doek afvegen.
2.De machine mag niet met
water of in de vaatwasser worden
gewassen.
3.Voer geen messen tussen de
rollen.
FIN
Nuudelikoneen käyttöohje
Nuudelikoneen valmisteleminen
ennen käyttöä:
1)Kiinnitä kone pidikkeillä pöydän
reunaan tai työlevyyn. Kiinnitä
kone niin, että kampi on reunan
oikealla puolella. (Kuva 1)
2)Ennen koneen ensimmäistä
käyttökertaa poista koneesta
ylimääräinen öljy seuraavasti:
A.Puhdista kone kuivalla liinalla.
B.Rullaa pieni määrä taikinaa
kaikkien telojen läpi useita kerto-
ja. Hävitä taikina tämän jälkeen.
Leikkurin kiinnittäminen:
Ohjaa leikkuri oikeassa asennos-
sa kiinnityskiskoon, kunnes se on
tukevasti paikallaan.
Voit poistaa leikkurin tekemällä
tämän päinvastaisessa järjestyk-
sessä.
Taikinan valmistaminen:
Neljä annosta
Ainesosat: kolme isoa kananmu-
naa, 500 grammaa vehnäjauhoja
(tyyppi 405) siivilöitynä, 70 millilit
-
raa kädenlämpöistä vettä ja kaksi
ruokalusikallista öljyä.
Siivilöi vehnäjauhot kulhoon ja
lisää kananmunat, öljy ja 2/3 ve-
destä (kuva 1). Sekoita ainesosat
tasaiseksi taikinaksi. Lisää tar-
vittaessa vettä tai jauhoja (kuva
2). Taikina ei saa tarttua kulhoon
tai käsiin. Peitä taikina kostealla
liinalla ja anna sen levätä noin
puolen tunnin ajan.
Levitä pöydälle hieman jauhoja
ja vaivaa taikinaa jauhojen päällä
peukalopäkiöillä, kunnes taikinas-
ta tulee joustavaa. (Kuva 3)
Leikkaa taikina 2–3 palaan. Jau-
hota sitten palat kevyesti ja paina
ne litteiksi kädellä. (Kuva 4)
Peitä taikinapalat, jotta ne eivät
kuivu.
Lasagnelevyjen
valmistaminen:
Ennen kuin rullaat ensimmäisen
taikinapalan telojen läpi, vedä
koneen sivussa oleva nuppi ulos
ja käännä se asentoon 1, jotta ko-
neen etuosassa olevat litteät telat
ovat niin kaukana toisistaan kuin
on mahdollista (kuva 5). Jos et tee
tätä, kone voi vaurioitua. Rullaa
ensimmäinen taikinapala telojen
läpi (kuva 6). Taita sitten taikina ja
rullaa se vielä kerran telojen läpi.
Jos taikina on vielä liian kosteaa,
toista tämä vaihe muutamia ker-
toja ja jauhota taikina joka kerta,
kunnes se ei enää tartu kiinni.
Siirrä telat lähemmäksi toisiaan
kääntämällä koneen sivussa
oleva nuppi asentoon 2 ja rullaa
taikina uudelleen telojen läpi.
Pienennä vähitellen telojen
välistä etäisyyttä ja jatka taikinan
rullaamista telojen läpi, kunnes
lasagnelevy on haluamasi paksui-
nen. (Kuva 7)
Spagetin tai nauhapastan
valmistaminen:
Voit valmistaa jo valmistamistasi
lasagnelevyistä nuudelia.
Voit valmistaa leikkurilla kahden
millimetrin paksuista spagettia
(pyöreä nuudeli) tai 6,6 millimetrin
paksuista nauhapastaa (nauha
-
nuudeli). Käännä kampi haluama-
si leikkuutelan kohdalle. Käännä
kampea ja pidä kiinni nuudelitaiki-
nasta samalla, kun rullaat taikinaa
hitaasti leikkuutelojen läpi (kuva
8). Leikkuutelat leikkaavat nuude
-
lit halutun mittaisiksi.
Voit ostaa nuudelien kuivaa-
miseen Kelan pastakuivaimen
(tuotenumero 11723).
Nuudelikoneen
puhdistaminen:
1.Puhdista nuudelikone kuivalla
liinalla nuudelien valmistamisen
jälkeen.
2.Älä koskaan puhdista nuudeli-
