Kenmore 7800 - Elite 30 in. Double Oven Gas Range, Use And Care Manual

Page 1: ...E L I T E Gas Double Oven Range Estufa a gas de deble homo c e o y otx_o_o _ F_ i_i _ii W10206015A Sears Roebuck and Co Hoffman Estates tL 60179 U S A www sears com ...

Page 2: ...endable items that can wear out from normal use including but not limited to filters belts light bulbs and bags 4 A service technician to instruct the user in correct product installation operation or maintenance 5o A service technician to clean or maintain this product 6 Damage to or failure of this product if it is not installed operated or maintained according to the all instructions supplied w...

Page 3: ... YOU SMELL GAS e Do not try to light any appliance e Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building e Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions e If you cannot reach your gas supplier call the fire department Installation and service must be performed by a qualified installer service agency or the gas supplier WARNIN...

Page 4: ... rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a range children climbing on the range to reach items could be seriously injured u Proper Installation The range...

Page 5: ...b place filled cookware on the grate Do not operate a burner while using empty cookware or without any cookware on the grate NOTE Visually check that the burner has lit If the burner does not ignite listen for a clicking sound If you do not hear the igniter click turn the burner off Check for a tripped circuit breaker or blown household fuse Check that the control knob is pressed completely down o...

Page 6: ... Do not enlarge or distort the port Do not use a wooden toothpick If the burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist t Replace the burner cap making sure the alignment pins are propedy aligned with the burner cap 5_ A incorrect B Correct Turn on the burner if the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the sealed burner yourse...

Page 7: ...isplay C Upper oven light D Upper oven stop E Number pads F Autoset G Favorite setting H Lower oven stop I Lower oven light J Delay K Cook Hold L Clock M Timer 2 N 7TruerI 0 Lower oven settings i_ t _ ii3 i i Z Display When power is supplied to the range or after a power interruption the last clock time before power was interrupted will flash See Clock section to set time of day Bake or Lock may f...

Page 8: ... for the new setting to be accepted If AUTOSET is not pressed within 30 seconds the control will return to the existing setting Each Timer can be set in hours or minutes up to 99 hours and 59 minutes and counts down the set time The Timer does not start or stop the oven To Set 1_ Press TIMER or TIMER 2 00 00 and TIMER 1 or TIMER 2 will flash in the display 2 Press the number pads to select the des...

Page 9: ... health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off Exposure to the fumes may result in death to certain birds Always move birds to another closed and well ventilated room _owe_ Fsi uFe Oven Burners Your range is equipped with pilotless ignition With this type of ignition system the gas automatically shuts off and the oven wilt not operate during a power failure A lighted match wil...

Page 10: ... baking and broiling 4 Toasting bread or broiling very thin 5 foods and 2 rack baking Convection Cooking on some models FUNCTION NUMBER OF RACK RACKS USED POSITION S Convection baking or 1 1 2 or 3 roasting Convection baking 2 2 and 4 Convection baking 3 1 3 and 5 BAKEWARE To cook food evenly hot air must be able to circulate Allow 2 5 cm of space around bakeware and oven walls Use the following c...

Page 11: ...t and affect its ability to slide See the General Cleaning section for more information The bakeware material affects cooking results Follow manufacturer s recommendations and use the bakeware size recommended in the recipe Use the following chart as a guide BAKEWARE RECOMMENDATIONS RESULTS Light colored a Use temperature and time aluminum recommended in recipe m Ught golden crusts _ Even browning...

Page 12: ...t press the Bake pad twice then press the Autoset pad or appropdate number pads until the desired temperature is displayed 4_ 5_ 6o Place food in the oven To change the oven temperature during cooking press Bake then press the Autoset or appropriate number pads until the desired temperature is displayed Press CANCEL or STOP when finished Remove food from the oven Vpp_r Oven Only Broiling uses dire...

Page 13: ...oking position the rack s according to the Positioning Racks and Bakeware section When using more than one rack position bakeware cookware on the racks to allow movement of the fan circulated air around the food See the Positioning Racks and Bakeware section m If the oven is full extra cooking time may be needed For optimal cooking results do not cover food When roasting poultry and meat use a bro...

