14
• Lubrificare le superfici con un sottile strato
d'olio alimentare.
PIASTRA CROMATA
• Pulire la superfice mantenendo lapiastra
a temperatura moderata ( 80-100 °c circa
).Utilizzare un panno o una spugna imbe-
vuti di acqua e aceto.Risciacquare spesso
e asciugare poi accuratamente.
•
Non usare pagliette o polveri abrasive.
•
Non usare prodotti chimici contenenti clo-
ro.
•
Non usare oggetti appuntiti che possono
incidere e rovinare le superfici.
CASSETTI DI RACCOLTA
Pulire le superfici da grasso, olio, residui
alimentari ecc...
ISTRUZIONI PER LA MANUTENZIONE
AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE
Il costruttore dell'apparecchiatura non
può essere considerato responsabile
per eventuali danni causati dalla inos-
servanza degli obblighi sotto riportati.
•
Leggere attentamente questo manuale.
Fornisce importanti informazioni sulla si-
curezza di installazione, d'uso e manuten-
zione della apparecchiatura.
•
Staccare l'alimentazione elettrica dell'ap-
parecchiatura, se presente, prima di pro-
cedere a qualunque operazione.
•
L’installazione, la conversione ad altro tipo
di gas e la manutenzione dell’apparecchia-
tura devono essere effettuati da personale
qualificato e autorizzato dal costruttore, in
conformità alle normative di sicurezza in
vigore e alle istruzioni di questo manuale.
•
Individuare il modello della apparecchiatu-
ra. Il modello è riportato sull'imballo e sulla
targa dati dell'apparecchiatura.
•
Installare l'apparecchiatura solo in locali
sufficientemente aerati.
•
Non ostruire i fori di aerazione e di scarico
presenti sulla apparecchiatura.
•
Non manomettere i componenti dell'appa-
recchiatura.
MESSA IN SERVIZIO
Dopo l'installazione, l'adattamento ad altro
tipo di gas o interventi di manutenzione ve-
rificare il funzionamento della apparecchia
-
tura. In presenza di malfunzionamenti con-
sultare il paragrafo successivo"Risoluzione
malfunzionamenti".
APPARECCHIATURE ELETTRICHE
Mettere in funzione l'apparecchiatura se-
condo le istruzioni e avvertenze per l' uso
riportate nel Capitolo " ISTRUZIONI PER
L'USO " e verificare :
•
i valori della corrente di ciascuna fase.
•
la regolarita' di accensione delle resisten-
ze di riscaldamento.
15 RISOLUZIONE MALFUNZIONA-
MENTI
FRY-TOP ELETTRICO
L' apparecchiatura non riscalda.
Possibili cause:
•
Il termostato di regolazione della tempera-
tura e' guasto.
•
Le resistenze sono guaste.
•
Il termostato di sicurezza e' intervenuto.
Non si regola il riscaldamento
Possibili cause:
•
Il termostato di regolazione della tempera-
tura e' guasto.
16
SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI
AVVERTENZE PER LA SOSTITUZIONE
DEI COMPONENTI.
•
Staccare l'alimentazione elettrica dell'ap-
parecchiatura, se presente, prima di pro-
cedere a qualunque operazione.
• Verificare, dopo la sostituzione di un com
-
ponente del circuito gas, la assenza di
perdite nei suoi punti di collegamento al
circuito stesso.
