KBS Gastrotechnik TKU 822, Quick Manual

rev. 1 - 04/2019

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CONSIGNES DE SÉCURITÉ

UTILISATION CORRECTE DE L'APPAREIL

•  Cet appareil est considéré comme une machine agro-alimentaire (Règlement CE n° 1935/2004), destinée 

au traitement des produits alimentaires dans les cuisines industrielles et professionnelles. Elle n'est pas 
appropriée à la conservation des produits pharmaceutiques, chimiques ou autre produit non alimentaire.

•  Afin d'obtenir les meilleures performances de l'appareil, il est nécessaire de respecter les indications 

suivantes :

 - Ne pas introduire d'aliments chauds (sauf pour les fonctions de refroidissement) ou de liquides 

découverts, animaux vivants, objets variés ou produits corrosifs à l'intérieur de l'appareil.

 - Emballer ou protéger correctement les aliments surtout s'ils contiennent des arômes ou des épices.
 - Placer les denrées à l'intérieur de l'appareil de façon à favoriser la circulation de l'air, en évitant de disposer 

sur les grilles du papier, cartons, planches à découper, etc., qui peuvent entraver le passage de l'air.

 -Éviter le plus possible les ouvertures fréquentes et prolongées des portes.
 -Si la porte a été ouverte, attendre quelques minutes avant de la rouvrir.
 -Disposer progressivement les aliments du bas vers le haut ; et vice-versa, retirer les aliments en partant 

du haut vers le bas. 

•  Les appareils frigorifiques ont été réalisés et conçus avec les précautions opportunes afin de garantir 

la sécurité et la santé de l'utilisateur et ne présentent pas d'angles dangereux, de surfaces tranchantes 
ou d'éléments saillants. Leur stabilité est également garantie avec les portes ouvertes, il est toutefois 
interdit de s'accrocher aux portes.

•  Le non-respect de ces consignes peut provoquer des dommages et des lésions, même mortelles, et 

annuler la garantie.

EN CAS DE DYSFONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL ...

•  Si l'appareil ne fonctionne pas ou en cas d'altérations fonctionnelles ou structurelles, le débrancher de 

l'alimentation électrique et hydrique et contacter un centre d'assistance autorisé par le constructeur 
sans essayer de le réparer vous-même. Il est recommandé d'utiliser des pièces de rechange originales 
Le constructeur décline toute responsabilité pour l'utilisation de pièces de rechange non originales.

•  Pour assurer que l'appareil se trouve dans des conditions d'utilisation et de sécurité parfaites , il est 

conseillé de le soumettre au moins une fois par an à un entretien et un contrôle de la part d'un centre 
d'assistance autorisé.

RISQUES LIÉS À L'UTILISATION DE L'APPAREIL

•  RISQUES DUS AUX DÉPLACEMENTS SUR ROUES : si l'appareil est monté sur roues, faire attention durant 

les déplacements à ne pas pousser l'appareil trop violemment afin d'éviter qu'il se renverse et s'abîme ; 

faire aussi attention aux éventuelles irrégularités de la surface de coulissement. L'appareil doté de roues 

ne peut être nivelé, faire donc attention que la surface d'appui soit parfaitement horizontale et plane. 

Bloquer toujours les roues avec les cales prévues à cet effet.

•  Une fois positionnée, l’armoire doit être fixée avec des étriers car le poids de la porte a tendance à la 

déséquilibrer vers l’avant provoquant un risque de renversement (en haut sur le côté de l’armoire se 

trouvent les préperçages pour la fixation des étriers). Le choix du type de vis et de chevilles utilisées 

dépend du mur sur lequel l’armoire sera fixée et relève de la responsabilité de l'installateur. Si l’armoire 

est positionnée sur des roues, il n’est pas possible de l’ancrer. Par conséquent, il faut faire très attention 

lors de l’ouverture de la porte, surtout si elle est vide.

•  RISQUES DUS AUX ÉLÉMENTS MOBILES : le seul élément mobile présent est le ventilateur, mais il ne 

présente aucun risque car il est protégé par une grille de protection fixée au moyen de vis.

•  RISQUES DUS AUX BASSES/HAUTES TEMPÉRATURES : à proximité des zones où subsiste le danger de 

basses/hautes températures, des adhésifs indiquant " DANGER TEMPÉRATURE" ont été appliqués.

•  RISQUES DUS À L'ÉNERGIE ÉLECTRIQUE : les risques de nature électrique ont été résolus en concevant 

les installations électriques selon le norme  CEI EN 60335-1. Des adhésifs spécifiques indiquant “haute 

tension” identifient les zones avec dangers de nature électrique.

•  Niveaux du bruit inférieurs à 70 dB

•  Faites attention à ne pas se coincer les doigts en refermant la porte.

•  Niveaux du bruit inférieurs à 70 dB

•  Faites attention à ne pas se coincer les doigts en refermant la porte.

•  Lorsque la porte est ouverte, le panneau de commandes dépasse par rapport à l’encombrement de la 

machine ; faites donc attention de ne pas vous cogner la tête.

•  La poignée dépasse de l’encombrement de la machine ; faites attention aux chocs possibles.