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Capítulo 1 - Instalación
COCINAS CON HORNO ELÉCTRICO
Advertencias Generales
El equipo al que se refiere el presente manual de instrucciones, está fabricado
de conformidad con los requisitos de las Directivas: “Baja Tensión”
2006/96/CEE
; “Compatibilidad electromagnética”
2004/108/CEE
.
La instalación debe ser efectuada por personal cualificado, según las normas y
las disposiciones vigentes en el país y de conformidad con las presentes
instrucciones. Este equipo se ha proyectado únicamente para la cocción de los
alimentos. Quite el embalaje del aparato, quite la película protectora y, si fuera
necesario, elimine los residuos de la cola con un disolvente adecuado. Se
aconseja eliminar el embalaje de acuerdo con lo que disponen las normas
vigentes.
Durante la instalación se deben observar y cumplir las normas
siguientes:
Normas legales vigentes en materia.
Normas regionales y/o locales, por ejemplo reglamentación de la
construcción.
Disposiciones y normas de la empresa que suministra la corriente eléctrica.
Normas vigentes para la prevención de accidentes.
Disposiciones para la prevención de incendios.
Para su uso correcto, cumpla siempre las siguientes
advertencias:
¡El aparato debe utilizarse solamente si alguien puede controlarlo!
Está destinado a uso profesional por parte de personal cualificado.
Durante el funcionamiento las superficies de cocción están muy calientes,
por lo tanto es necesario prestar la máxima atención.
Se aconseja instalar el aparato debajo de una campana de aspiración che
evacúe velozmente los vapores producidos durante la cocción.
Si el aparato está instalado en batería:
Respete una distancia mínima de 80mm entre el aparato y las paredes
eventuales de material inflamable, tabiques, muebles de cocina o equipos
adyacentes.
Las superficies en contacto con el aparato se tendrán que revestir con
material aislante térmico de tipo no combustible.
El aparato, y en especial el cable de alimentación, no deben colocarse cerca
de manantiales de calor.
El ambiente que rodea al aparato, así como este último, no deben superar la
temperatura de 50°C.
Desconecte el aparato en caso de avería y mal funcionamiento.
Conexión eléctrica
Antes de proceder con la conexión a la red eléctrica, compruebe los datos
técnicos siguientes: tensión, frecuencia, número de fases y potencia en la placa
de características del aparato.
La placa de características (de poliéster autoadhesivo) está
situada detrás del tablero de mandos “
T
” (fig.2).
El instalador debe hacerse cargo de la conexión, tras haber intercalado un
interruptor principal que debe cortar el suministro de energía de modo
omnipolar. Entre los contactos abiertos debe haber una distancia mínima por lo
menos de 3 mm por polo.
EL CABLE:
No debe disponerse cerca de manantiales de calor; el ambiente alrededor
del cable no debe superar la temperatura de 50°C.
Debe estar protegido por un tubo metálico o de plástico rígido.
Debe tener características no inferiores a H07 RN-F.
Debe tener una sección mínima tal y como se indica en la tabla.
Para acceder al tablero de bornes “
M
” (fig. 2) es necesario desmontar el panel
“
H
” (fig. 2) aflojando los tornillos colocados en la parte inferior del panel mismo.
Cumpliendo las instrucciones del esquema eléctrico, conecte los conductores del
cable de alimentación a la regleta de conexiones. Es indispensable conectar el
aparato a una toma de tierra que funcione correctamente. Para ello, en el
tablero de bornes se ha colocado un tornillo, identificado con el símbolo
donde se debe conectar el conductor de tierra. Mantenga el cable de
alimentación apoyado en el fondo y sujételo por medio del prensahilo dispuesto
a tal fin “
Q
” (fig.2). Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra
que funcione correctamente. El equipo debe estar incluido en un sistema
equipotencial. La conexión se realiza por medio del tornillo marcado con el
símbolo situado en el panel posterior del aparato. El cable equipotencial
debe tener una sección de 10 mm
2
.
