a) Medir correctamente los ingredientes.
b) Ajustar la dosis y asegurarse de añadir todos los ingredientes.
c) Usar otro tipo de líquido y dejar que se enfríe a temperatura ambiente. Añadir los ingredientes siguiendo el orden especificado en la receta, hacer un
pequeño surco en el centro de la harina donde añadir la levadura desmenuzada o la levadura seca. Asegurarse de que la levadura no entre en contacto
con los ingredientes líquidos.
d) Usar sólo ingredientes frescos o debidamente enlatados.
e) Reducir la cantidad de ingredientes, no utilizar más harina de la especificada en la receta. Reducir los ingredientes en 1/3.
f) Corregir la cantidad de ingredientes líquidos. Si se utilizan ingredientes líquidos, reducir la dosis de los ingredientes a añadir.
g) En caso de encontrarse en un ambiente muy húmedo, reducir el agua en 1-2 cucharaditas.
h) En caso de encontrarse en un ambiente caliente, no usar la función de inicio retardado. Usar líquidos fríos.
i) Sacar el pan de la máquina inmediatamente después de la cocción y dejarlo enfriar sobre una rejilla de cocción durante al menos 15 minutos antes de
cortarlo.
j) Reducir en ¼ la cantidad de levadura o todas las cantidades de los ingredientes.
k) ¡No engrasar el recipiente para el pan!
l) Añadir una cucharada de gluten de trigo a la masa.
AMBIENTE
Usted puede ayudar a proteger el medio ambiente
Recuerde respetar las reglamentaciones locales: entregar los equipos eléctricos que no funcionan a un centro de eliminación de
residuos apropiado.
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MACCHINA DEL PANE
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