23
نيسحت ىلع لمعتو ،يناولأا لخاد ةعملالا ريغ
هذه ةلازإ مدعب حصنن كلذل .يلقلا صئاصخ
.فيظنتلا ءانثأ ةقبطلا
ايازملا
ةبوبصم ةدام نم عونصملا يهطلا ءانإ نإ
ددعتم ءانإ وه انيملا ةقبطب ةفلغمو
يف ةبولطم ةديرف ايازم مدقيو تامادختسلاا
.ةيرصعلا خباطملا
ةرارحلا تاجردو دقاوملا عاونأ عيمجل حلاص •
.ةيلاعلا
ةرارحلل نيزاتمم ا ًنيزختو ا ًعيزوت حيتي •
فيظنتلا لهسو ر ِّمعم •
امك ،ةقينأ ٍةروصب ماعطلا ميدقتل يلاثم •
ماعطلا ةرارح ةجرد ىلع بوبصملا ءانلإا ظفاحي
.ةليوط ٍةدمل
تاداشرإ
ٍمادختسا لوأ لبق يهطلا ءانإ ف ّظن ُي •
!ا ًديج ا ًفيفجت ففج ُيو .ئفادلا ءاملاب
ةرارح ةجرد ىلع يهطلا يدافت :ةاعارم ىجر ُي •
ىلإ اذه يدؤي دقف .طرفم ٍلكشب ةعفترم
ةطسوتملا ةرارحلا تاجرد .ةئيس ٍيهط جئاتن
.ةمعطلأا نم ريثكلل ةيلاثم ةضفخنملاو
ءدب دنع ةبسانملاو ةبوغرملا ةرارحلا ةجرد رتخا
.يهطلا
• جتنملا داعبلأ اًرظن :ءاوشلا حول صخت ةظوحلم
داعبتسا نكمي لاف ،هفاوح ضافخناب ةنرتقم
رثؤي لا اذه نأ ريغ .حوللاب فيفط زازتها دوجو
ا ًبلس ءاوشلا حول فئاظو ىلع
.
ةقبط عم يلاثملا لماعتلا لوح تاداشرإ
انيملا
نم ةعونصم يهط تاودأ مادختساب حصنن •
.بشخلا وأ كيتسلابلا وأ نوكيلسلا
انيملا ةقبط قوف عيطقتلا مدع ىجري
ىلع دمتعت طلخ ةزهجأ يأ مادختسا مدعو
ثيح ةقاط ردصمك ءابرهكلا وأ تايراطبلا
ريغ ٍعيطقت راثأو ا ًشودخ ثدح ُت نأ اهنكمي
.ةبسانم
نودب رانلا ىلع ةليوط ةدمل ا ًدبأ ءانلإا لا •
ةرارحلا طرف ببستي نأ نكمي ثيح .ىوتحم
.انيملا ةقبط يف رارضأب
يلقلل بوبصملا
Calido
ءانإ
حلصي لا •
وأ تيزلا عيزوت يغبني .نهد نودب يهطلاو
ىلع يلقلا لبق ةراتخملا ةدبزلا وأ نهدلا
.هلمكأب ءانلإا حطس
رظنا .تامدصلل مواقم ريغ يهطلا ءانإ •
نصيحة احترافية
سخن القِدْر بشدة بعد دهنه بالزيت كما يلي قبل
أول استخدام، فالخصائص المضادة للالتصاق
الناتجة جراء هذه العملية تؤدي إلى تقليل
الاحتراق في القِدْر.
في الفرن:
نظِّف القِدْر بماء دافىء ومادة منظفة،
1.
ثم جففه جيدًا.
ادهن القِدْر من الداخل والخارج (عدا
2.
القاعدة اللامعة) بزيت نباتي، وادهن
المقبض أيضًا بالزيت. أزل الزيت الزائد
بقطعة من القماش.
ضع القِدْر مقلوبًا بحيث تكون حافة القِدْر
3.
على الرف الشبكي (أي القاعدة لأعلى)
في الفرن المُسخن مسبقًا على 220 - 230
درجة مئوية. قطرات الزيت الزائدة، إن وجدت،
سوف تتساقط داخل صاج الفرن الموضوع
بالأسفل.
بعد 30 دقيقة أغلق الفرن واترك القِدْر
3.
بداخله حتى يبردا. أخرج القِدْر من الفرن بعد
أن يبرد ثم اشطفه بماءٍ جارٍ.
على الموقد:
إذا لم يكن القِدْر مناسبًا لفُرنك أو إذا كنت
تفضل استخدام الموقد فاتبع الخطوات التالية:
نظِّف القِدْر بماء دافىء ومادة منظفة،
1.
ثم جففه جيدًا.
ادهن القِدْر من الداخل بزيت نباتي، أزل
2.
