Kenmore 970-3364 Series, Use & Care Manual

Page 1: ...enmore Use Care Guide Guide d utilisation et d entretien English Français Gas Range 970 3364 P N 316901104 Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca Cuisinière à gaz color number numéro de couleur ...

Page 2: ...ncluding warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law Sears shall not be liable for incidental or consequential damages Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation of incidental or consequential damages or limitation on the duration of implied warranties of merchantability or fitness so these ...

Page 3: ... technician and an authorized repair service Know how to disconnect the power to the range at the circuit breaker or fuse box in case of an emergency User servicing Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically recommended in the manuals All other servicing should be done only by a qualified technician This may reduce the risk of personal injury and damage to the range All...

Page 4: ...n near surface units or in the storage drawer warmer drawer or lower oven This includes paper plastic and cloth items such as cookbooks plasticware and towels as well as flammable liquids Do not store explosives such as aerosol cans on or near the range Do not use water or flour on grease fires smother the fire with a pan lid or use baking soda a dry chemical or foam type extinguisher When heating...

Page 5: ... a ventilating hood turn the fan on Use Proper Flame Size Adjust flame size so it does not extend beyond the edge of the utensil The use of undersized utensils will expose a portion of the burner flame to direct contact and may result in ignition of clothing Proper relationship of utensil to flame will also improve efficiency IMPORTANT INSTRUCTIONS FOR SELF CLEANING OVENS Clean in the self cleanin...

Page 6: ...al safety the range must be properly grounded For maximum safety the power cord must be plugged into an electrical outlet that is correctly polarized and properly grounded If a 2 prong wall receptacle is the only available outlet it is the personal responsibility of the consumer to have it replaced with a properly grounded 3 prong wall receptacle installed by a qualified electrician Grounding Inst...

Page 7: ... the oven cavity Hot air must be able to circulate around the cookware in the oven for even heat to reach around the food See Fig 3 Fig 2 The flat oven rack some models or flat handle oven rack some models may be used for most cooking needs The offset oven rack some models is designed to place the base of the rack about 1 2 of a rack position lower than flat oven racks This design provides several...

Page 8: ...O NOT place aluminum foil or ANY material that can melt on the range cooktop If these items melt they may damage the cooktop Fig 1 Setting proper burner flame size Never extend the flame beyond the outer edge of the cooking utensil A higher flame wastes energy and increases your risk of being burned by the flame The color of the flame is the key to proper burner adjustment A good flame is clear bl...

Page 9: ...ell as follow their recommendations for home canning procedures Use only quality flat bottom canners when home canning Use a straight edge to check canner bottom Use only a completely flat bottom canner Make sure the diameter of the canner does not exceed 1 inch beyond the surface element markings or burner Start with hot tap water to bring water to boil more quickly Use the highest heat setting w...

Page 10: ...e time of day 3 Cook Time Use to enter length of cook time desired 4 Select Clean Use to set a 2 3 or 4 hour self clean cycle 5 Timer Set Off Use to set or cancel Timer 6 Delay Start Use with Bake and Select Clean functions to program a delay start time or delay start self cleaning cycle 7 OVEN indicator light The OVEN light will glow each time the oven turns on to maintain the set oven temperatur...

Page 11: ... key pad will glow when the timer is active The timer will display hours and minutes until 1 hour remains When less than 1 hour remains the display will count down in minutes and seconds Once the timer has less than 1 minute remaining only seconds will display If the timer is active when oven cooking the minute timer will show in the display by default To view information of any other active oven ...

Page 12: ...en continuous bake setting or 12 Hour Energy Saving mode for detailed information Dark or dull pans absorb more heat than shiny bakeware resulting in dark or overbrowning of foods It may be necessary to reduce the oven temperature or cook time to prevent overbrowning of some foods Dark pans are recommended for pies Shiny pans are recommended for cakes cookies and muffins Always use pot holders or ...

Page 13: ...the display 7 The oven will turn ON and begin heating When the oven temperature reaches the set temperature the PREHEAT indicator light will turn off and the oven control will beep 3 times To cancel at anytime press Always use pot holders or oven mitts when using the oven When cooking the oven interior oven racks and cooktop will become very hot which can cause burns When the cook time runs out En...

Page 14: ...every minute after until is pressed To change the oven temperature or cook time after baking has started 1 To change press Bake for oven temperature or Cook Time key pad 2 To adjust press or and release when the desired setting appears in the display To program oven for a delayed starting time and to shut off automatically 1 Be sure that the clock displays the correct time of day 2 Arrange oven ra...