Page 14: ...ooked foods to stay at serving temperature tt can also be used at the end of a timed cook Follow manufacturer s recommendations when warming empty serving bowls and plates To Use 1 Press appropriate KEEP WARM TM pad WARM 000 and either UPPER or LOWER flashes in the display 2 Press AUTOSET or number pads to select a temperature 170 will light when Autoset is first pressed Each press of the Autoset ...

Page 15: ...ht is desired while in Sabbath Mode it must be turned on before the Sabbath Mode is started In When the Sabbath Mode is started the temperature display will immediately show the set temperature rather than the actual oven cavity temperature No preheat beep will sound m All prompts messages and beeps are deactivated when Sabbath Mode is active The self clean cycle and automatic door lock does not o...

Page 16: ... Use a damp cloth to clean this area Wipe out any loose soil to reduce smoke and avoid damage At high temperatures foods react with porcelain Staining etching pitting or faint white spots can result This wilt not affect cooking performance 18 Prepare Cooktop Remove plastic items from the cooktop because they may mett How the Cycle Works IMPORTANT The heating and cooling of porcelain on steel in th...

Page 17: ...ctual oven temperature when self clean is canceled the oven door may remain locked until the oven cools IMPORTANT Before cleaning make sure all controls are off and the oven and cooktop are cool Always follow tabe instructions on cleaning product Soap water and a soft cloth or sponge are suggested first unless otherwise noted EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES Food spills containing acids such as ...

Page 18: ...e rack guides will help them slide Steebwcol pad To Replace Standard Oven Ught Before replacing make sure the oven is off and cool 1o Unplug range or disconnect power 2o Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket 4 Replace bulb and bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect power To Replace Halog...

Page 19: ... knobs to release air from the gas lines Is the control knob set correctly Push in knob before turning to a setting Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section_ Surface burner flames are uneven yellow and or noisy Are the burner ports clogged See Sealed Surface Burners section Are the burner caps positioned properly See Sealed Surface Burners section Is propane gas being used T...

Page 20: ...nd the life of your new product Here s what the Agreement includes v Parts and labor needed to help keep products operating properly under normal use not just defects_ Our coverage goes well beyond the product warranty No deductibles no functional failure excluded from coverage_ real protection v Expert service by a force of more than 10 000 authorized Sears service technicians which means someone...

Page 21: ... garantia solo tiene vigencia por 90 dias a partir de la fecha de compra ESTA GARANTIA CUBRE SOLAMENTE LOS DEFECTOS DE MATERIAL Y MANO DE OBRA SEARS NO PAGARA POR LO SIGUIENTE 1_ Rajaduras en la superficie de cocci6n de vidrio de cer_mica que no sean resultado de un choque t_rmico 2 Manchas y rayaduras en la superficie de cocci6n de vidrio de cer _mica que sean resultado de un accidente o del func...

Page 22: ...inuaci6n del sfmbolo de advertencia de seguridad y de la palabra PELIGRO o ADVERTENCIA Estas palabras significan Si no sigue las instrucciones de inmediato usted puede merit o sufrir una lesiSn grave Si no sigue as instrucciones usted puede merit o sufrir una lesi6n grave Todos los mensajes de seguridad le dir n el peJigro potencial le dir n c6mo reducir Ias posibilidades de sufdr L_nalesi6n y to ...

Page 23: ...c_ncer defectos cong_nitos o afgtJn otro tipo de daSos en la funciSn reproductora Este electrodomestico puede producir una exposiciSn de bajo nivel a aIguna de las sustancias enumeradas incluyendo el benceno formaldeh do mon6xido de carbono tofueno y holtin La estufa no se voltear durante el uso normal Sin embargo si usted aplica mucha fuerza o peso a ia puerta abierta sin haber fijado adecuadamen...

Page 24: ...ima de la estufa para alcanzar afgun objeto podfian lastimarse sedamente Instalaci6n Apropiada Af instalar la estufa de gas debe hacer la conexiSn el6ctrica a tierra de acuerdo con las normas locales o en ausencia de normas locales con et Cddigo El_ctrico Nacionat National Electrical Code ANSf NFPA 70 Cerci6rese que la instalaci6n y puesla a tierra de la estufa de gas sean efectuadas adecuadamente...

Page 25: ...c os o sin tener un recipiente sobre la parritla NOTA Revise si el quemador se ha encendido Si el quemador no se enciende escuche para ver si se est_ emitiendo un chasquido Si no escucha que el encendedor haga un chasquido apague el quemadoE Revise si se ha disparado un cortacircuitos o si se ha fund do un fusible Revise que la perilla de control se haya empujado hacia dentro en el eje de la v Ivu...

