ARMAZENAR OS ALIMENTOS
1. Como Utilizar o Frigorífico
Pode colocar no frigorífico alimentos já cozinhados de forma a mantê-los frescos. Antes
de colocá-los no frigorífico, deixe que estes arrefeçam até à temperatura ambiente.
Coloque ovos, garrafas, manteiga, leite, etc.
Outros alimentos, como carne, peixe ou derivados, podem secar e libertar odores. De
forma a prevenir, deve envolvê-los numa folha de alumínio, colocá-los dentro de um saco
ou dentro de recipientes herméticos.
2. Onde Colocar os Alimentos
Não deve colocar alimentos em demasia dentro do Frigorífico, deve deixar espaços para
circulação do ar.
Os alimentos, devem ser envoltos em filme limpo ou outro tipo de material capaz de
manter os alimentos frescos. Posteriormente deverá repartir os alimentos equitativamente
por várias prateleiras de forma a evitar a contaminação, perda de água e mistura de
odores.
Permita que os alimentos quentes arrefeçam (à temperatura ambiente), antes de os
armazenar, caso contrário o consumo de energia aumentará o que levará à formação de
gelo.
DESCONGELAÇÃO
1. Quando o frigorifico trabalha durante um período de tempo, a superfície interior ficará
coberta com uma camada de gelo branco. Isto pode aumentar o consumo de energia e
diminuir o efeito de refrigeração. Nessa altura deve retirar o gelo.
2. Quando descongelar, desligue a energia, abra a porta e retire os alimentos para um local
fresco. Descongele com uma espátula de plástico ou deixe derreter lentamente conforme a
temperatura vai aumentando. Limpe o gelo e água restantes e ligue novamente a
eletricidade.
NOTAS: Nunca utilize objetos metálicos pontiagudos ou pode danificar o
congelador.
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