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Plus de modes
Mode Sabbat
Pour obtenir de l’aide concernant l’utilisation de ce produit, ainsi
qu’une liste des modèles munis du mode Sabbat, consulter le
www.star-k.org
.
Le mode Sabbat permet au four de continuer à fonctionner sur
un réglage de cuisson au four jusqu’à ce qu’on le désactive.
Lorsque le mode Sabbat est activé, seul le programme de
cuisson au four fonctionne. Tous les autres programmes de
cuisson et de nettoyage sont désactivés. Aucun signal sonore
ne retentit et les affichages n’indiquent pas les changements de
température. Lorsque la porte du four est ouverte ou fermée, la
lampe du four ne s’allume ou ne s’éteint pas et les éléments de
chauffage ne s’allument ou ne s’éteignent pas immédiatement.
Si une minuterie de cuisson est réglée, le compte à rebours est
affiché. La minuterie commence à compter dès qu’elle est réglée.
REMARQUE :
Si une panne de courant se produit lorsque le
mode Sabbat est en fonction, le four indiquera que ce mode
est en fonction, mais le programme de cuisson ne fonctionnera
pas. La lumière du four ne s’allumera pas si la porte est ouverte
pendant cette période.
Régler et activer le mode Sabbat :
1.
Appuyer sur la touche Settings (réglages).
2.
Sélectionner MORE MODES (plus de modes).
3.
Sélectionner SABBATH MODE (mode Sabbat).
4.
Appuyer de nouveau sur SABBATH MODE (mode Sabbat)
pour l’activer (il est préréglé à désactivé).
5.
(Facultatif) Pour la cuisson minutée pendant le mode Sabbat,
appuyer sur ADD A COOK TIME (ajouter un temps de
cuisson), puis saisir le temps de cuisson désiré et appuyer
sur NEXT (suivant).
6.
Sélectionner START (mise en marche).
Pour désactiver et sortir du mode Sabbat :
1.
Appuyer sur la touche Alimentation ou Cancel (annulation).
2.
Appuyer sur l’écran pendant trois secondes.
Pour régler la température :
1.
Appuyer sur +/- 25 à l’écran pour sélectionner la nouvelle
température.
REMARQUE :
Le changement de température n’apparaît pas
sur l’affichage et aucun son n’est émis.
Papier d’aluminium
IMPORTANT :
Pour éviter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d’aluminium
ou un revêtement quelconque.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir
entièrement la grille d’aluminium, car l’air doit pouvoir circuler
librement.
Pour récupérer les renversements, placer du papier d’aluminium
sur la grille sous le plat. S’assurer que l’aluminium est au moins
1/2 po (1,3 cm) plus grand que le plat et que les bords sont
relevés.
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT :
Afin d’éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d’aliments ou d’ustensiles de cuisson
au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Grilles
■
Placer les grilles avant d’allumer le four.
■
Ne pas installer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson au
four se trouvent dessus.
■
S’assurer que les grilles sont horizontales.
■
Placer les aliments de façon à ce qu’ils ne touchent pas le
brûleur de cuisson au gril en augmentant de volume. Laisser
un espace d’au moins 1/2 po (1,3 cm) entre le plat et l’élément
chauffant.
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu’à la butée, soulever l’avant
puis la retirer. Utiliser l’illustration et le tableau suivants comme
guide de positionnement des grilles.
Position de la grille
Cuisson au gril
ALIMENT
POSITION DE LA GRILLE
Pour la plupart des cuissons
au gril
5
Pour qu’une galette à hamburger soit bien saisie à l’extérieur
tout en restant bien tendre à l’intérieur, utiliser une grille plate en
position 5. Cuire au-dessus d’un plateau d’égouttement rempli
de 2 tasses (500 ml) d’eau. Griller pendant 15 à 30 minutes et
retourner les galettes aux deux tiers de la cuisson.
Cuisson traditionnelle
ALIMENT
POSITION DE LA GRILLE
Gros rôtis, dindes, gâteaux
des anges et gâteaux Bundt,
pains éclairs, tartes
1 ou 2
Pains à la levure, mets en
sauce, viande et volaille
2 ou 3
Biscuits, muffins et gâteaux
3 ou 4 lors de la cuisson sur
une seule grille; 1 et 4 lors de
la cuisson sur deux grilles;
1, 3 et 5 lors de la cuisson
sur trois grilles; et 1, 3, 4
et 5 lors de la cuisson sur
quatre grilles.
5
4
3
2
1
