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Avant lutilisation des commandes des éléments de surface
Mise en conserve
Assurez-vous de lire et de respecter les points suivants lorsque vous
effectuez des mises en conserve avec votre cuisinière. Informez-
vous sur le site Web de lUSDA (United States Department of
Agriculture) en vous assurant de lire toutes les informations
disponibles et de suivre les recommandations quon y trouve pour
la mise en conserve.
Nutilisez que des marmites à fond plat de bonne qualité pour
la mise en conserve. Utilisez une règle droite pour vérifier le
fond de la marmite.
Lorsque vous effectuez une mise en conserve à laide dune table
de cuisson en vitrocéramique, utilisez uniquement une marmite
dont le fond est complètement plat, sans cannelure.
Vérifiez que le diamètre de la marmite ne dépasse pas les
marques de lélément ou du brûleur de surface de 2,5 cm (1 po)
au plus. Nous vous recommandons dutiliser des marmites de
diamètre plus petit avec les tables de cuisson à éléments en
serpentin et tables de cuisson en vitrocéramique.
Utilisez leau chaude du robinet pour amener leau à ébullition
plus rapidement.
Lorsque vous commencez à faire bouillir de leau, utilisez
dabord le réglage de chaleur le plus élevé. Une fois leau à
ébullition, réduisez la chaleur au réglage le plus bas pour
maintenir lébullition.
NE PLACEZ JAMAIS un ustensile de cuisson sur deux surfaces de
cuisson en même temps. Cela entraînera des résultats de cuisson
non uniformes et la table de cuisson en vitrocéramique pourrait
se briser.
Types déléments de surface de la table de cuisson
La table de cuisson en vitrocéramique comporte des éléments de
surface radiants situés sous la surface. Les cercles incrustés dans la
table de cuisson indiquent les dimensions et les types déléments
disponibles.
Lélément radiant
simple
est représenté par un cercle unique sur la
table de cuisson. La
zone de maintien au chaud
(certains modèles),
située sur la zone centrale arrière de la table de cuisson, est
représentée par une forme circulaire. Elle est uniquement conçue
pour maintenir les aliments au chaud.
Lélément radiant
double
(certains modèles) permet à lutilisateur
de régler sa partie intérieure en tant quélément simple ou de
régler ses parties intérieure et extérieure pour quelles sallument
toutes les deux (fig. 1).
La table de cuisson de votre appareil peut être munie dun
élément spécial portant la mention
POWER ELEMENT
(élément
puissant).
Cet élément radiant de plus grande puissance offre un rendement
optimal pour chauffer une grande quantité de liquide et préparer
de grandes quantités de nourriture.
Power Element
(élément puissant) (certains modèles)
Zone de maintien
au chaud
(certains modèles)
Commande de
lélément simple
Commande de
lélément double
(certains modèles)
Fig. 1 - La position des boutons de commande peut différer
selon les modèles.
