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Décongélation
Remarques
■
Disposez les aliments surgelés dans un récipient
non fermé que vous placez sur la grille.
■
Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats,
comme les cuisses et les ailes de poulet ou bien les
bords gras des rôtis, avec de petits morceaux de
feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas entrer en
contact avec les parois du compartiment de cuisson.
À la moitié de la durée de décongélation, vous
pouvez retirer la feuille d'aluminium.
■
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois. Lorsque vous retournez les
aliments, retirez le liquide produit lors de la
décongélation.
■
Laissez reposer les aliments décongelés pendant
10 à 60 minutes à température ambiante, afin que la
température s'égalise. Si vous décongelez de la
volaille, vous pouvez alors retirer les abats.
Décongélation
Poids
Puissance micro
ondes en Watt, durée en
minutes
Conseils
Viande de bœuf, de veau ou de porc en
un seul morceau (avec ou sans os)
800 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10-20 min.
Retourner plusieurs fois
1 kg
180 W, 20 min. + 90 W, 15-25 min.
1,5 kg
180 W, 30 min. + 90 W, 20-30 min.
Viande de bœuf, de veau ou de porc en
morceaux ou en tranches
200 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
En les retournant, séparer les pièces déjà
décongelées
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 15-20 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
Viande hachée, mixte
200 g
90 W, 10-15 min.
La congeler à plat, si possible
Retourner plusieurs fois, enlever la viande
déjà décongelée
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
800 g
180 W, 8 min. + 90 W, 15-20 min.
Volaille ou morceaux de volaille
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
Retourner entre-temps
1,2 kg
180 W, 15 min. + 90 W, 25-30 min.
Canard
2 kg
180 W, 20 Min. + 90 W, 30-40 min.
Retourner plusieurs fois
Filet, darnes ou tranches de poisson
400 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Séparer les pièces déjà décongelées
Poisson entier
300 g
180 W, 3 min. + 90 W, 10-15 min.
-
600 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10-15 min.
Légumes, p.ex. petits pois
300 g
180 W, 10-15 min.
Remuer délicatement entre-temps
600 g
180 W, 10 min. + 90 W, 10-15 min.
Fruits, p.ex. framboises
300 g
180 W, 7-10 min.
Remuer délicatement régulièrement, sépa-
rer les pièces déjà décongelées.
500 g
180 W, 8 min. + 90 W, 5-10 min.
Dégeler du beurre
125 g
180 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
Retirer l'emballage complètement
250 g
360 W, 1 min. + 90 W, 2-4 min.
Pain entier
500 g
180 W, 6 min. + 90 W, 5-10 min.
Retourner entre-temps
1 kg
180 W, 12 min. + 90 W, 15-25 min.
Gâteau sec, p.ex. cake
500 g
90 W, 15-20 min.
Uniquement pour des gâteaux sans gla-
çage, chantilly ou crème fraîche, séparer les
morceaux de gâteau
750 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Gâteau fondant, p.ex. gâteau aux fruits,
gâteau au fromage blanc
500 g
180 W, 5 min. + 90 W, 10-15 min.
Uniquement pour des gâteaux sans gla-
çage, chantilly ou gélatine
750 g
180 W, 7 min. + 90 W, 10-15 min.
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