Page 15: ...ven OFF If the fire continues use a fire extinguisher DO NO DO NO DO NO DO NO DO NOT T T T T put water or flour on the fire Flour may be explosive 1 Arrange the oven racks when cool For optimum browning results preheat oven for 5 minutes before adding food 2 Position cookware in oven Close oven door when broiling 3 Press Broil key pad will appear in display 4 Press or key pad until the desired bro...

Page 16: ...sing a single oven rack place in rack position 2 or 3 Position multiple racks to accommodate size of cooking utensils when cooking multiple food item Do not open the oven door often or leave the door open when checking foods If the oven heat escapes often the Slow Cook time may need to extended Cover the foods to keep them moist or use a loose or vented type cover to allow foods to turn crisp or b...

Page 17: ...en setting Bake with a Cook Time A Delay Start may also be added Warm Hold can not be added to the Bake function without setting Cook Time Warm Hold will maintain the oven temperature at 170 F 77 C for 3 hours Recipe Recall Use the Recipe Recall feature to save and recall your favorite baking recipe To program oven to begin baking immediately and save a recipe 1 Arrange oven racks and place food i...

Page 18: ...h Holidays however the oven control will not visibly show or provide any audible tones indicating whether the change occurred correctly Once the oven is properly set using the Bake function with the Sabbath mode active the oven will remain ON continuously until cancelled The Sabbath mode will override the factory preset 12 Hour Energy Saving feature Important notes It is not advised to attempt to ...

Page 19: ...n temperature will be adjusted in 5 F increments with each press of these key pads 1 C if the control is set to display Celsius The oven may be turned OFF at any time by pressing pad If the Sabbath mode is active this will turn the oven OFF but does not turn off the Sabbath mode Should you experience a power failure or interruption the oven will shut off When power is restored the oven will not tu...

Page 20: ...ur oven control has been set to display C Celsius temperatures Minimum and maximum settings for Celsius is plus or minus 19 C If the display mode is set for Celsius adjustments made will be in 1 C increments each press of the or key pads Important notes To adjust oven temperature 1 Press Bake key pad 2 Set the oven temperature to 550 F 287 C by pressing and holding the key pad Release when 550 F a...

Page 21: ...erior Aluminum foil will melt to the interior of the oven The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the self cleaning cycle of any range Move birds to another well ventilated room DO NOT force the oven door open This can damage the automatic door locking system Use caution when opening the oven door after self cleaning The oven may still be VERY HOT and can caus...

Page 22: ...he clean time that was programmed you must allow about 1 additional hour for the oven to cool before you will be able to open the oven door The Select Clean function will not operate whenever a radiant surface element is ON or the oven lockout is active When Select Clean is finished 1 The time of day will appear in the display window and the Select Clean and DOOR LOCKED indicator lights will conti...

Page 23: ...ome models Only use cleaners and polishes that are specifically manufactured for cleaning stainless steel Always rub in direction of metal grain to avoid damaging Do not use cleaners with high concentrations of chlorides or chlorine Do not use harsh scrubbing cleaners Polish with a lint free cloth Always be sure to wipe excess cleaner polish off from the metal surface as bluish stains may occur du...

Page 24: ...brasive plastic scrubbing pad and mild abrasive cleanser or clean in the dishwasher Food soils containing acids may affect the finish Clean immediately after the grates are cool Thoroughly dry grates immediately following cleaning Cleaning surface burner heads For proper gas flow it may be necessary to clean the burner head and slots To clean first use a clean DAMP cloth to soak up any spills Remo...

Page 25: ...d To replace the interior oven light bulb 1 Turn electrical power off at the main source or unplug the range 2 Press wire holder to one side to release the glass shield that covers the light bulb 3 Replace light with a new 40 watt appliance bulb 4 Replace glass shield over bulb and snap wire holder back into place 5 Turn power on at the main source or plug the appliance in 6 The clock will then ne...

Page 26: ... 4 The hook of the hinge arms must be fully seated onto the roller pins 3 Fully open the oven door horizontal with floor Fig 1 4 Push the door hinge locks up towards and into the oven frame on both left and right oven door hinges Fig 2 to the locked position then close the oven door Special door care instructions Most oven doors contain glass that can break Read the following recommendations Remov...

