• Calido 铸铁炊具不适合进行无油
烹调。在烹调过程前,需要将选用
的食用油、猪油、黄油等均匀覆盖
住锅底。
• 炊具不耐摔。参见提示“
搪瓷上的
损伤或锈蚀”
为了您的安全,请注意
• 铸铁炊具表面会变得非常烫。因
此,在放置和上菜时,请始终选用
合适的隔热垫或耐热表面。
• 铸铁和不锈钢手柄会变得很热。严
禁将其放在加热炉灶台的上方:燃
烧危险!请始终使用隔热垫或隔热
手套!
• 确保盖子手柄已安装牢固(必要时
拧紧螺丝)以避免发生事故。
• 请在使用炊具时小心操作。远离儿
童放置。
• 进行油炸时,倒入的食用油不应超
过锅中 1/3 高度。准备好防溅罩,
防止油液迸溅。
可以在所有类型炉灶上使用
• 为了尽可能保护炉灶的玻璃板,锅
具配有光面底面。尽管如此,不应
在玻璃表面上推拉锅具,避免划伤
玻璃区域,请始终双手端锅。
• 在燃气炉上使用时:调整燃气火焰
使其只能接触到炊具底部。不要让
火焰接触锅具侧壁。爆燃危险。
• 炉灶/烹调区域的尺寸应与炊具底
部相匹配,以便最佳地利用能源。
• 使用电磁炉时请注意:选择合适
的 炉灶。请缓慢加热炊具。避免过
热,因为热传导速度极快。
在烤炉中使用
•产品带玻璃盖加热,可加热至 220
°C。所有产品加铸铁盖加热,可加
热至 300 °C。
• 我们推荐将炊具放在烤盘或烤架
上,以保证在烤炉中达到最好的使
用效果。
清洁和保养
• 请先冷却加热后的锅具,再进行清
洁。严禁直接放入冷水中。请务必
避免极端的温度波动。冷却后,在
温水中使用洗洁精清洁锅具,并用
水冲洗。充分拭干水分。
• 请避免使用强力研磨型去污剂和
带有金属纤维的锅具清洁工具。这
可能导致珐琅涂层受损。可以使用
尼龙纤维的清洁刷或海绵清洁锅
具内外表面。
• 可以使用热水浸泡残留物,并轻轻
去除。然后用布擦拭并晾干。
• 选择干燥的地方存放铸铁炊具。
• 可以使用洗碗机清洗,但不建议这
样做,因为这可能会磨花搪瓷表
面,还会去除掉“包浆”。
搪瓷上的损伤或锈蚀
尽管如此,仍然可以继续使用炊具。在
这种情况中,清洁并拭干受损位置、然
后涂上油。干燥存放。如果炊具底部受
损,可能在表面上产生刮痕。在这种情
况中,我们推荐您购买一件新产品。如
果锅内表面受损,我们建议过敏患者(
例如:对镍、铁过敏者)更换锅。
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