Page 26: ...l homo y la superflcie de cocciOn est_n fries No use timpiadores de homo blanqueador o productos para quitar Oxido 1o Quite la tapa del quemador de la base del mismo y limpie de acuerdo con la secciOn Umpieza general 2 Limpie la abertura del tube de gas con un pa_o hLimedo 3o Limpie los orificios obstruidos dei quemador con un affiler recto tal come se ilustra No agrande ni distorsione el orificio...

Page 27: ...ga tas instrucciones del fabricante Use en ajustes de calor bajo Acero o hierro m Vea acero inoxidable o hierro fundido fundido esmaltado de porcelana Acero I_ Calienta r pidamente pero no inoxidable uniformemente Un centro o base de aluminio o cobra sobre el acero inoxidabte proporciona un calor uniforme CONTROLES ELECTRCN COS DEL HORNO A UPPEROVEN B C D LOWER OVEN O _m_t _m_f I i i N M Cl_ck C _...

Page 28: ...temperatura del precalentado tono largo e Se ha ingresado una funci6n Dos tonos a AI presionar un bot6n inv lido Cuatro tonos m SePal de fin de cicfo C6mo ajustar el nivel de sonido En homo se ha fijado de fAbrica en medio MEd pero se puede cambiar a bajo LO o alto HI 1 Presione y sostenga el bot6n de DELAY Retraso y STOP Parada del homo superior por 3 segundos Sonar_ un pitido Aparecer_n bEEP Pit...

Page 29: ... para medir fa temperatura del homo ya que el abdr la puerta del mismo puede producir que el ciclo det quemador d_ una lectura incorrecta El homo proporciona temperaturas acertadas sin embargo es posible que cocine m_s r_pido o m s despacio que su homo anterior de manera que se puede ajustar el cafibrado de la temperatur Puede cambiarse a Fahrenheit o a centi grados La regulaci6n de la temperatura...

Page 30: ...ue alimentos ni utensilios de harnear directamente sobre la puerta o la base del homo Media parrilla La media pardlla con inserto desmontable ayuda a proveer el ma ximo espacio Cuando ambos est n sujetos forman una parrilla completa A lnserto desmontable Et inserto se puede quitar para que haya mAs espacio para articulos grandes tales como pavos y cazuelas Para quitar las parrillas del homo Parril...

Page 31: ...Ie Glide TM La parrilia RollerGlide TM permite un acceso fAcil para mover y sacar alimentos del homo Se puede usar en tas posiciones de parrilla 1 a 4 No coloque ta parrilla RollerGlide TM en la posici6n 5 porque no encajar Posici6n abierta A Posici6n cerrada y enganchada A Pan ilia Ro lerGlide TM B Estante destizabte Para quitar la parrilla RollerGlide_ 1 Deslice la parriila compfetamente de modo...

Page 32: ...m Puede necesitar reducir un poco resistentes al homo ta temperatura para hornear cerfimica vitrificada o cer_mica Cortezas doradas crujientes Para los modelos que no tengan una sonda de temperatura use un term6metro para carnes para determinar si las carnes aves y pescado est n cocidos al t_rmino deseado Lo que cuenta es la temperatura intema no la apadenci Este electrodom6stico no viene provisto...

Page 33: ...rasa restante en los extremos para evitar que se curven M Jale la parrilta del homo hasta ta posici6n de tope antes de dar vuelta o de quitar los alimentos Use pinzas para dar vuelta los atimentos y as evitar que 6stos pierdan el jugo Los cortes muy delgados de pescado ayes o came tal vez no necesiten darse vuelta H Despu_s de asar saque la charola del homo cuando retire la comida Si se dejan derr...

Page 34: ...i6n no cubra los atimentos m Cuando ase ayes y came use una charola para asar y una parrilla_ No es necesario esperar a que el homo se precaliente a menos que la receta Io recomiende Precalentamiento Durante el ciclo de precafentamiento para CONVECT Convecci6n el ventilador y los elementos para hornear y asar cafientan la cavidad del homo Cuando se ha Ilevado a cabo e precalentamiento el elemento ...

