar vuelta después de la mitad del tiempo.
Camarones:
(en broqueta)
Med. (Mediano)
10 a 20 minutos
Dar vuelta y pasar una escobilla con
mantequilla o pringue con frecuencia.
Pan de ajo
Med. (Mediano)
4 a 6 minutos
Dar vuelta después de la mitad
del tiempo.
Panes de hot dogs, panes de hamburguesa
Med. (Mediano)
1 a 2 minutos
Nota:
Esta tabla es una guía solamente. Los tiempos de cocción y ajustes de control son aproximados debido a las variaciones en las carnes, en
los controles y en el presión de gas.
8111P488-60
5/25/06, 9:55 AM
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