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• Остатъците могат да се от
-
странят щадящо чрез накис
-
ване с гореща вода. След това
избършете с кърпа и подсушете
добре.
• За съхранение на чугунените
съдове за готвене изберете
сухо място.
• Възможно е почистване в
съдомиялна машина, но не се
препоръчва, тъй като то може
да доведе до помътняване на
емайловото покритие и патина
-
та би могла да бъде отстранена.
Повреди по емайла или ръжда
Въпреки тях съдът за готвене
може да се използва. В този
случай почистете повреденото
място, подсушете и намажете
с олио. Съхранявайте на сухо.
Ако дъното на съда за готвене е
повредено, могат да се образуват
драскотини по повърхността.
В такъв случай препоръчваме
закупуване на нов артикул. Също
и на хората с алергии (напр. към
никел, желязо) препоръчваме
смяна при повредено емайлово
покритие във вътрешността на
тенджерата.
CN
感谢您购买 Calido 黑色哑光系列炊
具。请您仔细阅 读本使用说明。恰当
使用铸铁炊具可以延长炊具使用寿
命，并保持烹调水平。
Calido 黑色哑光产品用途多样。
使用 Calido 黑色哑光产品，您可以在
煎、炒、烹、炸、涮、焖、熘、熬、炖、烤
的过程中保留食物的香味。黑色哑光
涂层特别适用于煎烤，能够增强口感，
提升风味。
高质量材料及其优点
Calido 系列的煎锅和煮锅为实心铸
铁，因此锅体较重有手感。锅体内外
均覆盖搪瓷涂层，预防锈蚀，避免菜
肴粘附。
铸铁和搪瓷涂层仅使用符合国际规
定、经过测试的高质量材料。
随着时间的推移，煎炸时会在锅具内的
黑色哑光搪瓷涂层上产生“包浆”，甚
至可以改善煎炸性能。我们建议您在
清洁时不要将其移除。
优点
采用铸铁搪瓷制作的炊具用途多样，
可以满足现代厨房中的烹调需求。
• 适用于所有炉灶类型和高温。
• 实现出色的热量分布和储热
• 耐用且易于打理
• 非常适合直接上菜，此外铸铁餐具
可以为菜肴长时间保温。
提示
• 首次使用炊具之前，先用温热的洗
洁精水清洗炊具。充分拭干水分！
• 使用时请注意：避免过热。它会导
致烹调效果不佳。中低温对许多菜
肴而言更为理想。请在开始烹饪时
选择所需的适当温度。
•烤盘提示：由于尺寸和产品高度较
低，不能排除烤盘轻微晃动的可能
性。这不会影响烧烤性能。
专业提示
第一次使用之前，请使用油脂为锅具
开锅。由此产生的不粘特性可以减少
锅具烧糊。
在烤箱中：
1. 使用温水和洗洁精清洁锅具，然后
充分拭干水分。
2. 在锅具内外擦拭植物油（避开光亮
锅底）。也要擦拭手柄。请您用纸巾
拭去多余的油液。
3. 将锅具倒置，使锅具边缘放在烤
架上（底部朝上），烤箱中预热至
220° - 230°C。下面的烤盘可以
接住滴落的油。
3. 30 分钟后，关掉烤箱，让锅具和烤
炉一起冷却。取出冷却的锅具，并
在流水下冲洗。
在炉灶上：
如果锅具无法放入烤箱，或者您更喜
欢用炉灶，您可以按以下方式开锅：
1. 使用温水和洗洁精清洁锅具，然后
充分拭干水分。
2. 用植物油擦拭锅具内部。请您用纸
巾拭去多余的油液。
3. 现在，在高温下加热锅具，直到油
开始冒烟。
4. 冷却后，在流水下短暂冲洗锅具。
然后充分擦干。
无论是在烤箱 中还是在炉灶上，您
都可以将这个过程重复两到三次（可
选）。每次烘烤时，不粘特性都会变
得更好。
小心处理搪瓷涂层的提示
• 我们建议使用硅胶、塑料或木头材
质的厨房用具。
请不要在搪瓷涂层表面切割，
并请您不要使用充电或电动搅拌
棒、辅食搅打工具，因为会导致不美
观的刮痕和切痕。
• 切勿长时间空烧铸铁锅具。过热会
损坏搪瓷。
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