- Não congele os alimentos em recipientes de metal, uma vez que poderá querer utilizar o
micro-ondas, assim que retirar os alimentos do congelador.
- Utilize sacos especiais de congelamento que se encontrem disponíveis em supermercados,
película de congelamento, sacos de polietileno, recipientes de plástico, folha de alumínio
para alimentos ácidos (tal como os citrinos).
- Não utilize película aderente fina nem vidros. Não utilize recipientes de alimentos usados (a
não ser que os mesmos tenham sido, rigorosamente, lavados).
- Extraia a maior quantidade possível de ar do recipiente. Deve adquirir uma bomba de vácuo
especial que extrai o ar em excesso das embalagens.
- D
eixe uma pequena quantidade de “espaço aéreo” quando estiver a congelar líquidos, a fim
de permitir a expansão do mesmo.
- Podemos utilizar com maior eficácia o espaço do congelador se congelarmos os líquidos
(ou alimentos sólidos com líquidos, como por exemplo, os guisados) em blocos quadrados.
Chama-
se a isto, “pré-formação”. Deite o líquido para dentro de um saco de polietileno que
se encontra dentro de um recipiente quadrado. Congele, desta forma, o líquido e, em
seguida, retire o saco do recipiente e sele o saco.
Períodos recomendados de armazenamento
Em relação aos tempos recomendados de armazenamento, consulte a informação
mencionada na embalagem dos alimentos.
DESCONGELAMENTO
Este combinado faz o descongelamento automático, não necessita de o descongelar. È um
combinado totalmente No Frost (Sem Gelo).
A limpeza do interior do combinado
Depois de terminado o descongelamento, deve-se limpar o combinado por dentro com uma
solução fraca de bicarbonato de sódio. Seguidamente, enxague com água morna, utilizando
uma esponja ou um pano húmidos e seque. Lave os cestos com água de sabão morna e
certifique-se que os mesmos estão totalmente secos antes de os colocar dentro do Frigorífico
combinado. A condensação forma-se na parede do fundo do frigorífico; de um modo geral, a
condensação escorre pela parede para dentro do orifício de drenagem que se encontra por
trás da prateleira das saladas.
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