Johnson Universal, Instructions For Use Manual

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Insert the plug into a socket suitable to re-

ceive, start the appliance by the button (G)

and using the pressure roller (S) insert the

meat in the conveyor tube (U).

At the end of the process place the button

(G) in position 0 and disconnect the cable

from the socket. 

Equipment to sausages

With the plug disconnected from the soc-

ket and bowl (J) and protection (H) assem-

bled, remove the front cap (C) from the

upper body (A), insert the conveyor tube

(U) in the front opening and secure it by

turning clockwise.

Insert into the lower opening of conveyor,

in  order:  large  screw  (V),  disc  ring  and

funnel (K1), lock the whole by means of

the nut (Z), place the material which must

contain the sausage on the funnel.

Put the food into the bowl (T) previously

chopped and insert the plug into a socket

suitable to receive it. 

Start the appliance by setting 6-speed or

“P” on the button (G) and use a pressure

roller (S) to facilitate the introduction of

the grinded in the conveyor tube (U).

At the end of the process place the button

(G) in position 0 and disconnect the cable

from the socket.

The ring disc with the correspondent ac-

cessory (K2) is an alternative to the use

described above.

Equipment for pasta extruded

With the plug disconnected from the soc-

ket, bowl (J) and protection (H) assembled,

remove the front cap (C) from the upper

body (A), insert the conveyor tube (U) in

the front opening and secure it by turning

clockwise.

Insert  into  the  lower  opening,  in  order:

large screw (V) and one plastic extruder

disc  (X1,  X2,  X3,  X4,  X5,  X6),  lock  all

through the ring (Z). 

Place the tray (T) in the upper opening of

the collector tube (U) and put on the work

surface, below the ring, a container to re-

ceive the extruded pasta.

Place in tray (T) the dough to be extruded.

Insert the plug into a socket suitable to re-

ceive it. Start the appliance by pressing the

button (G) and with the pressure roller (S)

make easy the introduction of the dough

in the conveyor tube (U). 

At the end of the process place the button

(G) in position 0 and disconnect the cable

from the socket.