Kela 12470, Manual

15

Tip 

Brand de braadpan vóór het 

eerste gebruik in. Door de 

antiaanbakeigenschappen die 

daardoor ontstaan, zal de pan 

minder aanbranden. 

In de oven: 

1. 

Braadpan met warm water 

en afwasmiddel reinigen en 

vervolgens goed afdrogen.

2.  Wrijf de braadpan binnen en 

buiten (niet de glanzende bodem) 

in met plantaardige olie. Ook de 

handgreep. Verwijder overtollige 

olie met een doek. 

3.  Leg de pan omgekeerd met 

de rand op het rooster (bodem 

omhoog) in de op 220 °C - 230 °C 

voorverwarmde oven. Eventueel 

afdruipende olie wordt op een 

daaronder geplaatste bakplaat 

opgevangen.

3.  Schakel de oven na ca. 30 

minuten uit en laat de oven met 

de braadpan erin afkoelen. Neem 

de afgekoelde braadpan daarna 

uit de oven en spoel de pan onder 

stromend water af.

Op het fornuis of de kookplaat:

Wanneer de braadpan niet in uw 

oven past of wanneer u de voorkeur 

geeft aan het fornuis, kunt u het 

inbranden als volgt uitvoeren:
1.  Braadpan met warm water 

en afwasmiddel reinigen en 

vervolgens goed afdrogen.

2.  Wrijf de binnenkant van de 

braadpan in met plantaardige 

olie. Verwijder overtollige olie met 

een doek. 

3.  Verwarm nu de braadpan op een 

hoge stand totdat de olie begint te 

roken.

4.  Na het afkoelen spoelt u de 

braadpan onder stromend water 

kort af. Vervolgens de pan goed 

droog wrijven. 

Indien gewenst. kunt u deze 

procedure in de oven of op het 

fornuis twee tot drie maal herhalen. 

De antiaanbakeigenschappen 

worden door het inbranden telkens 

beter.

Opmerkingen over zorgvuldige 

behandeling van de emaillelaag 

• Wij adviseren gebruik te maken 

van keukenbestek van siliconen, 

kunststof of hout.

  Snij niet op de emaillelaag en ge

-

bruik geen elektrische (batterijen 

of lichtnet) roer- of pureerappara

-

ten omdat hierdoor lelijke krassen 

en snijsporen kunnen ontstaan. 

• Verhit het product nooit gedurende 

langere tijd zonder inhoud. Over

-

verhitting kan schade veroorzaken 

aan de emaillering. 

• Gietijzeren Calido kookgerei is niet 

geschikt om te braden en koken 

zonder vet. Het gebruikte vet, de 

olie of de boter moet bij voorkeur 

over het volledige oppervlak wor

-

den verdeeld. 

• Het kookgerei is niet slagvast. Zie 

de opmerkingen “Schade aan de 

emaille of corrosie”

In verband met de veiligheid in 

acht nemen

• Gietijzeren koorgerei wordt zeer 

heet. Maak daarom voor neer

-

zetten en opdienen altijd gebruik 

van geschikte onderzetters of 

oppervlakken.

• Handgrepen van gietijzer en RVS 

worden zeer heet. Deze mogen 

zich niet boven hete kookplaten of 

open vuur bevinden: gevaar voor 

brandwonden! Maak altijd gebruik 

van pannenlappen of ovenwanten! 

• Let erop dat de grepen aan het 

deksel goed vastzitten (draai 

eventueel de schroef aan), om 

ongelukken te voorkomen.

• Laat kook- en braadpannen tijdens 

gebruik niet zonder toezicht. Uit de 

buurt van kinderen houden.

• Vul de pan voor frituren slechts tot 

1/3 van de hoogte met olie. Houd 

een spatbescherming gereed. 

Gebruik op elk type fornuis

• Om de glasplaat van uw fornuis zo 

goed mogelijk te beschermen, is 

deze pan voorzien van een glan-

zende bodem. Het wordt echter 

desondanks aangeraden om de 

pan niet over het glasoppervlak 

te schuiven maar altijd op te tillen 

om krassen op de glasplaat te 

voorkomen.  

• Bij gebruik op een gasfornuis: De 

gasvlam aanpassen aan de onder-

kant van de pan. De vlam mag niet 

aan de zijkanten uitsteken. Hierbij 

bestaat gevaar voor brandwonden.

• De grootte van de kookplaat/het 

kookveld moet overeenkomen 

met de onderkant van de pan om 

optimaal gebruik te maken van de 

energie.

• Let op bij kookvelden op een 

inductiefornuis: kies een passend 

kookveld. Verwarm de pan lang

-

zaam. Voorkom oververhitting. 

Een inductiekookveld reageert 

zeer snel. 

Gebruik in de oven

• Artikelen met glazen deksel 

kunnen tot 220 °C worden verhit. 

Alle producten met gietijzeren