Page 27: ...y make range appear not level Be sure cabinets are square have sufficient room for appliance clearance Before you call for service review the following list It may save you time expense Possible solutions to these problems are provided with the problem listed Entire appliance does not operate Make sure power cord is plugged properly into outlet Electrical power outage Check house lights to be sure...

Page 28: ...completely removed after running Select Clean cycle Select Clean was interrupted Review instructions in Select Clean section Excessive spillovers on oven bottom Remove before starting Select Clean Failure to clean soil from the oven frame the door liner outside the oven door gasket and the small area at the front center of the oven bottom These areas are not in the self cleaning area but get hot e...

Page 29: ... clean ports with a small gauge wire or needle Moisture is present after cleaning Lightly fan the flame and allow burner to operate until flame is full Surface burner flame is orange Dust particles in main gas line Allow the burner to operate a few minutes until flame turns blue In coastal areas a slightly orange flame is unavoidable due to salt content in air Surface burner flame uneven or only p...

Page 30: ...30 Notes ...

Page 31: ...énéficier du soutien téléphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un...

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Page 33: ...Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 www sears ca Model Modèle Kenmore Use Care Guide Guide d utilisation et d entretien English Français Gas Range 970 3364 Cuisinière à gaz color number numéro de couleur ...

Page 34: ... peut être tenue responsable des dommages accessoires ou indirects Certains États et certaines provinces ne permettent pas de restriction ou d exemption sur les dommages accessoires ou indirects ni de restriction sur les garanties implicites de qualité marchande ou d adaptation à un usage particulier Dans ce cas ces restrictions ou exemptions pourraient ne pas être applicables Cette garantie est v...

Page 35: ...de réduire les risques de blessures et pour éviter d endommager l appareil toutes les réparations doivent être faites par un technicien qualifié Toutes les cuisinières peuvent se renverser Le renversement de la cuisinière peut causer des blessures Installez le dispositif anti renversement inclus avec cette cuisinière Reportez vous aux instructions d installation Afin de réduire les risques de renv...

Page 36: ...t les chiffons ainsi que tout liquide inflammable Ne rangez pas de produits explosifs comme des bombes aérosol sur la cuisinière ou près de celle ci Ne tentez pas d éteindre les feux de friture avec de l eau ou de la farine étouffez les feux avec un couvercle ou du bicarbonate de soude ou encore avec un extincteur à poudre sèche ou à mousse Lorsque vous faites chauffer de l huile ou de la graisse ...

Page 37: ...n Si vous faites flamber des aliments sous une hotte mettez le ventilateur en marche Utilisez une flamme de dimension appropriée réglez la flamme de façon à ce qu elle ne dépasse pas du bord de l ustensile Si vous utilisez des ustensiles de dimension insuffisante une partie de la flamme du brûleur sera à découvert et pourrait enflammer les vêtements qui entrent en contact avec la flamme Un bon con...

Page 38: ...orrectement mise à la terre Pour un maximum de sécurité cette cuisinière doit être correctement mise à la terre La fiche doit être branchée dans une prise correctement polarisée et mise à la terre Si une prise murale à deux alvéoles est la seule prise à votre disposition il vous revient de demander à un électricien qualifié de la remplacer par une prise murale à trois alvéoles correctement mise à ...

Page 39: ...nne l air chaud s échappe par l évent Cette ventilation est nécessaire pour assurer une bonne circulation d air et de bons résultats de cuisson Ne bloquez pas l évent du four Cuisson d un gâteau étagé sur 1 ou 2 grilles Pour des résultats optimaux lors de la cuisson de gâteaux ou de biscuits sur 2 grilles placez les ustensiles sur les grilles aux positions 2 et 4 Pour de meilleurs résultats lorsqu...

Page 40: ...ou TOUT AUTRE matériau qui peut fondre entrer en contact avec la table de cuisson de la cuisinière S ils fondent ces articles peuvent endommager la table de cuisson Réglage de la flamme à une dimension appropriée Ne laissez jamais la flamme dépasser du bord extérieur de l ustensile Une flamme plus haute gaspille l énergie et augmente les risques de brûlure La couleur de la flamme est la clé d un b...

Page 41: ...ions disponibles et de suivre les recommandations qu on y trouve pour la mise en conserve N utilisez que des marmites à fond plat de qualité pour la mise en conserve Utilisez une règle droite pour vérifier le fond de la marmite N utilisez qu une marmite au fond parfaitement plat Assurez vous que le diamètre de la marmite ne dépasse pas de plus de 2 5 cm 1 po les cercles incrustés délimitant l élém...

