a) Zutaten korrekt abmessen.
b) Mengen anpassen und sicherstellen, dass alle Zutaten hinzugegeben wurden.
c) Verwenden Sie eine andere Flüssigkeiten und verwenden Sie diese bei Raumtemperatur. Fügen Sie die Zutaten nach der im Rezept angegebenen
Reihenfolge hinzu, formen Sie eine kleine Mulde in der Mitte des Mehls und legen Sie die zerbröckelte Hefe oder die Trockenhefe hinein. Achten Sie
darauf, dass die Hefe nicht mit flüssigen Zutaten in Berührung kommt.
d) Verwenden Sie nur frische oder ordnungsgemäß verpackte Zutaten.
e) Reduzieren Sie die Menge der Zutaten, und verwenden Sie nicht mehr Mehl als im Rezept angegeben. Zutaten um 1/3 verringern.
f) Passen Sie die Menge der flüssigen Zutaten entsprechend an. Wenn Sie flüssige Zutaten verwenden, verringern Sie deren Menge.
g) Wenn Sie in einem sehr feuchten Raum arbeiten, verringern Sie das Wasser um 1–2 Teelöffel.
h) Wenn Sie in einem warmen Raum arbeiten, verwenden Sie die Funktion zur Startverzögerung nicht. Verwenden Sie kalte Flüssigkeiten.
i) Das Brot sofort nach dem Backen herausnehmen und vor dem Anschneiden mindestens 15 Minuten auf einem Grillrost abkühlen lassen.
j) Verringern Sie die Menge an Hefe oder aller Zutaten um ¼.
k) Backform nicht einfetten!
l) Fügen Sie dem Teig einen Esslöffel Weizenkleber hinzu.
UMWELTGERECHTE ENTSORGUNG
Helfen Sie mit beim Umweltschutz!
Bitte denken Sie an ihre örtlichen Umweltschutzauflagen:
Geben Sie elektrische Geräte zur Entsorgung bei den entsprechenden Sammelstellen ab
.
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MACCHINA DEL PANE
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