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TIPPS
Wegen der unterschiedlichen
Entsaftungszeiten sollten Sie
keine harten und weichen Früchte
zusammen entsaften.
Schalen, Kerne, Strünke und
Stiele können an den Früchten
verbleiben, außer, Sie möchten
die Maische noch weiterverar-
beiten.
Süßkirschen alleine schmecken
nicht als Saft, versmischen Sie
diese am besten mit Sauerkir-
schen.
Gemüse zur Saftgewinnung Dampfzeit Vorbereitung
Gurken
45 min
waschen, schneiden
Möhren/Karotten
60 min
schälen, raspeln
Rettich
60 min
waschen, putzen, raspeln
Rote Beete
60 min
schälen, schneiden/raspeln
Spargel – mit Schale
60 min
waschen, schneiden
Sellerie – Blätter + Knollen
60 min
waschen, schneiden
Spinat
45 min
waschen, schneiden
Tomaten – mit Schale
45 min
waschen, schneiden
Zwiebeln – mit Schale
60 min
gut reinigen, schneiden
Kräuter zur Saftgewinnung Dampfzeit Vorbereitung
Brunnen-/Gartenkresse
60 min
in Essigwasser waschen
Löwenzahn – junge Blätter
60 min
gut waschen, schneiden
Melisse – frische Blätter
60 min
waschen, schneiden
Petersilie
60 min
waschen
Pimpinelle
60 min
vorsichtig waschen
Salbei
60 min
waschen, abtropfen lassen
Alle Werte sind Richtwerte und hängen vom jeweiligen Geschmack
bzw. der Reife und Größe des Entsaftungsgutes ab.
Verwenden Sie am besten pektin-
arme Sorten, stark pektinhaltige
Säfte werden breiig.
Holunder wird durch den Dampf-
entsafter erst genießbar, da das
Sambunigrin, das zu Erbrechen,
Krämpfen und Durchfällen führt,
neutralisiert wird. Den Saft bis
zum Ende des Entsaftungsvor-
gangs im Behälter erhitzen und
erst ganz zum Schluss abfüllen.
Von Zitrusfrüchten und Kiwis wird
abgeraten, da die Schalen im
allgemeinen chemisch behan-
delt sind. Das gilt ebenfalls für
Bananen.
GB
Care and safety instructions
Dear KELA customer,
We congratulate you on the pur-
chase of your long-lasting quality
product from Kela. Please read
the following product information,
instructions on use and care and
our safety recommendation, to en-
sure that you enjoy your purchase
for many years to come.
If the device is incorrectly
operated or used for a purpose
other than that intended, we
bear no liability for any damage
that may arise.
SCOPE OF DELIVERY
1 Lower pot section with capsule
base
2 Juice container with run-off
nozzle
3 Fruit basket
4 Glass lid
5 Silicone hose
6 Stainless steel clamp
PRODUCT DESCRIPTION
The steam juice extractor from
Kela made of 18/10 stainless
steel has no taste or odour, is
food-safe, acid-resistant and dish-
washer-safe (exception: silicone
hose). The capsule floor ensures
an even heat distribution and
storage. The ergonomic handles
enable easy handling. The sili-
cone hose is tightly clamped with
the stainless steel clamp.
Summary of Contents for Frutta
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