Page 42: ...he ou à annuler la minuterie 6 DELAY START mise en marche différée utilisez cette fonction avec les fonctions Bake cuisson au four et Select Clean autonettoyage pour programmer une mise en marche différée ou un cycle d autonettoyage différé 7 Voyant OVEN four le voyant OVEN four s allume chaque fois que le four se met en marche pour maintenir la température programmée 8 Voyant PREHEAT préchauffage...

Page 43: ...a minuterie affiche les heures et les minutes jusqu à ce qu il ne reste qu une heure Lorsqu il reste moins d une heure l afficheur ne montre que les minutes et les secondes Lorsqu il ne reste qu une minute à écouler seules les secondes sont affichées Lorsque la minuterie est utilisée pendant une fonction de cuisson le décompte de la minuterie s affiche Pour afficher l information concernant les au...

Page 44: ...gie 12 heures pour plus de détails Les casseroles à fini foncé ou mat absorbent davantage la chaleur que les casseroles à fini brillant ce qui peut noircir ou brunir excessivement les aliments Il pourrait être nécessaire de réduire la température du four ou la durée de cuisson pour empêcher le brunissement excessif de certains aliments Les casseroles au fini foncé sont recommandées pour les tartes...

Page 45: ... éteint et le régulateur émet 3 bips Pour arrêter la cuisson à tout moment appuyez sur Servez vous toujours de maniques ou de gants isolants pour utiliser les grilles de four Lors de la cuisson l intérieur du four les grilles et la surface de cuisson deviennent très chauds ce qui pourrait causer des brûlures Lorsque le temps de cuisson est écoulé End s affiche La commande du four émet 3 bips pour ...

Page 46: ...ser des brûlures Lorsque le temps de cuisson est écoulé End s affiche La commande du four émet 3 bips pour vous avertir et recommence chaque minute jusqu à ce que vous appuyiez sur Pour changer la température du four ou le temps de cuisson pendant la cuisson 1 Pour ajuster la température ou le temps de cuisson appuyez sur la touche BAKE pour la température du four ou COOK TIME pour le temps de cui...

Page 47: ... ÉTEIGNEZ le Si le feu ne s éteint pas servez vous d un extincteur NE JETEZ PAS d eau ni de farine sur le feu La farine peut être explosive 1 Positionnez les grilles lorsque le four est froid Pour des résultats de brunissage optimaux préchauffez le four pendant 5 minutes avant d ajouter de la nourriture 2 Placez l ustensile dans le four Fermez la porte durant l utilisation du gril 3 Appuyez sur la...

Page 48: ...ez la à la position 2 ou 3 Positionnez les grilles en fonction de la taille des ustensiles de cuisson utilisés lorsque vous cuisez plusieurs aliments en même temps Évitez d ouvrir la porte du four trop souvent ou de la laisser ouverte pour vérifier la cuisson des aliments Si la chaleur du four s échappe trop souvent il se peut que le temps de cuisson en mode Slow Cook cuisson lente s allonge Couvr...

Page 49: ...e ajoutée La fonction de maintien au chaud Warm Hold ne peut être ajoutée à la fonction de cuisson au four Bake si vous ne programmez pas un temps de cuisson Cook Time Le maintien au chaud garde la température du four à 77 ºC 170 ºF pendant 3 heures Recipe Recall rappel de la recette Utilisez la fonction de rappel de la recette pour enregistrer et rappeler les réglages de vos recettes de cuisson a...

Page 50: ...empérature du four ne devrait être utilisée que durant les fêtes juives Cependant les réglages du four n apparaîtront pas à l afficheur et il n y aura aucun signal sonore pour indiquer que les modifications ont été correctement effectuées Une fois qu il aura été réglé correctement pour une cuisson en mode sabbat le four fonctionnera tant que la commande ne sera pas annulée Le mode sabbat désactive...

Page 51: ...débuté en appuyant sur les touches ou et pour les fêtes juives seulement À chaque pression de ces touches la température du four est ajustée par intervalles de 5 F 1 C si l affichage de la température est réglé en Celsius Vous pouvez ÉTEINDRE le four en tout temps en appuyant sur la touche Si le four est en mode sabbat le four s éteindra mais le mode sabbat restera actif Le four s éteint s il y a ...

Page 52: ... température de votre four est réglée pour fonctionner en degrés Celsius ºC Les réglages minimum et maximum en degrés Celsius est de plus ou moins 19 ºC Si l affichage est réglé pour afficher la température en Celsius la température pourra être modifiée par intervalles de 1 ºC à chaque pression des touches ou Remarques importantes Pour ajuster la température du four 1 Appuyez sur la touche BAKE cu...

