水或 液体
干的 配料
酵 母 或苏 打
Ye a st o r so d a
Dr y ing red ie nts
Wa te r o r liq uid
Hefe oder
Trockene Zutaten
Wasser oder andere Flüssigkeiten
3. Mit dem Finger eine kleine Mulde in der Mitte des Mehls formen und die Hefe hineingeben.
Achten Sie darauf, dass diese nicht mit flüssigen Zutaten und Salz in Berührung kommt.
4. Schließen Sie den Deckel vorsichtig und stecken Sie das Netzkabel in die Steckdose.
5. Drücken Sie die Taste
Menü
so oft, bis das gewünschte Programm erscheint.
6. Drücken Sie die Taste
BRÄUNUNG
, um den Grad der Bräunung der Kruste zu wählen.
7. Drücken Sie die Taste
GEWICHT
, um die gewünschte Größe des Laibs zu wählen.
8. Drücken Sie die Taste
TIME
, um die Startverzögerung zu programmieren. Überspringen Sie
diesen Schritt, wenn der Brotbackautomat sofort mit der Brotzubereitung beginnen soll.
9. Drücken Sie die Taste
START/STOPP
, um das Gerät zu starten. Die Betriebsleuchte geht an.
10. Bei den Programmen „Normal“, „Französisch“, „Vollkorn“, „Süß“, „Glutenfrei“, „Kastenweißbrot“
und „Milchbrötchen“ gibt das Gerät während des Betriebs 10 Signaltöne ab. Der Signalton weist
darauf hin, wann Zutaten hinzugefügt werden müssen. Öffnen Sie den Deckel, und fügen Sie die
Zutaten hinzu. Beim Backen kann Dampf aus der Deckellüftung austreten.
11. Nach dem Backen gibt das Gerät 10 Signaltöne ab und die Betriebsleuchte erlischt. Drücken
Sie die
START/STOPP
-Taste ca. 2 Sekunden lang, um den Betrieb zu stoppen und das Brot aus
der Form zu nehmen. Öffnen Sie den Deckel mit Topflappen oder Schutzhandschuhen und halten
Sie den Griff der Backform gut fest. Drehen Sie die Form im Gegenuhrzeigersinn und ziehen Sie
sie nach oben aus dem Brotbackautomaten.
12. Verwenden Sie für Antihaftbeschichtung geeignetes Werkzeug, um den Laib von der Form zu
lösen.
Achtung: Backform und Brot sind nach dem Backen sehr heiß! Immer vorsichtig mit
Topflappen oder Schutzhandschuhen handhaben.
13. Kippen Sie die Brotform auf die Arbeitsplatte, und schütteln Sie sie vorsichtig, bis das Brot auf
die Platte fällt.
14. Lassen Sie das heiße Brot ca. 20 Minuten abkühlen, bevor Sie es anschneiden.
15. Wenn Sie nicht im Raum sind oder die
START/STOPP
-Taste nicht drücken, wird das Brot
nach dem Backen automatisch eine Stunde lang warm gehalten. Um Brot aus der Form zu neh-
men, schalten Sie das Gerät mit der die Taste
START/STOPP
ab.
16. Ziehen Sie das Netzkabel nach jedem Gebrauch aus der Steckdose.
Hinweis: Ziehen Sie vor dem Anschneiden des Brotes das eventuell am Brot haftende
Knetblatt mithilfe des speziellen Knetblatthakens heraus. Frisch gebackenes Brot ist sehr
heiß, ziehen Sie das Knetblatt niemals mit den bloßen Händen aus dem Brot.
SPEZIELLE EINFÜHRUNG
Für schnelles Brot
Schnelles Brot ist jedes Brot, das mit Backpulver und Backnatron statt mit natürlicher Hefe
gebacken wird. Das Backpulver wird durch Feuchtigkeit und Hitze aktiviert. Für ein optimales
Ergebnis empfehlen wir, zuerst die flüssigen und dann die trockenen Zutaten einzufüllen, damit
diesen letzteren in der Form oben bleiben. Anfangs können sich beim Kneten Butter und trockene
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MACCHINA DEL PANE
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