KBS Gastrotechnik 120824, Quick Manual

rev. 1 - 04/2019

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AVVERTENZE DI SICUREZZA

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 AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L’INSTALLAZIONE

•  Il costruttore declina ogni responsabilità per qualsiasi operazione efettuata sull’apparecchiatura trascu-

rando le indicazioni riportate in questo manuale. Si ricorda che un’installazione o una manutenzione diver-
se da quelle indicate nel libretto possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali.

•  Interventi, manomissioni o modiiche non espressamente autorizzati che non rispettino quanto riportato 

nel presente manuale possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali e fanno decadere la garanzia.

•  Prima dell’installazione e della manutenzione dell’apparecchiatura leggere attentamente il presente li-

bretto e conservarlo con cura per ogni ulteriore consultazione futura da parte dei vari operatori.

•  L’installazione e la manutenzione straordinaria devono essere eseguite da personale tecnico specializzato 

ed autorizzato con buona conoscenza degli impianti di refrigerazione ed elettrici, secondo le norme in 
vigore nel Paese di utilizzo e rispettando le norme relative agli impianti e alla sicurezza sul lavoro.

•  Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete 

corrispondano a quelle riportate sulla targhetta caratteristiche.

•  Prima di efettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manutenzione, disinserire l’apparecchiatura dalla 

rete di alimentazione elettrica (portare l’interruttore generale nella posizione OFF e togliere la spina).

•  LA MACCHINA NON E’ STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI 

ESPLOSIONE. Non conservare sostanze esplosive, quali contenitori sotto pressione con propellente iniam-
mabile, in questo apparecchio.

•  Prima dell’installazione veriicare:
  -  che i locali di installazione siano idonei alla preparazione di alimenti;
  -  che gli impianti siano conformi alle normative vigenti nel Paese di utilizzo e a quanto riportato sulla 

targhetta matricola;

  -  che sia già predisposto un interruttore magnetotermico diferenziale ad alta sensibilità (30 mA) al quale 

collegare obbligatoriamente la macchina;

 - che sia già predisposto un punto di allacciamento alla rete idrica (se previsto) nelle vicinanze dell’appa-

recchiatura;

  -   che sia predisposta una presa di corrente con collegamento a terra del tipo in uso nel paese di utilizzo 

nelle vicinanze dell’apparecchiatura;

  -   la planarità della supericie di appoggio della macchina, soprattutto se montata su ruote. 
•  Durante l’installazione dell’apparecchiatura:
  -  non è permesso il transito o la permanenza di persone non addette all’installazione nei pressi dell’area 

di lavoro;

  -  utilizzare dispositivi di protezione personale (es. guanti, scarpe antinfortunistiche, ecc..);
  -  operare rispettando le norme relative alla sicurezza sul lavoro (es. non avvicinarsi alle parti elettriche 

con mani bagnate oppure scalzi, ecc...).

•  SI RACCOMANDA L’IMPIEGO DI RICAMBI ORIGINALI. Il costruttore declina ogni responsabilità per l’impiego 

di ricambi non originali.

•  Il materiale d’imballaggio, in quanto potenzialmente pericoloso, deve essere tenuto fuori dalla portata di 

bambini o animali e correttamente smaltito secondo le norme locali.

•  Il prodotto viene spedito dopo il superamento dei collaudi: visivo, elettrico e funzionale.

AVVERTENZE DI SICUREZZA PER L’UTILIZZO

•  Un utilizzo ed una pulizia diversi da quelli indicati e previsti in questo libretto sono considerati impropri e 

possono provocare danni, lesioni o incidenti mortali, fanno decadere la garanzia e sollevano il costruttore 
da qualsiasi responsabilità.

•  L’utilizzo è riservato solamente a personale idoneo e addestrato, sottoposto a corsi di formazione periodici.
•  Non avvicinarsi alle parti elettriche con mani bagnate oppure scalzi.
•  E’ assolutamente vietato manomettere od asportare i dispositivi di sicurezza adottati (griglie di protezione, ade-

sivi di pericolo, ecc...). Il costruttore declina ogni responsabilitá se non vengono rispettate le istruzioni suddette.

•  Non inserire cacciaviti od altro tra le protezioni (protezioni ventilatori, evaporatori, ecc.).
•  Per una buona funzionalità del gruppo compressore ed evaporatore non ostruire mai le apposite prese d’aria.
•  In caso di incendio non usare acqua, premunirsi di estintore a CO

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 (anidride carbonica) e rafreddare nel 

più breve tempo possibile la zona del vano motore.