الزيت الزائد بقطعة من القماش.
سخن القِدْر على درجة حرارة عالية حتى
3.
يبدأ تصاعد دخان من الزيت.
بعد أن يبرد القِدْر اشطفه بماءٍ جارٍ لفترة
4.
وجيزة، ثم جففه جيدًا.
وسواء في الفرن أو على الموقد يمكنك تكرار
هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات (اختياري)،
إذ تتحسن خاصية مقاومة الالتصاق بتكرار
انيملا ةقبط فلت«
تاداشرإهذه العملية.
»أدصلا وأ
يلي ام ةاعارم ىجري كتملاس لجأ نم
نم عونصملا يهطلا ءانإ ةرارح ةجارد عفترت •
ا ًمئاد ىجري اذل .ا ًدج ٍةريبك ٍةروصب رهزلا ديدح
ءانلإا عضول بسانم ٍحطس وأ ٍلزاع رايتخا
.ماعطلل هميدقت وأ هيلع
ةعونصملا ضباقملا ةرارح ةجرد عفترت •
ٍةريبك ٍةروصب سلناتسلإاو رهزلا ديدح نم
دقوملا ِنيعلأ اهضيرعت زوجي لا اذل .ا ًدج
!قارتحلاا رطخ :ةفوشكملا ِتلاعشلا وأ
تازافق وأ قابطلأا كسام ا ًمئاد مدختسا
!نرفلا
ماكحإب ٌتبثم ءاطغلا ضبقم نأ نم دكأت •
بنجتل (رملأا مزل اذإ ماكحإب يغربلا ردأ)
.ثداوحلا
ءانثأ ةبقارم نود يهطلا ءانإ كرتت لا •
.لافطلأا لوانتم نع هدعبأو .مادختسلاا
ثلث ىتح تيزلاب ءانلإا لأما ريمحتلا ءانثأ •
ةيلامتحلا ذاذرلا نم ا ًيقاو ز ّهج .طقف هعافترا
.ينهدلا ذاذرلا رياطت
دقاوملا عاونأ عيمج عم مادختسلاا
·
ةجرد يجاجزلا ءاطغلا تاذ يلاقملا لمحتت
نيخست نكمي .ةيوئم ةجرد 180 ىتح لصت ةرارح
180يتح يجاجزلا ءاطغلا عم نمازتلاب ةلاقملا
اهب ىلدملا ءاطغلا تاذ تاجتنملا عيمج .ةجرد
ةجرد 300 ىلإ لصت ةبسن
طبضا :زاغ دقوم قوف مادختسلاا دنع •
ا ًدبأ زوجي لاو .يهطلا ءانإ لفسأ زاغلا ةلعش
قيرحلا رطخ .نارينلل ءانلإا بناوج ضيرعت
.قارتحلااو
دقوم/دقوملا نيع مجح نوكي نأ يغبني •
ءانلإ ةيلفسلا ةهجلل ا ًبسانم يهطلا
يلاثملا عافتنلاا لجأ نم كلذو ،يهطلا
.ةقاطلاب
هبتنا يرارحلا ثحلا دقوم مادختسا دنع •
ءانإ نيخست .بسانملا دقوملا رايتخا :ىلإ
ةرارح ةجرد ىلع يهطلا يدافت .ءطبب يهطلا
ثحلا ةباجتسلا كلذو ،طرفم ٍلكشب ةعفترم
.ةريبك ٍةعرسب يرارحلا
نرفلا لخاد مادختسلاا
Calido
يلاقمو يناوأ عيمج نيخست نكمي •
.ةيوئم ةجرد 300 ىتح اهتيطغأو
ا ًمئاد حصنن لثملأا مادختسلاا لجأ نم •
ةحيفص قوف نرفلا يف يهطلا ءانإ عضوب
.ةكبش وأ نرف
Summary of Contents for 12470
Page 19: ...19 1 2 3 220 230 C 3 30 1 2 3 4 Calido...
Page 23: ...23 Calido 1 2 3 220 230 30 3 1 2 3 4 180 180 300 Calido 300...
Page 24: ...24 RU Calido Calido Calido Calido...
Page 25: ...25 1 2 3 220 230 C 3 30 1 2 3 Calido 1 3...
Page 26: ...26 220 300 C UA Calido Calido Calido Calido...
Page 27: ...27 1 2 3 220 230 C 3 30 1 3 1 2 3 4 Calido...
Page 41: ...41 3 4 Calido 1 3 220 C 300 C o o...
Page 42: ...42 CN Calido Calido Calido Calido 1 2 3 220 230 C 3 30 1 2 3 4...
Page 43: ...Calido 1 3 220 C 300 C...
Page 48: ...48 9000166 2023 07 Keck Lang GmbH Nordring 1 89558 Boehmenkirch Germany www kela de...
