4.
SETTING BUTTON
Pressing this button will select
the cooking temperature that
you desire: High, Medium, Low
or Keep Warm.
1.
LCD DISPLAY SCREEN
The LCD screen will display the
time, heat setting and cooking or
stand by modes.
RECETAS PARA COCINAR
FEATURES OF KENMORE 7-QUART PROGRAMMABLE
SLOW COOKER
Pollo Simple a la Cacerola
Ingredientes:
600 gr
(3 lbs) pechugas deshuesadas de pollo
1
Cebolla blanca chica picada
454 gr
(1 lb) hongos frescos cortados en cuadrados
2
Dientes de ajo molidos
1/4 taza
Harina
1/2 taza
Caldo de pollo
2 cucharadas
Pasta de tomate
1 lata
Tomates enteros pelados y drenados (411 gr / 14 1/2 Onz.)
1 cucharadita
Hojas secas de albahaca
1/2 cucharadita
Hojas secas de orégano
1/2 cucharadita
Hojas secas de tomillo
2 cucharadas
Aceite de oliva
1/2 cucharadita
Pimienta negra
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Colocar una capa de cebollas en el fondo del tazón de cerámica de la olla.
Colocar las pechugas de pollo encima de las cebollas y echar el resto de los
ingredientes encima del pollo. Colocar la tapa de vidrio a la olla y cocinar por 8
horas en temperatura baja (LOW) o por 4 horas y media en temperatura alta
(HIGH).
Costillas a la Barbacoa
Ingredientes:
680 gr
(1 1/2 lbs) costillar de puerco
1/4 taza
azúcar marrón compactada
1/2 cucharadita
pimienta
1 cucharada
humo líquido (saborizante)
2
dientes de ajo picados
1/2 cucharadita
sal
1
cebolla pequeña en rodajas
1/4 taza
bebida de cola negra
3/4 taza
salsa de barbacoa
Instrucciones:
Rosear el interior del tazón de la olla con aceite. Despellejar el costillar. Mezclar
el azúcar marrón, la pimienta, el saborizante de humo líquido, los ajos, la sal y
frotar la mezcla en el costillar. Cortar el costillar en trozos de 10 cm. (4
pulgadas). Colocar los trozos de costilla y de cebollas en capas dentro de la olla.
Verter la bebida de cola negra sobre las costillas. Tapar la olla y cocinar a fuego
lento (LOW) por 4 a 9 horas o hasta que la carne esté tierna. Sacar las costillas
de la olla, drenarla y descartar el líquido. Echar la salsa de barbacoa en una olla
de poca profundidad y sumergir las costillas en la salsa. Colocar las costillas en
la olla de cocción lenta, verter el resto de la salsa sobre las costillas, tapar la olla
y cocinar a temperatura baja (LOW) por 1 hora.
2.
START BUTTON
The unit will start cooking when
this button is pressed. It will begin
cooking and counting down if a
time was programmed, or it will
begin cooking and counting up if
a time was not programmed.
5.
TIME DECREASE
Pressing this button will
decrease the cooking time in
30 minute increments.
6.
TIME INCREASE
Pressing this button will increase
the cooking time in 30 minute
increments.
3.
STOP BUTTON
Pressing this button will stop the
cooking process and put you in
stand-by mode.
7.
POWER ON LIGHT
This will turn on (red) when
the unit is working.
4
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