Page 35: ... el homo se comience a cafenta Para ver la temperatura fijada durante el precafentamiento presione el bot6n de Convect Roast Asar per convecci6n Una vez que haya transcurrido 75 del tiempo fijado el homo emitir_ una seSal para que revise el progreso de la cocci6n Si es necesario permita que se hornee per m s tiempo Presione cualquier botSn para ver el tiempo de cocciSn restante 9_ Presione Lower O...

Page 36: ...minar n y aparecer_t 170 _ 75 centigrados en ta pantallao Despu6s de 1 hora en Hold Warm Mantener caliente Et homo se apaga autom ticamente Presione CANCEL Anular o STOP Parada cuando retire los alimentos del homo antes de I hora Para cancelar Cook Hold Cocinar y Mantener caliente en cualquier momento Presione STOP Parada o CANCEL Anular Retire los alimentos del homo Para fijar un retraso en el ci...

Page 37: ...elar el mode Sabbath Sab tico Presione y sostenga CLOCK Retoj per 3 segundos Sab BATH destellarA per 5 segundos Volver_ a la pantalla la hera del dia O BIEN Despu_s de 72 horas el mode Sabbath se dar per terminado Sab BATH destellar_ per 5 segundos Volver a la pantalla ta hera del diao Peligro de lntoxicaci6n Alimentaria No deje sus alimentos en el homo per mrs de una hera antes o despuds de su co...

Page 38: ...escape del homo No limpie frote datie o mueva la junta de la puerta del homo La junta de a puerta es esencial para un buen cierre Prepare el homo Retire la charola para asar Ia rejila los utenstios de cocina y de hornear y en atgunos modelos ta sonda de temperatura det homo Retire las parrilas del homo para mantenerlas lustrosas y f cies de deslizaE Para mayor informaci6n yea Limpieza general Reti...

Page 39: ...el homo autom_ticamente programa el tiempo de autolimpieza Despu6s de 4 segundos CLEAN Limpieza DELAY Retraso y UPPER Superior o LOWER Inferior se encender_n y LOCK Bioqueo destel ar _ en a pantalia Cuando ambas puertas se aseguren LOCK dejar de destellar y permanecer encendido para mostrar que el homo se ha fijado para ilevar a cabo una timpieza con retraso El tiempo de retraso aparece en la pant...

Page 40: ... tas desportiHaduras no golpee tas parrillas y las tapas una contra la otra o contra superficies tales como utensilios de cocina de hierro fundido No vuelva a armar las tapas o los quemadores mientras esten hOmedos M_todo de limpieza u Estropajo de pl stico no abrasivo y limpiador abrasivo suave Limpietos tan pronto como la superficie de cocciSn las pardIlas y las tapas se hayan enfriado En la lav...

Page 41: ...tufa 3 Deslice la puerta hacia abajo en los brazos de las bisagras hasta que la puerta est6 asentada por completo en las bisagras Presione hacia abajo en las esquinas supefiores de la puerta para que 6sta se asiente por completo en las bisagas La puerta no debe lucir torcida SOLUCK N DE PROBLEMAS Primero pruebe las sotuciones sugeridas aqui para evitar el costo innecesario del servicio i Est desco...

Page 42: ...trSnicos deI homo En atgunos modelos se ha fijado el bloqueo de control Consulte la secci0n Panel de control y seguro de a puerta del homo Las llamas del quemador del homo son amadllas o ruidosas Se est_ usando gas propano Es probable que la estufa se haya convertido incorrectamente Contacte a un t_cnico de ser_icio o vea la contraportad E ventilador de enfriamiento funciona durante e homeado el a...

Page 43: ...ucto No existen deducibles ni fallas de funcionamiento que est_n excluidas de la cober_ura protecci6n verdadera i Servicio experto a cargo de un personal de m s de 10 000 t6cnicos de servicio autorizados per Sears Io que significa que su producto ser__ reparado per atguien en quien usted puede confiar _ Llamadas de servicio ilimitado y servicio en todo el pais con la frecuencia que usted desee cua...

Page 44: ...com v rwwosears ca Our Home For repair of carry in items like vacuums lawn equipment and electronics call anytime for the location of your nearest Sears Parts Repair Service Center 1 800 488 1222 USA 1 800 469 4663 Canada www sea rs com www sears ca To purchase a protection agreement on a product serviced by Sears 1 800 827 6655 US A 1 800 361 6665 Canada Para pedir servicio de reparaci6n Au Canad...