Page 53: ...ermanente l intérieur du four Le papier d aluminium fondra sur l intérieur du four Certains oiseaux sont extrêmement sensibles aux fumées dégagées pendant l autonettoyage d une cuisinière Déplacez les oiseaux dans une pièce bien ventilée NE TENTEZ PAS d ouvrir la porte du four par la force Vous pourriez endommager le système de verrouillage automatique de la porte Faites preuve de prudence en ouvr...

Page 54: ...s devez laisser 1 heure supplémentaire pour que le four refroidisse avant de pouvoir ouvrir la porte du four La fonction d autonettoyage Select Clean ne fonctionne pas lorsqu un élément de surface radiant est EN MARCHE ou que le verrouillage du four est activé Lorsque l autonettoyage Select Clean est terminé 1 L heure actuelle apparaît sur l afficheur et les voyants SELECT CLEAN nettoyage et DOOR ...

Page 55: ...ur du four Acier inoxydable certains modèles Utilisez seulement des nettoyants et des produits à polir qui sont spécialement conçus pour le nettoyage de l acier inoxydable Frottez toujours dans le sens du grain du métal pour éviter de l endommager N utilisez pas de produit de nettoyage à concentration élevée en chlore ou en chlorure N utilisez pas de produit de récurage trop puissant Procédez au p...

Page 56: ...lisez un tampon à récurer non abrasif en plastique et un produit de nettoyage légèrement abrasif ou nettoyez les au lave vaisselle Les résidus d aliments acides peuvent endommager le fini des grilles Nettoyez les immédiatement lorsque les grilles sont refroidies Essuyez complètement les grilles immédiatement après le nettoyage Nettoyage des têtes de brûleur de surface Pour que le débit de gaz soit...

Page 57: ...lampe intérieure du four 1 Coupez l alimentation électrique ou débranchez la cuisinière 2 Poussez la tige métallique d un côté pour libérer le protecteur en verre qui recouvre l ampoule 3 Remplacez l ampoule par une nouvelle ampoule de 40 W pour électroménagers 4 Remettez le protecteur en verre par dessus l ampoule et enclenchez la tige métallique 5 Mettez le courant ou rebranchez l appareil 6 L h...

Page 58: ...r les tiges 3 Ouvrez complètement la porte du four parallèlement au sol fig 1 4 Poussez les verrous des charnières de droite et de gauche vers le haut fig 2 jusqu à ce qu ils soient en position verrouillée puis refermez la porte du four Instructions spéciales pour l entretien de la porte La plupart des portes de four possèdent une vitre qui peut se casser Lisez les recommandations suivantes Retrai...

Page 59: ... pas de niveau Assurez vous que les armoires sont à l équerre et qu il y a assez d espace libre pour l appareil Avant de faire une demande de service consultez la liste suivante Elle pourrait vous faire économiser temps et argent Les solutions possibles sont fournies à la suite de la description du problème La cuisinière ne fonctionne pas Assurez vous que le cordon d alimentation est bien branché ...

Page 60: ...reste de la saleté après le cycle d autonettoyage Select Clean L autonettoyage Select Clean a été interrompu Lisez les instructions de la section sur l autonettoyage Select Clean Il y a trop de résidus de cuisson sur la sole du four Éliminez les avant d utiliser l autonettoyage Select Clean Vous n avez pas bien nettoyé la saleté qui se trouve sur le cadre de la porte du four autour du joint et la ...

Page 61: ...rifices à l aide d un fil métallique fin ou d une aiguille Il reste de l humidité après le nettoyage Ventilez légèrement la flamme et laissez le brûleur fonctionner jusqu à ce que la flamme soit complète La flamme est orange Des particules de poussière se trouvent dans la conduite de gaz principale Laissez le brûleur fonctionner quelques minutes jusqu à ce que la flamme devienne bleue Dans les rég...

Page 62: ...30 Notes ...

Page 63: ...énéficier du soutien téléphonique d un représentant Sears pour tous les produits Nous sommes votre guide d utilisation parlant Une protection contre les surtensions pour les dommages électriques causés par des fluctuations électriques Une couverture annuelle de 250 pour la perte d aliments à la suite de toute détérioration d aliments résultant d une défaillance mécanique d un réfrigérateur ou d un...

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