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Réglage des commandes des éléments de surface
Zone de maintien au chaud Warm & Ready
MC
(certains modèles).
Utilisez toujours des aliments déjà chauds. Ne réchauffez pas des
aliments froids sur la zone de maintien au chaud. Tous les aliments
placés sur la zone de maintien au chaud doivent être recouverts
d’un couvercle afin d’en préserver la qualité.
Pour obtenir de meilleurs résultats lorsque vous réchauffez des
pâtisseries ou des pains, choisissez un couvercle qui laisse
l’humidité s’échapper. Sur la zone de maintien au chaud, n’utilisez
que de la vaisselle, des ustensiles et des casseroles dont l’emploi est
recommandé pour le four et la table de cuisson.
Contrairement aux autres éléments de surface
radiants, la zone de maintien au chaud ne rougit pas lorsqu’elle
est CHAUDE.
La surface en vitrocéramique risque d’être encore très
chaude
et peut causer des brûlures si vous la touchez avant
qu’elle n’ait suffisamment refroidi.
Servez-vous toujours de maniques ou de gants
isolants pour retirer les aliments de la
zone de maintien au chaud
,
car les plats et les ustensiles
risquent d’être chauds
.
Ne placez pas d’articles inflammables
comme une
salière ou une poivrière, un porte-cuillère ou des sacs d’emballage
sur le haut de la cuisinière en cours d’utilisation.
Ces articles
pourraient fondre ou s’enflammer. Les maniques, les serviettes ou les
cuillères en bois peuvent prendre feu si elles sont placées trop près
d’un élément de surface.
Ne laissez pas de papier d’aluminium, un ustensile
vide en verre/porcelaine ou TOUT AUTRE article qui peut fondre,
entrer en contact avec la surface de cuisson en vitrocéramique.
Si
ces objets fondent sur la table de cuisson, ils peuvent endommager
la surface en vitrocéramique.
Sélection de la température :
reportez-vous aux réglages
recommandés pour la zone de maintien au chaud (fig. 3).
Si l’aliment que vous désirez réchauffer ne figure pas dans le
tableau, commencez par une température moyenne et ajustez au
besoin. La plupart des aliments peuvent être conservés à la
température de service au réglage moyen.
Fig. 2
La zone de maintien au chaud est destinée à maintenir les aliments
cuits à la température où ils seront servis. Utilisez la zone de
maintien au chaud (fig. 1) pour garder chauds les aliments cuits
comme les légumes, les sauces, les plats mijotés, les soupes, les
ragoûts, les pains, les pâtisseries et les assiettes à dîner pouvant
aller au four.
Remarques importantes :
• Lorsque la zone de maintien au chaud est ALLUMÉE, sa
température peut être réglée à tout moment.
• N’utilisez que des assiettes, ustensiles et casseroles dont l’emploi
est recommandé pour le four et la table de cuisson en
vitrocéramique.
Ne recouvrez pas la nourriture de papier
d’aluminium ou emballage plastique.
Le papier d’aluminium ou
le plastique pourrait fondre sur la surface.
Réglage de la commande de la zone
de maintien au chaud :
1. Poussez le bouton de commande de la
zone de maintien au chaud dans une
direction et tournez-le sur le réglage
de température désiré (fig. 2). Les
températures sont approximatives et
elles sont identifiées par HI (élevée),
MED (moyenne) et LO (basse).
Cependant, la commande peut être
réglée à n’importe quelle position
entre HI (Élevé) et LO (Bas) pour
obtenir différents niveaux de
chauffage.
2. Lorsque vous êtes prêt à servir les plats, mettez le bouton de
commande de la zone de maintien au chaud à la position OFF
(arrêt). La zone de maintien au chaud reste chaude jusqu’à ce
que le voyant de surface chaude S’ÉTEIGNE.
Fig. 1
Aliment
Température
Pains/Pâtisseries
LO (bas)
Plats mijotés
LO (bas)
Assiettes à dîner avec nourriture
LO (bas)
Œufs
LO (bas)
Sauces
LO (bas)
Viandes
MED (moyen)
Compotes
MED (moyen)
Soupes (crèmes)
MED (moyen)
Ragoûts
MED (moyen)
Légumes
MED (moyen)
Aliments frits
HI (élevé)
Boissons chaudes
HI (élevé)
Soupes (liquides)
HI (élevé)
Réglages recommandés pour la zone de maintien au chaud
Fig. 3
