10.
Pains au yaourt
(panini allo yogurt): programme pour préparer du pain au beurre ou au
yaourt.
11.
Fonction pétrissage
(impasta): programme pour pétrir la farine seulement.
12.
Fonction cuisson seule
(cuoci): programme pour cuire le pain seulement, sans le pétrir ou
le faire cuire. Programme utilisé pour prolonger le temps de cuisson d’un programme.
Bouton DORAGE
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner le niveau de dorage de la croûte parmi CHIARA (couleur
claire de la croûte), MEDIA (couleur moyenne de la croûte) et SCURA (couleur foncée de la
croûte). Cette option n’est pas disponible pour les programmes « Impasto » (pâte) et « Impasta »
(pétrissage).
Bouton POIDS
Appuyez sur ce bouton pour sélectionner le poids du pain. Veuillez noter que le temps total de
fonctionnement peut varier selon la taille du pain. Ce bouton ne s’applique pas aux programmes
«Rapide» (Veloce), «Pâte» (Impasto), «Gâteau» (Torta), «Pétrissage» (Impasta) et «Cuisson
seule» (Cuoci).
Fonction DÉPART DIFFÉRÉ
Vous pouvez programmer l’appareil afin d’avoir votre préparation prête à l’heure que vous aurez
choisie, jusqu’à 13 h à l’avance.
Cette étape intervient après avoir sélectionné le programme, le niveau de dorage et le poids. Ap-
puyez sur le bouton
TIME
pour régler le départ différé. Calculez l’écart de temps entre le moment
où vous démarrez le programme et l’heure à laquelle vous souhaitez que votre préparation soit
prête. La machine inclut automatiquement la durée des cycles du programme. À l’aide des tou-
ches + et -, affichez le temps trouvé. Chaque appui sur la touche permet un défilement du temps
par tranches de 10 minutes.
Exemple
: Il est 20 h 30 et vous voulez votre pain prêt à 7 h 00 le lendemain matin, donc après
10 heures et 30 minutes. Sélectionnez le programme, le niveau de dorage et le poids du pain
en appuyant sur les touches correspondantes, puis appuyez sur le bouton TIME + pour ajouter
le temps jusqu’à ce que “10:30” apparaisse à l’écran LCD. Puis, appuyez sur le bouton STOP/
START pour activer la fonction de départ différé. Les deux points de la minuterie clignotent et
l’écran LCD affichera le compte à rebours. Votre pain sera prêt à 7 heures du lendemain matin,
comme programmé: vous pouvez également maintenir le pain au chaud si vous ne voulez pas le
démouler immédiatement: la fonction de maintien au chaud dure jusqu’à 1 heure.
Remarque: 1. La fonction de départ différé ne s’applique pas au programme « CUISSON
SEULE » (Cuoci).
2. N’utilisez pas le programme de départ différé pour des recettes contenant des ingréd
-
ients périssables, tels que des œufs, du lait frais, des fruits frais, des oignons, etc.
FONCTION MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction permet de garder le pain en chaud en fin de cuisson pendant 60 minutes. Pour
démouler le pain avant la fin de cette opération, appuyez sur le bouton
START/STOP
.
EFFET MÉMORISATION
machine dispose d’une protection de 10 minutes pendant lesquelles la programmation sera sau-
vegardée, même si vous n’appuyez pas sur le bouton START/STOP. Le cycle reprendra où il s’est
arrêté. Au-delà de ce temps, la programmation est perdue et la machine à pain doit être redém-
arrer. Cependant, si l’appareil n’a pas dépassé l’étape du pétrissage avant la coupure de courant,
vous pouvez appuyer sur le bouton START / STOP pour reprendre le programme depuis le début.
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MACCHINA DEL PANE
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