Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
International BELGIUM. The pages must be reproduced and
folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm width x
210 mm height). When folding, make sure you keep the good
numbering when you turn the pages of the I/B. Don’t change
the page numbering. Keep the language integrity.
Print only
what is inside the frame.
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USK SC 24572 / SC 25581 110127
Assembly page 28/32
Fax +32 2 359 95 50
Toutes les préparations doivent être cuites avec le couvercle mis. A
chaque fois que le couvercle est retiré, la température et l’humidité
à l’intérieur du récipient de cuisson baissent. Adaptez les temps de
cuisson en conséquence.
Quantités de liquide
Quand la préparation cuit, très peu d’humidité est retirée car il n’y a
pas de bouillonnement. Pour compenser, n’ajoutez que la moitié du
liquide recommandé par les recettes traditionnelles. Cependant, si
après cuisson, il reste trop de liquide dans la préparation, retirez le
couvercle et finissez la cuisson en mode de température HAUTE.
Pendant 30 à 45 minutes, pour réduire la préparation à votre
convenance.
Remuer la préparation
Il n’est pas nécessaire de remuer ou alors très peu, en utilisant la
position BASSE ou AUTO. Si vous utilisez la position HAUTE, remuez de
temps en temps de façon à répartir les saveurs uniformément.
TEMPERATURES DE REFERENCE
Temps de
fonctionnement
Température en
position HAUTE
Température en
position BASSE
1 heure
61°F / 16°C
61°F / 16°C
2 heures
117 °F / 47°C
117 °F / 47°C
3 heures
165 °F / 74°C
162 °F / 72°C
4 heures
212 °F / 100°C
180 °F / 82°C
5 heures
212 °F / 100°C
194 °F / 90°C
6 heures
212 °F / 100°C
198 °F / 92°C
7 heures
212 °F / 100°C
200 °F / 93°C
8 heures
212 °F / 100°C
200 °F / 93°C
Le tableau précedent peut être utilisé de façon indicative pour
connaitre la temperature atteinte par la préparation.
